{"id":61459,"date":"2018-08-16T00:00:00","date_gmt":"2018-08-16T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guardiansalud.cl\/higado-graso-descubra-eliminarlo\/"},"modified":"2018-08-16T00:00:00","modified_gmt":"2018-08-16T04:00:00","slug":"higado-graso-descubra-eliminarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/2018\/08\/16\/higado-graso-descubra-eliminarlo\/","title":{"rendered":"H\u00edgado graso: Descubra qu\u00e9 es y c\u00f3mo eliminarlo"},"content":{"rendered":"

Por Equipo GS<\/strong><\/p>\n

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La enfermedad del h\u00edgado graso es cada vez m\u00e1s com\u00fan, y se estima que a nivel mundial afecta a alrededor del 25% de la poblaci\u00f3n.
\nEst\u00e1 relacionada con obesidad, diabetes tipo 2 y otros trastornos caracterizados por la resistencia a la insulina.
\nSi el h\u00edgado graso no se trata a tiempo, puede progresar a una enfermedad hep\u00e1tica m\u00e1s grave y acarrear otros problemas de salud.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 es el h\u00edgado graso?<\/strong><\/p>\n

El h\u00edgado graso se produce cuando se acumula demasiada grasa en las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas. Aunque es normal tener una peque\u00f1a cantidad de grasa en estas c\u00e9lulas, se considera que el h\u00edgado est\u00e1 graso si m\u00e1s del 5% de su composici\u00f3n es grasa.<\/p>\n

Si bien beber demasiado alcohol puede conducir a h\u00edgado graso, en muchos casos esto no juega un papel.
\nEl h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico (HGNA) es el estadio inicial y reversible de la enfermedad hep\u00e1tica. Si no se revierte, con el tiempo el HGNA puede transformarse en una condici\u00f3n hep\u00e1tica m\u00e1s grave conocida como esteatohepatitis no alcoh\u00f3lica, o EHNA.<\/p>\n

La EHNA implica mayor acumulaci\u00f3n de grasa e inflamaci\u00f3n que da\u00f1a las c\u00e9lulas del h\u00edgado. Esto puede conducir a fibrosis, o tejido cicatricial, ya que las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas se lesionan y mueren repetidamente. Cuando el h\u00edgado graso progresa a EHNA, esto aumenta el riesgo de cirrosis (cicatrizaci\u00f3n severa que perjudica la funci\u00f3n hep\u00e1tica) y c\u00e1ncer de h\u00edgado.<\/p>\n

El h\u00edgado graso tambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con un mayor riesgo de otras enfermedades, incluyendo afecciones card\u00edacas, diabetes y enfermedad renal.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 causa el h\u00edgado graso?<\/strong>
\nHay varios factores que pueden contribuir o causar el desarrollo del h\u00edgado graso.<\/p>\n

Obesidad<\/strong>: Implica inflamaci\u00f3n de bajo grado que puede promover el almacenamiento de grasa en el h\u00edgado. Se estima que entre el 30 y el 90% de los adultos obesos tienen HGNA, y esto est\u00e1 aumentando tambi\u00e9n en los ni\u00f1os\u00a0debido a la epidemia de obesidad infantil.<\/p>\n

\"\"Exceso de grasa en el vientre:<\/strong> Las personas de peso normal pueden desarrollar h\u00edgado graso si son \u201cvisceralmente obesas\u201d, lo que significa que tienen demasiada grasa alrededor de la cintura(11).
\nResistencia a la insulina: Tanto la resistencia como los altos niveles de insulina aumentan el almacenamiento de grasa hep\u00e1tica en personas con diabetes tipo 2 y s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n

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Ingesta alta de carbohidratos refinados<\/strong>: Un consumo elevado de este tipo de carbohidratos (masas, pastas, pan, dulces, etc.) promueve el almacenamiento de grasa en el h\u00edgado, especialmente en personas con sobrepeso o resistentes a la insulina.<\/p>\n

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Consumo de bebidas azucaradas:<\/strong> Las bebidas endulzadas con az\u00facar como las bebidas gaseosas, energ\u00e9ticas y los jugos tienen un alto contenido de fructosa, que fomenta la acumulaci\u00f3n de grasa hep\u00e1tica en ni\u00f1os y adultos.<\/p>\n

\"\"Trastornos de la salud intestinal:<\/strong> Una investigaci\u00f3n m\u00e1s reciente sugiere que tener un desequilibrio en las bacterias intestinales, problemas con la funci\u00f3n de la barrera intestinal (\u201cintestino permeable\u201d) u otros trastornos de salud intestinal pueden contribuir al desarrollo del HGNA.<\/p>\n

\"\"Factores de estr\u00e9s:<\/strong> Investigaciones bastante concluyentes respecto a la relaci\u00f3n mente-cuerpo (psique-\u00f3rgano) han arrojado que los trastornos hep\u00e1ticos suelen ser gatillados en el cerebro por tipos de estr\u00e9s espec\u00edficos, que en la naturaleza ser\u00edan conflictos de inanici\u00f3n o \u201cbocados dif\u00edciles de digerir\u201d. En nuestra sociedad moderna estos mismos conflictos pueden ser vividos e interpretados en la forma de estr\u00e9s por falta de trabajo y\/o dinero, o por una sorpresa desagradable que nos disgusta y hace enojar. Estos factores nos pondr\u00e1n en peligro de \u201cinanici\u00f3n\u201d por falta de sustento o nos har\u00e1n tener que \u201cdigerir\u201d una situaci\u00f3n, persona o noticia dif\u00edcil.<\/p>\n

S\u00edntomas de h\u00edgado graso<\/strong>
\nHay varios signos y s\u00edntomas de h\u00edgado graso, aunque no todos estos pueden estar presentes. De hecho, es posible que usted ni siquiera se d\u00e9 cuenta de que tiene h\u00edgado graso.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0 Fatiga y debilidad
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Dolor leve en la zona abdominal derecha o central
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Niveles elevados de enzimas hep\u00e1ticas, incluyendo AST y ALT
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Niveles elevados de insulina
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Niveles elevados de triglic\u00e9ridos<\/p>\n

Si el h\u00edgado graso progresa a EHNA, pueden desarrollarse los siguientes s\u00edntomas:
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 P\u00e9rdida de apetito
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 N\u00e1useas y v\u00f3mitos
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Dolor abdominal moderado a severo
\n–\u00a0\u00a0\u00a0 Color amarillento de los ojos y la piel<\/p>\n

Si sospecha de h\u00edgado graso, es importante que consulte con su profesional de salud para poder tratar la condici\u00f3n en la etapa temprana, cuando todav\u00eda es reversible.<\/p>\n

Estrategias dietarias para revertir el h\u00edgado graso<\/strong>
\nHay varias medidas que puede tomar para tratar esta condici\u00f3n y erradicarla, incluyendo bajar de peso y reducir el consumo de carbohidratos. Sin embargo, tambi\u00e9n hay ciertos alimentos que pueden ayudarlo a recuperar su h\u00edgado.
\n\"\"<\/p>\n

Baje de peso si tiene sobrepeso u obesidad<\/strong>, o procure perder la grasa de la cintura si est\u00e1 en un peso normal Esta es una de las mejores maneras de revertir el h\u00edgado graso. De hecho, se ha demostrado que la p\u00e9rdida de peso promueve la p\u00e9rdida de grasa hep\u00e1tica en adultos con HGNA, independiente del m\u00e9todo que elijan para bajar de peso.<\/p>\n

En un estudio de tres meses realizado con adultos con sobrepeso, la reducci\u00f3n de la ingesta de calor\u00edas en 500 por d\u00eda llev\u00f3 a una p\u00e9rdida del 8% del peso corporal, en promedio, y a una disminuci\u00f3n significativa en la puntuaci\u00f3n de h\u00edgado graso(21).<\/p>\n

\u00a0Reduzca los carbohidratos, en especial, los refinados<\/strong><\/p>\n

Podr\u00eda parecer que la forma m\u00e1s l\u00f3gica de tratar el h\u00edgado graso ser\u00eda comer menos grasa. Sin embargo, solo alrededor del 16% de la grasa hep\u00e1tica en personas con HGNA proviene de la alimentaci\u00f3n. Por el contrario, la mayor\u00eda de la grasa del h\u00edgado proviene de los \u00e1cidos grasos en la sangre, y alrededor del 26% se forma cuando el exceso de carbohidratos se convierte en grasa, en especial, con un consumo elevado de alimentos y bebidas ricos en fructosa(27).
\nEn un estudio, los adultos obesos que consumieron una dieta alta en calor\u00edas y carbohidratos refinados durante tres semanas experimentaron un aumento del 27% en la grasa hep\u00e1tica, en promedio, aunque su peso solo aument\u00f3 un 2%(15).<\/p>\n

\u00a0Incluya alimentos que fomenten la p\u00e9rdida de grasa del h\u00edgado<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de reducir los carbohidratos y evitar el exceso de calor\u00edas, hay ciertos alimentos y bebidas que pueden \"\"ayudarlo\u00a0 a eliminar el h\u00edgado graso.
\nGrasas monoinsaturadas: Comer alimentos ricos en \u00e1cidos grasos monoinsaturados como el aceite de \"\"oliva, la palta y los frutos secos puede promover la p\u00e9rdida de grasa en el h\u00edgado(35, 36).<\/p>\n

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\"\"Prote\u00edna de suero<\/strong>: En mujeres obesas, la prote\u00edna de suero redujo la grasa del h\u00edgado en un 20%. Adem\u00e1s, este tipo de prote\u00edna puede ayudar a disminuir los niveles de enzimas hep\u00e1ticas y proporcionar otros beneficios en personas con enfermedad hep\u00e1tica m\u00e1s avanzada(37, 38).<\/p>\n

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T\u00e9 verde<\/strong>: Un estudio encontr\u00f3 que los antioxidantes en el t\u00e9 verde llamados catequinas ayudaron a disminuir la grasa del h\u00edgado y la inflamaci\u00f3n en las personas con HGNA(39).<\/p>\n

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Fibra soluble<\/strong>: Algunas investigaciones sugieren que consumir 10-14 gramos diarios de fibra soluble puede ayudar a reducir la grasa del h\u00edgado, disminuir los niveles de enzimas hep\u00e1ticas y aumentar la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

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\u00a0\"\"Realice cualquier tipo de ejercicio en forma regular<\/strong>
\nLa actividad f\u00edsica puede ser una manera eficaz de disminuir la grasa del h\u00edgado, sobre todo cuando se trata de ejercicios de resistencia (con pesas) realizados varias veces a la semana, independiente de si se produce p\u00e9rdida de peso o no .<\/p>\n

Tambi\u00e9n se ha demostrado que el entrenamiento con intervalos de alta intensidad (HIIT por sus siglas en ingl\u00e9s) es beneficioso para disminuir la grasa hep\u00e1tica.
\nSin embargo, cualquier actividad que lo ponga en movimiento es buena para este fin. Por esto, la mejor estrategia es que elija algo que le guste hacer y con lo que pueda ser constante.<\/p>\n

Suplementos que pueden mejorar el h\u00edgado graso<\/strong>
\nLos resultados de varios estudios sugieren que ciertas vitaminas, hierbas y otros suplementos pueden ayudar a reducir la grasa del h\u00edgado y disminuir el riesgo de progresi\u00f3n de la enfermedad hep\u00e1tica.<\/p>\n

\"\"\u2022 Cardo mariano<\/strong>
\nO silimarina, es una hierba conocida por sus efectos protectores del h\u00edgado(48).
\nAlgunos estudios han descubierto que el cardo mariano, solo o en combinaci\u00f3n con vitamina E, puede ayudar a reducir la resistencia a la insulina, la inflamaci\u00f3n y el da\u00f1o hep\u00e1tico en las personas con HGNA
\nLa dosis de extracto de cardo utilizado en estos estudios fue de 250 a 376 mg por d\u00eda.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u2022 Berberina<\/strong>
\n(Disponible a trav\u00e9s de Internet)
\nLa berberina es un compuesto vegetal que ha demostrado reducir significativamente los niveles de az\u00facar en sangre, insulina y colesterol, junto con otros marcadores de salud.
\nVarios estudios tambi\u00e9n sugieren que puede beneficiar a las personas con h\u00edgado graso.<\/p>\n

En un estudio de 16 semanas, 184 personas con HGNA redujeron su consumo de calor\u00edas y se ejercitaron durante al menos 150 minutos por semana. Un grupo tom\u00f3 berberina, uno tom\u00f3 un f\u00e1rmaco sensibilizador de insulina y el otro grupo no tom\u00f3 nada. Aquellos que tomaron 500 mg de berberina, tres veces al d\u00eda con las comidas, experimentaron una reducci\u00f3n del 52% en la grasa hep\u00e1tica y mayores mejoras en la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud que los otros dos grupos.<\/p>\n

\"\"\u2022 \u00c1cidos grasos omega 3<\/strong>
\nLos\u00a0\u00e1cidos grasos\u00a0de\u00a0cadena larga\u00a0de la serie\u00a0omega 3, EPA y DHA, se encuentran en pescados grasos como salm\u00f3n, sardinas, arenque y caballa.<\/p>\n

Varios estudios han demostrado que tomar omega 3 puede mejorar la salud hep\u00e1tica en adultos y ni\u00f1os con h\u00edgado graso.<\/p>\n

En un estudio controlado de 51 ni\u00f1os con sobrepeso e h\u00edgado graso, el grupo que tom\u00f3 DHA tuvo una reducci\u00f3n del 53% en la grasa hep\u00e1tica, en comparaci\u00f3n con el 22% en el grupo placebo. El grupo DHA tambi\u00e9n perdi\u00f3 m\u00e1s grasa en la cintura y alrededor del coraz\u00f3n.
\nAdem\u00e1s, en un estudio de 40 adultos con h\u00edgado graso, el 50% de los que tomaron aceite de pescado e hicieron cambios en su dieta tuvieron reducciones en la grasa hep\u00e1tica, mientras que el 33% experiment\u00f3 una reversi\u00f3n completa del h\u00edgado graso.<\/p>\n

Las dosificaciones de \u00e1cidos grasos omega 3 utilizados en estos estudios fueron de 500 a 1.000 mg por d\u00eda en ni\u00f1os y 2 a 4 gramos por d\u00eda en adultos.
\nEs importante destacar que los estudios se\u00f1alados en este art\u00edculo muestran que ciertos suplementos mejoran los efectos de los cambios en el estilo de vida. Tomar\u00a0 suplementos sin seguir una dieta saludable ni hacer ejercicio en forma peri\u00f3dica probablemente tendr\u00e1 poco efecto sobre la grasa del h\u00edgado.<\/p>\n

Fuente y referencias:
\n-https:\/\/authoritynutrition.com\/fatty-liver
\n-www.learninggnm.com<\/p>\n

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