HÍGADO, recupere su salud | Edición 215 | El Guardián de la Salud Digital

 

HÍGADO, recupere su salud | Edición 215 | El Guardián de la Salud Digital

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  • Neumonía: Primeros auxilios
  • Ansiedad: Técnicas para controlarla
  • Diabetes: Testimonio de recuperación
  • Dolor óseo: Alternativa natural
  • Esclerosis múltiple: Alimentos y nutrientes
  • Síndrome metabólico: Soluciones simples
  • Vómitos: Cómo controlarlos
  • Hormonas: Regulación efectiva
  • Alivio natural de “itis”: Otitis, amigdalitis, sinusitis

Y mucho más…

 

Escaras por presión, ¿como evitarlas?

Por Paola Ramírez / Nt. Medicina Biológico Ortomolecular

 

Cuando comienzan a producirse estas ulceraciones por presión, la alimentación también juega un rol de vital importancia.Una de las formas de ayudar a la piel es tratándola desde la “matriz” de sus células, consumiendo alimentos ricos en ácidos grasos esenciales como por ejemplo: aceite de oliva, pescados ricos en omega 3, nueces, almendras, huevo, mantequilla, palta etc.

 

La suplementación de Vitamina C en estos casos es necesaria sin duda para producir  cemento intracelular (colágeno) y con esto fortalecer la epidermis, dándole mayor firmeza.

Al tener una óptima producción de colágeno habrá mayor cicatrización, y a la vez, evitaremos que la piel se “rompa” fácilmente.

 

Se debe beber mucha agua (idealmente filtrada), para evitar la deshidratación del sistema celular (recuerde que éste necesita del agua para poder funcionar de manera óptima).

 

Y si se puede, es bueno tomar a diario un zumo de zanahoria con manzana a la hora de la colación de la tarde, ya que será de gran apoyo.

 

En forma tópica, aplique diariamente el gel de una paleta de aloe vera, para proteger de infecciones y refrescar. Deje que el aloe se absorba y luego haga un suave masaje con aceite de oliva extra virgen, ¡nada más que eso! No ocupe cremas ni aceites con aromas o colorantes. Siempre para la piel lo natural es mejor.

 

Finalmente, cada vez que el tiempo lo permita, procure que quien padece de este problema tome bastante sol.

(Articulo publicado originalmente en la edición 120 pagina 29 de El Guardián de la Salud)

 

 

 

Arcilla para aliviar las escaras

La arcilla sin duda es una gran ayuda para el alivio de las tan dolorosas escaras. Si bien existen algunas a un alto costo, la arcilla costera es una excelente opción debido a su accesible valor monetario y la facilidad de encontrarla.

 

Por Lorena Castillo / Paramedico Clinico / Naturopata Holístico

La escara es un estancamiento venoso causado por falta de movimiento. Se recomienda cambiar de lugar el peso corporal y friccionar espalda y talón. En casos crónicos con reposo en cama sostenido, es de ayuda un apoyo anti-escara con vibrador para la cama, que se puede arrendar.

La arcilla es un aporte para el alivio de estas, pero el control está con el ejercicio antes indicado. La arcilla costera es de costo módico y se encuentra fácilmente en farmacias homeopáticas.

Modo de preparación: se debe preparar en cantidad abundante una infusión de matico y llantén y combinarla con la arcilla.

Hay dos métodos de aplicación:

1. Formar una preparación compacta y aplicarla esparcida sobre una gasa como una capa de unos 5 cm de grosor. Aplicar esta gasa sobre la escara, luego cubrir con diario, un plástico y finalmente una manta (que puede sujetar con alfileres de gancho en caso de que el enfermo se quiera mover). Dejar por 3 horas y posteriormente limpiar la zona con más de la misma infusión de matico y llantén. Esto se realiza todos los días.

Además, es importante beber esta infusión también para regenerar tejidos internos.

2. Otro método es pincelar la zona con una preparación más líquida de arcilla e infusión, y cubrir con hojas frescas de llantén. Se debe lavar y cambiar esta aplicación 3 veces al día.

(Texto publicado oficialmente en la edición 120, de el Guardián de la Salud, es respuesta a una carta enviada por una de nuestras lectoras)

A la hora de cuidar nuestra piel, cada consejo es valiosos. Aprende como mantenerla saludable, haciendo click aquí:

http://www.guardiansalud.cl/product/revista-soluciones-digital-no-8-piel-y-cabello/

 

 

Bebida antioxidante de Quercetina

La quercetina es un tipo de flavonoide que funciona como antioxidante, antiinflamatorio y antihistamínico. Consumir cantidades suficientes de quercetina puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión, colesterol alto, cáncer, alergias y asma, de acuerdo al Centro Médico de la Universidad de Maryland, EE.UU. Fuentes dietarias: Las mejores fuentes de quercetina son: manzana (en especial la cáscara), fruta cítrica, cebolla, perejil, vino tinto y té. Otros alimentos que también contienen quercetina son: porotos, arándanos, moras, cerezas, uvas, trigo sarraceno, vegetales de hoja verde y aceite de oliva.

 

 

Compilado por Ruth Modra, Naturópata Holístico / Editora ejecutiva de El Guardián de la Salud.

Hace ya algún tiempo fue presentada en el programa televisivo del Dr. Oz, ésta es una bebida simple y refrescante que puede preparar de manera rápida y fácil para aumentar su metabolismo, ayudar a desintoxicar su cuerpo, bloquear la formación de células grasas y controlar su apetito. La razón por la que esta simple bebida es tan efectiva haciendo todos estos procesos, es por la quercetina, un flavonoide derivado del reino vegetal o un pigmento de las plantas que actúa como antioxidante y es abundante en frutas como los cítricos.

La quercetina es conocida por estimular la producción de insulina y ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que nos hace sentir mejor física y emocionalmente. El azúcar sanguínea balanceada también reduce los antojos y fomenta una baja de peso saludable. Además, en estudios con ratones, la quercetina ha demostrado estimular la producción de energía a nivel celular y ayudar a aumentar la resistencia física.

Ingredientes para tres vasos:

– 750 ml de agua (idealmente purificada o de una fuente natural)

– 3 rodajas de pomelo o limón

– 3 mandarinas o una naranja grande

– 1 pepino grande

– 6 hojas de menta (deben ser frescas, si tiene problemas para almacenarlas porque se marchitan, puede congelarlas en cubos de hielo)

– Hielo, tanto como guste.

Preparación: Lave todos los ingredientes. Corte el pepino, el pomelo y las mandarinas en rodajas (si no son orgánicos, pélelos antes de cortar). Combine todos los ingredientes (frutas, vegetales, agua y hielo) en una jarra grande, revuelva suavemente y beba durante el día. Debería beber al menos tres vasos grandes por día, siempre un mínimo de 30 minutos antes de las comidas, y puede prepararlo con anticipación ya que entre más reposa, mejor sabe.

Todos los ingredientes aportan vitamina C (aunque puede adicionar vitamina C pura extra si lo desea), lo que ayuda a convertir la grasa en combustible.

La mandarina aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a estabilizar el azúcar sanguínea y a quemar grasa como combustible. El pepino produce saciedad y es un diurético natural. Y las hojas de menta son grandiosas para la digestión.

Esta bebida es apta para diabéticos; se pueden consumir los ingredientes al final del día; y si quiere obtener un aporte de fibra adicional y no le molesta el sabor, incluso puede licuar todos los ingredientes y beberlo como batido. ¡Tómelo por diez días y vea cómo le resulta!

Fuentes: https://fasttracktofatloss.com/ Presentación del video en inglés en: http:// www.youtube.com/watch?v=54Vm9e4qMtU

Este artículo fue publicado originalmente en la edición 114, pagina 24 de el Guardián de la Salud.

Te gustaría aprender más de remedios naturales efectivos? Todo lo que necesitas saber puedes encontrarlo haciendo click aquí.

 

¿Por qué es importante conocer la Nueva Medicina Germánica?

Compilado por Margarita Galaz
Terapeuta y relatora internacional de NMG

Con este artículo buscamos acercar a la ciudadanía a la Germanische Heilkunde, conocida en español como Nueva Medicina Germanica (NMG) o Ciencia Curativa Germánica (CCG). Una medicina con alma, basada en los descubrimientos del Dr. Ryke Geerd Hamer.

En este espacio me enfocaré en entregar esta visión en un lenguaje simple, más cercano a la biología y a las cosas que todos podemos verificar, porque todos tenemos un cuerpo donde experimentar el maravilloso proceso de autosanación. Partiré entonces explicando la importancia de la NMG.

Muchas personas piensan que la NMG es una terapia alternativa o complementaria a la medicina oficial, como aquellas reconocidas por la ciudadanía, tales como medicina china, homeopatía, biomagnetismo o Reiki. Cierto es que ellas mejoran bastante su visión de la enfermedad, pues cuidan de la persona de una forma más integral, considerando no solo la parte física, sino también psíquica y emocional. Aun así, todas estas terapias siguen en el antiguo paradigma de tener que combatir la enfermedad o los microorganismos o los desajustes. Insisten en que hay que “limpiar”, “equilibrar”, “desintoxicar” o “eliminar algo maligno” para restituir la salud.

La NMG no es una terapia alternativa, sino que es un cambio profundo del concepto de enfermedad y su tratamiento. Los descubrimientos de Hamer podrían ser los mayores descubrimientos en la historia de la medicina y, más aún, de la humanidad. Nunca antes en la historia hubo un cambio de paradigma que fuera a la raíz, dando un giro a lo que entendíamos como enfermedad.

En la antigüedad, se pensaba que la enfermedad era un castigo de los dioses por nuestro comportamiento impuro, o porque transgredíamos las leyes de la naturaleza o de los dioses. La persona debía someterse a rituales de sanación guiados por un hombre “sabio” que conocía la forma de comunicarse con los espíritus para sanarnos. Hoy en día la situación no ha cambiado mucho, pues seguimos dando una connotación negativa a la enfermedad y pensando que la naturaleza comete errores. Seguimos culpando a una causa externa como microbios o alimentos, o una causa interna, como un desajuste o los genes; incluso, pensamos que nos atacamos a nosotros mismos al hablar de enfermedades autoinmunes. Entonces, nuevamente, recurrimos a los “hombres sabios” de la vida moderna, que ya no usan la comunicación con los dioses, sino la tecnología y “el método científico”, pero que no se basa en la comprobación biológica, sino que en estadísticas y probabilidades.

Una metodología usada para los análisis estadísticos en medicina es el uso de encuestas. Por ejemplo, en caso de sospecha de que hay algunos factores de riesgo en el cáncer de próstata, se realiza una encuesta a pacientes con esta patología. Ahora, para graficar la utilidad de este método, dentro de los factores en la encuesta yo podría incluir: hábitos de alimentación, actividad física, o bien, la vestimenta. Dentro del cuestionario podría estar la pregunta, ¿de qué color son sus calcetines? Y si la mayoría de los pacientes usa calcetines azules, entonces concluiríamos que: “usar calcetines azules podría incidir en el riesgo de cáncer de próstata”. ¿Absurdo no?

Cúantos de nosotros hemos ido al médico y no hemos obtenido ningún diagnóstico certero, sino que solo posibilidades. Para aumentar la certeza, nos piden una seguidilla de exámenes que, a veces, nunca llegan a ser concluyentes y siguen las frases de “podría ser”, “no se sabe el origen” o “existe un porcentaje”. Todo esto cambia con la NMG, pues en esta medicina, la enfermedad (una vez que se han descartado las tres excepciones: intoxicación, traumatismo físico y exceso/carencia) tiene un solo origen: uno o más conflictos biológicos. Y existe una relación directa entre el órgano o tejido afectado y el conflicto vivido, esto es, 100% de certeza, incluso si se trata de una enfermedad psiquiátrica.

Gracias al Dr. Hamer y a la NMG, por primera vez en la historia de la medicina y de la biología, contamos con leyes universales; es decir, que se cumplen siempre para todos los seres vivos. Estas leyes demuestran que la naturaleza no tiene errores y que la enfermedad representa un programa biológico con pleno sentido, que tiene como objetivo mantener la vida. Hamer pudo descubrir estas leyes y entregarlas a la humanidad como un regalo que puede cambiar la historia de todos los seres humanos.

Este nuevo paradigma nos empodera, porque no solo perdemos el miedo a la enfermedad, sino que nos ayuda a mejorar la forma de relacionarnos con los demás y el entorno. Ya no culpamos a agentes externos y nos hacemos responsables de nuestra salud, pues el poder de sanación es algo que le pertenece a cada uno de nosotros.
as” en el siguiente link :

Para más información ver documental “Las 5 Leyes Biológicas” haciendo CLICK AQUÍ

Dr. Ryke Geerd Hamer

Suplementación nutricional para mascotas: OMEGA 3

Cristian Conejeros
Médico Veterinario Homeópata

 

Hola, ¿cómo están? Mi nombre es Cristian Conejeros, soy médico veterinario homeópata, y a partir de hoy quisiera compartir con ustedes sobre la importancia que tiene una correcta nutrición para nuestras mascotas, y cómo esta tiene una influencia directa en la mantención y mejoría de la salud.

 

Para comenzar, en esta ocasión partiremos hablando sobre ácidos grasos esenciales. ¿Qué significa esencial? En nutrición significa que son ácidos grasos “necesarios” para el funcionamiento normal del individuo, pero que no logra fabricarlos por sí mismo, por tanto, debe incorporarlos a través de la dieta.

 

 

¿Qué ácidos grasos esenciales son los más relevantes y cómo se pueden obtener?

El principal ácido graso esencial que las mascotas deben consumir es el omega 3. Si bien existen fuentes naturales de alimentos que aportan omega 3, hay también suplementos que aportan las cantidades adecuadas que el animal necesita en su dieta. Si su mascota recibe una alimentación casera, tiene un mayor porcentaje de incorporación de estos aceites. Ahora, si recibe pellet, dependerá mucho de la buena calidad de estos. En el caso de que el animal esté recibiendo exclusivamente pellet como alimentación, es recomendable que considere realizar suplementación, en pro de su salud.

 

¿Qué función cumplen los ácidos grasos omega 3?

Estos ácidos grasos mejoran la salud de la piel y el pelo de la mascota, refuerzan la funcionalidad de su sistema inmunológico, contienen DHA (ácido docosahexaenoico) que contribuye al desarrollo cerebral y actúa como antioxidante natural.

 

¿Cuándo es recomendable darle omega 3 a su perro?

Los cachorros tienen una mayor necesidad de ácidos grasos esenciales de todo tipo, por su estado constante de crecimiento, al igual que las perras gestantes y lactantes. Ahora, como los omega 3 tienen efecto antiinflamatorio, anticoagulante y regulador de colesterol y triglicéridos altos, entonces también son útiles para las mascotas enfermas o que se recuperan de alguna enfermedad crónica como las siguientes:

  • Alergias a la piel o enfermedades autoinmunes
  • Mal estado de piel y pelo
  • Enfermedades inflamatorias
  • Problemas cardiovasculares
  • Colesterol y triglicéridos altos

Si bien los omega 3 contribuirán en estos tipos de patologías, es importante considerar que la dosis varía según peso, estado de la enfermedad y características del animal; por lo tanto, para evidenciar mejores resultados asesórese siempre con un médico veterinario.

Fuentes alimentarias para potenciar los niveles de omega 3 en su mascota:

• Fuentes de origen animal: salmón, atún, mariscos.
• Fuentes de origen vegetal: linaza, chía, nueces.

Finalmente, el uso continuo de los ácidos grasos omega 3 se traduce, a la larga, en una mascota más sana y con mejor calidad de vida. Uno de los mayores indicadores de niveles óptimos de omega 3 en su mascota es su pelaje. Este empezará a cambiar a un pelo más firme y brillante.

Artículo publicado originalmente en la Edición Nº 162 Especial Artritis de El Guardián de la Salud, puedes conseguirla AQUÍ

Hierbas y suplementos para bajar el exceso de grasa en sangre (hiperlipidemia)

Iván Soto Canales
Iridólogo – Fitoterapeuta Ancestral

 

Se conoce como hiperlipidemia a un grupo de alteraciones del metabolismo de las grasas que se caracteriza por dar lugar a un aumento de una o varias fracciones lipídicas en la sangre.

 

Los dos tipos más importantes de grasas circulantes en la sangre son los triglicéridos y el colesterol, que pueden estar elevados juntos o por separado. En la mayoría de los casos, la elevación de las grasas en sangre no produce síntomas agudos, por lo que es necesario realizar un análisis de sangre para efectuar el diagnóstico. Sin embargo, cuando excepcionalmente las cifras de triglicéridos son muy elevadas, pueden producir episodios de dolor abdominal debido a pancreatitis, aumento del tamaño del hígado y bazo, y aparición de erupciones de grasa en la piel llamada xantomatosis eruptiva. Si el aumento de colesterol y/o triglicéridos es crónico, entonces constituye un factor de riesgo para el desarrollo de arteriosclerosis. Las hipercolesterolemias, especialmente, pueden dar lugar al desarrollo de insuficiencia coronaria (angina de pecho, infarto de miocardio), accidentes vasculares cerebrales y trastornos de la circulación de las extremidades inferiores.

 

 

Tratamiento natural

 

Para prevenir y tratar esta patología, la medicina convencional recurre a unos fármacos llamados estatinas, que actúan bajando el colesterol y los triglicéridos.

 

La medicina natural, en cambio, es mucho más útil en estos casos, ya que se enfoca en realizar cambios en la alimentación que, además de bajar las grasas en sangre, contribuyen a mejorar la salud general del paciente. Se trata de una dieta de eliminación en la que se debe dejar de comer grasas saturadas; leche de vaca; trigo (u otros cereales con gluten); productos procesados con químicos como aditivos, colorantes, etc.; azúcares refinados, y otros. Además, se debe reducir al máximo la proteína animal procesada (como embutidos y vienesas) y sustituirla por proteína natural (en especial pescado) y de fuente vegetal (cereales, legumbres, frutos secos y semillas). Y se debe consumir, en abundancia, fibra y alimentos frescos de temporada (idealmente orgánicos).

 

Hierbas que ayudan a reducir las grasas en sangre:

  • Diente de león: maravillosa planta para nuestro sistema digestivo que ayuda también a reducir el nivel de grasas en sangre. Se prepara como infusión de hojas frescas, agregando dos cucharadas de hojas picadas en 250 cc de agua hirviendo. Deje reposar 10 minutos tapado, cuele y beba.
  • Alpiste: un remedio magnífico para controlar nuestro peso y reducir el colesterol. Consiga alpiste para consumo humano y hierva una cucharada en un vaso de agua durante 10 minutos. Beba sin colar, dos veces al día.
  • Cardo mariano: beneficioso para el hígado y para regular los niveles de grasa, ya que favorece su eliminación, ayudándonos a mantener el correcto metabolismo de nuestro organismo.

  • Cáscara de naranja: contiene unos flavonoides excelentes para combatir el colesterol (la cáscara dispone de más flavonoides que el propio jugo de naranja). Ralle la corteza de una naranja (sin la parte blanca) y obtenga una cucharada y media. Hiérvala en una taza de agua y añada una cucharadita del miel. Tome una infusión de cáscara de naranja (sin colar), dos veces al día.

 

  • Fenogreco: reduce los niveles de triglicéridos de la sangre. Agregue una cucharada de fenogreco (15 g) a una taza y vierta agua hirviendo (250 ml). Deje enfriar un poco y agregue un poco de miel.

 

  • Té verde, rojo y blanco: estas tres especies de té aportan muchos beneficios para la salud, sobre todo para bajar de peso y reducir el colesterol.

Se aconseja consumir entre 2 y 3 tazas al día. El té verde es el más potente de todos porque también ayuda a rejuvenecer los tejidos.

  • Hercampuri: es un desintoxicante sanguíneo que ayuda a eliminar los lípidos de baja densidad de la sangre y reducir el colesterol LDL o “malo”.

 

Suplementos para tratar la hiperlipidemia

  • Lecitina de soya: gran poder emulsionante que ayuda a desplazar el colesterol almacenado en las arterias. Tiene una acción de “disolución” de las grasas.

 

  • Niacina o vitamina B3: disminuye los niveles de colesterol LDL (malo) y aumenta los de HDL (bueno).
  • Omega 3: mejora el balance entre el colesterol bueno y malo. Reduce los niveles de colesterol total y triglicéridos, disminuyendo –como consecuencia– la agregación plaquetaria y la formación de ateromas. Es importante buscar uno de calidad idealmente de sardinas y ojalá con certificación libre de metales.
  • L-arginina: útil para remover las placas de colesterol malo que se encuentran adheridas sobre las paredes de las arterias, y para mejorar la circulación sanguínea. También ayuda a acelerar el metabolismo lipídico, disminuyendo los niveles de colesterol y favoreciendo la vasodilatación arterial.

 

Fuentes
-www.ecured.cu
-https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/875.html
-www.supernatural.cl

Encuentra este Artículo y más sobre Hígado Graso en la edición Nº163 de El Guardián de la Salud

Toda la información que necesitas respecto al cuidado de tu sistema hepático y renal lo encuentras, haciendo click aquí: 

https://blogguardiansalud.cl/product/revista-soluciones-digital-no6-salud-renal-y-hepatica/

Demencia – La importancia de las grasas saludables para su prevención y tratamiento

Paola Ramírez Vega
Nutriterapeuta en Medicina Ortomolecular

 

Para comenzar quisiera aclarar que la palabra demencia no hace referencia a una enfermedad específica, sino que es un término generalizado que describe una amplia variedad de síntomas relacionados con el deterioro en la capacidad mental; a veces, lo suficientemente grave como para interferir en el desarrollo de la vida cotidiana de cualquier persona.

Entre los tipos de demencia más comunes está el Alzheimer, y la demencia vascular, que ocurre luego de un accidente cerebrovascular. Pero también existen otro tipo de condiciones que, si no se toman en cuenta a tiempo, pueden llegar a provocar demencia.

Para que una persona sea diagnosticada con demencia, en general y según los criterios de diagnóstico, debe tener un déficit cognitivo al menos en dos áreas, tales como lenguaje, cálculo, orientación, memoria y juicio. Pero además, estos déficits deberían ser lo suficientemente importantes como para originar una incapacidad social o laboral. Si el paciente no reúne estas condiciones, entonces se considera que tiene un deterioro cognitivo leve, el cual es parte de la transición entre el envejecimiento normal y una demencia leve.

 

Cetonas, grandes amigas de la salud mental

La presencia de cetonas en el organismo, además de ayudar en múltiples problemas de salud, también puede alimentar su cerebro y prevenir la atrofia cerebral. Es más, las cetonas pueden incluso restaurar y promover la renovación de la función de las neuronas y de los nervios cerebrales después de un daño.

Un aumento de cetonas en nuestro organismo, está completamente ligado al consumo de grasas específicas (de cadena media y larga), de buena calidad.

Los ácidos grasos de cadena media cumplen una función realmente noble, al ser responsables de crear cetonas a un ritmo mucho más fluido que otras grasas, ya que estos ácidos grasos en particular son fácilmente absorbidos y metabolizados por el hígado. Los cuerpos cetónicos son una importante fuente de energía para el cerebro, y son muy beneficiosos en personas con deficiencias en sus sistemas cognitivos. La estrella específica de estos ácidos en casos de demencia o de su prevención, es el aceite de coco extra virgen, prensado en frío.

 

Aceite de coco y Alzheimer

En el año 2012, ocurrió un boom en torno al aceite de coco y su relación con la enfermedad de Alzheimer. Esto coincidió con el fracaso de un medicamento avalado por los laboratorios Pfizer y Medivation, cuando este se encontraba ya en la fase 3 de los ensayos.

Unos años antes, comenzaba a darse a conocer la historia de la Dra. Mary Newport, cuyo marido tenía Alzheimer, y ya no respondía como debía a su tratamiento farmacológico. La Dra. Newport, que en alguna ocasión leyó varios ensayos sobre los ácidos grasos de cadena media y su relación con los estados de demencia, decidió por sí misma comenzar a añadir aceite de coco a las comidas de su esposo. Un año después, no se había curado, pero había mejorado muchísimo.

La Dra. Newport, se basó en estudios preclínicos de evaluación de Axona, un medicamento cuya finalidad era proveer al organismo de cuerpos cetónicos, el cual demostró su efecto neuroprotector en neuronas de ratón cultivadas en un medio rico en péptidos amiloides.

Por otro lado, tres estudios en humanos finalmente concluyeron que el aumento de los niveles de cetonas implica una mejoría en los procesos neurodegenerativos.

La Dra. Newport recomienda comenzar con una cucharadita pequeña de aceite de coco, 3 veces al día, con o después de los alimentos, e ir aumentado progresivamente la cantidad. Dependiendo del caso a tratar se puede llegar a unas 4 o 6 cucharadas soperas durante el día, distribuidas en las comidas.

Es importante mencionar que estas dosis son las recomendadas, específicamente, para personas adultas que ya padecen Alzheimer u otras enfermedades neurodegenerativas que impliquen la disminución de su capacidad neuronal en la asimiliación de glucosa. Ejemplos de ellas son: demencia degenerativa, Parkinson, esclerosis lateral amiotrófica, esclerosis múltiple, demencia vascular, distrofia muscular progresiva, síndrome de Down, entre otras.

 

Prevenga y mejore su calidad de vida con estos consejos

Si existe un tipo de alimentación beneficiosa para la salud cerebral, esta es la del tipo cetogénica, la cual es alta en grasas beneficiosas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos, evitando sobre todo el azúcar y la fructosa refinada. Si requiere orientación en el tema, busque un profesional competente, idealmente con experiencia en nutrición ortomolecular. Además:

  • Elimine el gluten (proteína del trigo), ya que este afecta negativamente la barrera hematoencefálica.
  • Optimice su flora intestinal, consumiendo regularmente alimentos fermentados como kéfir (yogur de pajaritos), chucrut natural o por medio de suplementos probióticos de alta calidad.
  • Aumente el consumo de grasas saludables, incluyendo los ácidos grasos omega 3 de pescados, idealmente del aceite de sardinas. Esto, porque los ácidos grasos EPA y DHA, que contiene el aceite de sardinas, son de cadena larga, pero también son un gran aporte para complementar el trabajo de los ácidos grasos de cadena media, y su consumo regular ayuda en la prevención y retraso del daño celular, causado por el Alzheimer, u otros tipos de demencia.

 

Algunas fuentes de grasas beneficiosas son:

Aceite de coco; pescados azules como atún, caballa, jurel, salmón (idealmente frescos) por su aporte de Omega 3; paltas, lecitina, mantequilla de campo; yemas de huevo; almendras y nueces; crema de leche, carnes, etc. 

  • Consuma a diario al menos 3 porciones de vegetales frescos, y beba mucha agua pura.
  • Realice algún tipo de ejercicio. Esto produce un desarrollo del hipocampo y una mejor memoria. Incluso, se ha sugerido que el ejercicio es capaz de desencadenar un cambio en la forma en que la proteína amiloide se metaboliza, lo que ralentiza la aparición y progresión de la demencia.
  • Consuma vitamina D. Se cree que tener niveles óptimos de esta vitamina, podría aumentar una cantidad de importantes sustancias químicas cerebrales que protegerían a las neuronas. También llamada la vitamina del sol, puede hacer que su propio cuerpo produzca vitamina D por me- dio de la exposición al sol. Tomar sol 15 a 20 minutos diarios, con la piel descubierta, es lo ideal.
  • Trate de eliminar lo más posible el ingreso de mercurio a su organismo. Evite alimentos que puedan estar contaminados con él, como algunos tipos de pescado, y tenga especial cuidado de los empastes odontológicos que usan amalgamas de mercurio, ya que son una de las principales fuentes de toxicidad por metales pesados.

 

Fuentes:
-https://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2017/02/23/senalestempranas-de-demencia.aspx
-https://soycomocomo.es/especiales/coco/aceite-de-coco-para-elalzheimer-y-demencia-senil
-https://www.hipocampo.org/mci.asp

Encuentra este artículo en la Edición Nº169 de El Guardián de la Salud

 

La verdad sobre los alimentos bajos en grasa

Extracto de un artículo por Kerry Torrens
Terapeuta nutricional

Recorra los pasillos de cualquier supermercado y se encontrará con postres sin grasa, galletas bajas en grasa y comidas listas reducidas en calorías. Y mientras nuestros carros de compras están repletos de estos alimentos “libres de culpa”, nuestra cinturas siguen creciendo. ¿Cómo es posible?

La historia de las grasas trans

El auge de los productos bajos en grasa comenzó en la década de los 80, cuando surgió el mensaje de que para mejorar nuestra salud, especialmente la salud de nuestro corazón, necesitábamos reducir la cantidad de grasas saturadas en nuestra alimentación. Esto significaba reducir los alimentos lácteos enteros, la carne roja y ciertos alimentos procesados. Es cierto que la grasa suministra el doble de calorías por gramo que los carbohidratos y las proteínas, y que la grasa saturada es el tipo de grasa principalmente responsable de obstruir las arterias y aumentar los niveles de colesterol. Sin embargo, mientras llegamos a un consenso sobre este hecho, la industria alimentaria comenzó a trabajar reemplazando las grasas animales en sus productos con aceites vegetales no saturados. No obstante, para poder usar estos aceites en lugar de las grasas sólidas, tuvieron que hacerles algunos cambios, como alterar su estructura, por ejemplo. Para hacer esto, los productores de alimentos utilizaron un proceso llamado hidrogenación, que creó una grasa sólida o semisólida que era más apropiada para sus necesidades de procesamiento de alimentos.

Desafortunadamente, ahora sabemos que estas grasas hidrogenadas aumentan los niveles de grasas trans peligrosas que son malas para nuestro corazón. Aunque las grasas trans se pueden encontrar en pequeñas cantidades en algunos alimentos naturales, estas versiones hechas por el hombre fueron incluidas en mayor cantidad y en muchos tipos de alimentos, lo que significó que comiéramos más de ellas.

Azúcar en vez de grasa

Además de alterar los aceites utilizados para producir alimentos bajos en grasa, los fabricantes también descubrieron que tenían que aumentar la cantidad de azúcar en sus productos, para que siguiéramos disfrutando de su sabor y textura. Todo esto significó que aquel producto bajo en grasa ahora era rico en carbohidratos (azúcar), podía contener grasas trans, y al final, tenía una cantidad de calorías muy similar a las del producto original. De hecho, cuando comemos alimentos con alto contenido de carbohidratos, especialmente los refinados blancos, nuestros cuerpos los digieren más rápido. Esto puede provocarnos cambios en el nivel de azúcar en la sangre y antojos, por lo que es más difícil controlar la cantidad que comemos; es decir, aumenta nuestra ingesta calórica total. Una alimentación demasiado alta en estos carbohidratos y azúcares refinados puede ser muy poco saludable, porque aumenta el riesgo de diabetes, enfermedad cardíaca y causa niveles altos de colesterol.

Grasas buenas vs. grasas malas

Todos necesitamos algo de grasa en nuestra alimentación, sobre todo porque esta hace que nuestra comida sea más apetecible y sabrosa. Ahora, nutricionalmente hablando, las grasas hacen más que solo suministrar calorías. Ciertas grasas, como la de los frutos secos, semillas y algunas variedades de pescado, proporcionan ácidos grasos esenciales (incluida la variedad omega 3). Estas grasas esenciales son importantes para mantener nuestros vasos sanguíneos sanos, producir hormonas y tener un correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso. La grasa en nuestra dieta también nos ayuda a absorber ciertas vitaminas, las solubles en grasa, que incluyen A, D, E y K. Seguir una dieta muy baja en grasa hace que la persona esté más propensa a tener carencias vitamínicas, lo que puede afectar su inmunidad, limitar la capacidad de su cuerpo para auto sanarse y tener posibles problemas óseos. Es mejor enfocar su alimentación en grasas más saludables. Esto significa incluir más pescado, frutos secos, semillas y aceites de oliva, palta o coco. A continuación, algunos consejos para recibir más grasas buenas, y dejar a un lado las malas:

  • Coma más pescados grasos, frutos secos y semillas; por ejemplo, elija salmón en lugar de pescados blancos; coma un puñado de nueces, almendras o semillas como linaza o chía, en lugar de snacks como papas fritas.
  • En vez de aderezar sus ensaladas con aceite de girasol (maravilla) o canola, use aceite de oliva extra virgen.
  • Prefiera alimentos frescos (frutas y vegetales), en lugar de los procesados (envasados).
  • Use mantequilla en vez de margarina.
  • Verifique en las etiquetas de alimentos, que no contengan grasas o aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados.
  • En vez de freír, prefiera la cocción al vapor, al horno o a la parrilla.
  • Reemplace la mayonesa por salsa de yogur. Solo agregue al yogur natural (sin endulzar) un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, algunas hierbas aromáticas, como eneldo, cebollín o romero, y una pizca de sal.

Fuente:
https://www.bbcgoodfood.com/howto/
guide/truth-about-low-fat-food

Artículo publicado originalmente en la Edición Nº 170 de El Guardián de la Salud

Aceites esenciales para aliviar la Menopausia

Paola Ramírez Vega
Nutriterapeuta en Medicina Ortomolecular

“La mujer, al cruzar la menopausia, se abre a la oportunidad de experimentarse a sí misma de una manera renovada y profundamente poderosa. Al dejar atrás el desconcierto y el temor generados por la presión cultural, y al abrirse a la verdad que mora en su interior, la mujer encuentra un desafío increíble para el que está mucho mejor equipada que cualquier otro bípedo. Le es posible sentarse en consejo y usar el poder de la sangre ahora retenida para crear un mundo armonioso a su alrededor”.

Brooke “Medicine Eagle” Edwards
Autora estadounidense

Si eres una mujer entre los 45 y 55 años de edad, que está acercándose o vive actualmente este ciclo de cambio en su vida, es posible que te sorprendas al saber que la menopausia en realidad dura solo un día, y ocurre técnicamente el día en que cesaron por completo tus periodos menstruales.

Todos los malestares que podrían llegar a vivirse en esta etapa, tales como cambios de humor, sofocos, problemas para conciliar el sueño, aumento de peso, u otros síntomas molestos característicos, en realidad ocurre durante la perimenopausia, que es el tiempo previo y la antesala de este nuevo ciclo de nuestras vidas.

Si bien la edad promedio para la llegada de la menopausia es a los 51 años, la gran mayoría de las mujeres experimentan este “ciclo de cambio” a una edad similar a la de sus madres, lo que en lo personal siento que le da un sentido más significativo a este cambio.

Es importante tener en cuenta que la perimenopausia (proceso de adaptación previo a la menopausia) puede durar años y, aun meses después de llegar la menopausia puede haber algún malestar como fatiga, depresión, irritabilidad, ansiedad, sofocos, dolores y en ocasiones, pérdida de libido. No obstante, y a pesar de lo incomodo que puede llegar a ser, es importante que recordemos que la menopausia es una etapa natural en la vida de cualquier mujer; no es una enfermedad, por lo que tenemos que ser juiciosas a la hora de “tratarla”, si estás padeciendo de síntomas molestos.

Como mujeres, debemos ser conscientes de que cualquier cambio relacionado con nuestro ciclo hormonal, a cualquier edad, puede afectarnos física y emocionalmente, no tan solo la menopausia. Y mientras muchas mujeres no experimentan ningún síntoma en absoluto, otras tienen que adaptarse a una serie de síntomas, a veces difíciles de sobrellevar.

Aromaterapia con aceites esenciales

Si estás considerando tratarte de manera natural con algún profesional calificado, es posible que quieras complementar el tratamiento con aceites esenciales. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Estos aceites se pueden disfrutar de forma aromática, al rociarlos en el aire con un difusor o poniendo unas gotitas sobre un pañuelo o la almohada. También puedes poner unas gotitas a un baño de tina tibio o a un baño de pies. Pero ¡ojo!, que no se “toman”, “comen” ni se aplican directamente en la piel. Son muy potentes y, en algunos casos, podrían causar irritaciones u otras consecuencias.

Como naturalmente el cuerpo de cada mujer es único, este responderá de distintas maneras a cualquier tratamiento, incluyendo los aceites. Por esto, sería muy beneficioso si pudieras asesorarte con algún terapeuta de aromaterapia con experiencia en el equilibrio hormonal.

No obstante, los más recomendados son:

Salvia sclarea: alivia dolores, bochornos, y ayuda a calmar la sensación de estrés mejorando el balance hormonal. A nivel emocional, revitaliza, estimula y disipa tensiones.

Geranio: ha demostrado ayudar a balancear las hormonas y mejorar el estado de ánimo, ya que actúa como antidepresivo. Además, promueve ciclos menstruales regulares durante la perimenopausia.

Lavanda: ayuda a balancear las hormonas, alivia los cólicos y el estrés. También calma las cefaleas, las palpitaciones y los bochornos relacionados a esta nueva etapa.

Albahaca: mejora el estado de ánimo. Se dice que promueve la producción de estrógenos. Es útil para el alivio de los bochornos.

Salvia romana: revitaliza, alivia tensiones y estados depresivos. Está indicada para disipar trastornos hormonales de la pre y posmenopausia. Disminuye la sudoración excesiva y regula el ciclo menstrual.

“Cuando una mujer se tiene a sí misma… podrás entrar o salir de su vida, podrás halagarla o juzgarla.

Y ella te recibirá o despedirá amablemente, y te agradecerá y comprenderá tus sombras, porque ya conoce las suyas. Probablemente no la toleres y a la vez, quieras poseerla, y terminarás por alejarte si no tienes el valor de respetarla.

Cuando una mujer se tiene a sí misma, el universo danza a sus pies, y ella se eleva.

Ella se vuelve compasión, ella elige, ella es consciente, ella da y recibe amor… Es sencillo reconocerla.

La mujer que se tiene a sí misma, sonríe tanto en el sol como en la tormenta, celebra la vida y comprende la muerte, VIVE Y DANZA LOS PROCESOS, no tiene un solo tono, ¡ella es un arcoíris!

María Harchanan Kaur
Profesora de yoga

Fuentes:
-https://articulos.mercola.com
-www.healthline.com
-www.medicalnewstoday.com

Encuentra este artículo en la Edición Nº172 de El Guardián de la Salud