{"id":61296,"date":"2017-05-16T00:00:00","date_gmt":"2017-05-16T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guardiansalud.cl\/dieta-crudivora-relacion-con-caries\/"},"modified":"2017-05-16T00:00:00","modified_gmt":"2017-05-16T04:00:00","slug":"dieta-crudivora-relacion-con-caries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/2017\/05\/16\/dieta-crudivora-relacion-con-caries\/","title":{"rendered":"La dieta crud\u00edvora y su relaci\u00f3n con las caries"},"content":{"rendered":"

Por Paulina Pizarro<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00bfPuede influir cierto tipo de dieta en nuestra dentadura? Pues mucho m\u00e1s de lo que creemos. Una alimentaci\u00f3n completa puede ahorrarnos varias visitas al dentista y, sin duda, varios miles de pesos en tratamientos de conducto o para tapar caries. <\/span><\/span><\/p>\n

Dentro de las personas que han elegido vivir sanamente, existe el movimiento (cada vez de mayor crecimiento) de los crud\u00edvoros, es decir, personas que comen todo 100% crudo. Y mientras este tipo de alimentaci\u00f3n es muy eficaz en casos de tratamiento para el c\u00e1ncer o alguna otra enfermedad, y para purificar el cuerpo internamente, en general para la mayor\u00eda no funciona. De hecho, mantener este estilo de vida por el s\u00f3lo placer de hacerlo puede conllevar algunos riesgos insospechados, como las caries.<\/span><\/span><\/p>\n

El problema de las caries<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n

Kevin Gianni<\/a> es un activista de salud natural y conductor de un programa radial. En esta ocasi\u00f3n convers\u00f3 con Frederic Patenaude<\/a>, autor de varios libros sobre alimentaci\u00f3n cruda y defensor de la salud natural.<\/span><\/span><\/p>\n

Uno de los grandes problemas de la alimentaci\u00f3n cruda es la aparici\u00f3n descontrolada de caries. Frederic cuenta que sus problemas comenzaron hace 14 a\u00f1os, cuando se volvi\u00f3 crud\u00edvoro: \u201cB\u00e1sicamente me salieron muchas caries al mismo tiempo. Descubr\u00ed que las personas que siguen una dieta cruda terminan con m\u00e1s problemas dentales, y es porque creen que una dieta saludable cuida los dientes de por s\u00ed, y que por ende no es necesario cepillarse. Cuando empec\u00e9 a tener caries volv\u00ed a cepillarme, el problema es que cada vez ten\u00eda m\u00e1s\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

En la boca viven bacterias, algunas da\u00f1inas y otras saludables. Las personas que siguen la dieta cruda comen m\u00e1s veces al d\u00eda (8 en vez de 4), lo que implica tener m\u00e1s comida en la boca, m\u00e1s seguido. Esto quiere decir que hay m\u00e1s az\u00facar alimentando las bacterias constantemente, y si no se cepillan nunca, eso puede ocasionar caries.<\/span><\/span><\/p>\n

Existen probi\u00f3ticos para el cuidado oral que ayudan a eliminar las bacterias que causan caries, mal aliento, herpes, etc.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

La principal bacteria amigable en la boca es la Streptococcus salivarius<\/i>. Esta bacteria se ha hecho conocida como un probi\u00f3tico capaz de crear un ambiente saludable para los dientes y las enc\u00edas. La cepa K12 se utiliza para controlar las bacterias que causan infecciones de o\u00eddo, mal aliento y caries.<\/span><\/span><\/p><\/blockquote>\n

C\u00f3mo prevenir las caries y la sensibilidad dental<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n

\u201cYo tuve una experiencia similar\u201d, cuenta Kevin Gianni. \u201cNunca hab\u00eda tenido caries en mi vida, siempre tuve buenos dientes. Pero desarroll\u00e9 problemas dentales igualmente: manchas amarillentas y luego verdosas y sensibilidad extrema al fr\u00edo y al calor. Cada vez que com\u00eda algo azucarado me dol\u00edan los dientes\u201d. \u201cDejar la dieta 100% cruda parece resolver el problema bastante r\u00e1pido. Usar hilo dental es muy importante\u201d, explica Frederic.<\/span><\/span><\/p>\n

Aparte de suplementar con probi\u00f3ticos, lo importante es reducir la cantidad de veces que comemos al d\u00eda y cepillar despu\u00e9s de cada comida.<\/span><\/span><\/p>\n

Hay un secreto limpiador que adem\u00e1s da un brillo envidiable. Se usa aceite virgen (por ejemplo de s\u00e9samo), por sus propiedades antibacterianas. Se pone en la boca y se mueve por todos lados por 10 a 15 segundos. <\/span><\/span><\/p>\n

Una alimentaci\u00f3n balanceada siempre ser\u00e1 beneficiosa para la salud dental, pues mientras mejor te alimentas, mejor ser\u00e1 la digesti\u00f3n de minerales y amino\u00e1cidos. Y si hay buena producci\u00f3n de \u00e1cido clorh\u00eddrico, entonces la estructura \u00f3sea se beneficiar\u00e1 y con ello los dientes.<\/span><\/span><\/p>\n

\u201cCuando dej\u00e9 la dieta cruda pude ver que me salieron manchas caf\u00e9 en los dientes. El dentista me explicaba que era una caries que dej\u00f3 de formarse, lo que quiere decir que los dientes lograron remineralizarse y frenar el avance de las caries. Pero no todas las caries son iguales, es bueno visitar a un dentista para prevenir un tratamiento de conducto\u201d, aclara Frederic.<\/span><\/span><\/p>\n

U<\/b><\/span>na dieta balanceada es igual a salud dental<\/b><\/span><\/span><\/h3>\n

Gracias al trabajo del renombrado doctor Weston Price<\/a>, podemos comprender qu\u00e9 aspectos claves en la dieta aseguran una salud dental \u00f3ptima. No se agobie si no puede seguir estos consejos al pie de la letra, pero trate de acercarse lo m\u00e1s posible:<\/span><\/span><\/p>\n

– Consiga alimentos de tierras f\u00e9rtiles<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Prefiera los interiores (\u00f3rganos) a la carne muscular<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Consuma grasas naturales de animales (criados en campo abierto)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Los l\u00e1cteos se consumen crudos y\/o fermentados <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Los cereales y legumbres se remojan y\/o fermentan <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– La soya se fermenta por un largo periodo y se consume en peque\u00f1as cantidades <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Use caldos de huesos para dar sabor a sus comidas <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Use az\u00facares no refinados <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Consuma grandes cantidades de vegetales y frutas<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Consuma sal sin refinar <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Use horno\/cocina tradicional <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Consuma semillas tradicionales, de polinizaci\u00f3n natural <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Fuentes: <\/span><\/span><\/p>\n

-www.renegadehealth.com<\/span><\/span><\/p>\n

-www.westonaprice.org<\/span><\/span><\/p>\n

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Por Paulina Pizarro   \u00bfPuede influir cierto tipo de dieta en nuestra dentadura? Pues mucho m\u00e1s de lo que creemos. Una alimentaci\u00f3n completa puede ahorrarnos varias visitas al dentista y, sin duda, varios miles de pesos en tratamientos de conducto o para tapar caries. Dentro de las personas que han elegido vivir sanamente, existe el … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61297,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[101,24],"class_list":["post-61296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-mas-leidos","tag-caries","tag-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}