{"id":61502,"date":"2018-07-12T00:00:00","date_gmt":"2018-07-12T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guardiansalud.cl\/hidratos-carbono-refinados-una-droga-legal\/"},"modified":"2018-07-12T00:00:00","modified_gmt":"2018-07-12T04:00:00","slug":"hidratos-carbono-refinados-una-droga-legal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogguardiansalud.cl\/index.php\/2018\/07\/12\/hidratos-carbono-refinados-una-droga-legal\/","title":{"rendered":"Hidratos de carbono refinados: Una droga legal"},"content":{"rendered":"<p>Sergi Recasens<\/p>\n<p>Autor, Natur\u00f3pata Especialista<br \/>\nen Psicobioenerg\u00eda,<br \/>\nNutrici\u00f3n Metabiol\u00f3gica<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5171 alignright\" src=\"http:\/\/www.guardiansalud.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/79114496_m-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"202\" height=\"202\" \/>Mucho se ha hablado ya sobre este tema y cuando parec\u00eda ser que pr\u00e1cticamente estaba todo dicho, \u00a1volvemos a la carga!<\/p>\n<p><strong>\u00bfSab\u00edas que la adicci\u00f3n que crea la coca\u00edna, la hero\u00edna y los hidratos de carbono refinados es muy similar?<\/strong><\/p>\n<p>La respuesta puede sorprenderte. Nuevamente, y sin otra intenci\u00f3n m\u00e1s que la de informar al ciudadano, me veo obligado -por la salud y el bienestar de todos-, a difundir la verdad acerca del delicioso veneno que es el trigo procesado y su amplia gama de derivados.<br \/>\nEn el \u00faltimo siglo, los cereales refinados y en especial el trigo han sido elogiados de tal manera por las autoridades p\u00fablicas que parecieran indispensables. Nada m\u00e1s lejos de esta triste y oscura realidad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-5173\" src=\"http:\/\/www.guardiansalud.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/42589792_s-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"177\" height=\"177\" \/>Un estudio de la Universidad de Carolina del Sur dio como resultado que la administraci\u00f3n de un bloqueante de los receptores opioides llamado naloxona (f\u00e1rmaco que se emplea en personas esquizofr\u00e9nicas para la disminuci\u00f3n de alucinaciones), a personas normales bajo una dieta convencional con trigo, reduc\u00eda un 33% su consumo cal\u00f3rico en el almuerzo y un 23% en la cena, en comparaci\u00f3n con aquellos que recib\u00edan un placebo.<\/p>\n<p>Otro estudio similar, de la Universidad de Michigan, confirm\u00f3 que quienes recib\u00edan naloxona consum\u00edan un 28% menos de galletas o pan. \u00bfA qu\u00e9 se debe esto?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4454 alignright\" src=\"http:\/\/www.guardiansalud.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/cerebro_energia_conexiones_46020965-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"163\" height=\"163\" \/>El psiquiatra Curtis Dohan inici\u00f3 una investigaci\u00f3n de la relaci\u00f3n que establece el trigo con el cerebro. El estudio consisti\u00f3 en observar que los habitantes de Estados Unidos y otros pa\u00edses europeos, durante la Segunda Guerra Mundial, redujeron considerablemente su tasa de hospitalizaciones por esquizofrenia. Cabe recordar que estamos hablando de una \u00e9poca de gran escasez y racionamiento alimentario. Posterior a la guerra, cuando el consumo de trigo volvi\u00f3 a retomar su lugar, las hospitalizaciones por esquizofrenia tambi\u00e9n lo hicieron.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-3801\" src=\"http:\/\/www.guardiansalud.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/granos_trigo_36999414-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/>Este patr\u00f3n ser\u00eda corroborado poste-riormente en poblaciones ancestrales como Nueva Guinea, donde la otrora casi inexistente esquizofrenia se multiplic\u00f3 por 65 tras la introducci\u00f3n del trigo y otros alimentos occidentales procesados.<\/p>\n<p>Al no tener una clara relaci\u00f3n causa-efecto del trigo sobre el cerebro, Dohan se dispuso a investigar el tema en el Hospital de Filadelfia para veteranos con pacientes esquizofr\u00e9nicos. Tras cuatro semanas sin trigo, las alucinaciones se redujeron notoriamente. En cuanto volv\u00edan a ingerir trigo, los pacientes empeoraban de nuevo.<\/p>\n<p>Estas mismas experiencias tambi\u00e9n son muy familiares en los ni\u00f1os autistas cuando ingieren trigo o dejan de hacerlo. Y de nuevo, la gran pregunta: \u00bfpor qu\u00e9?<\/p>\n<p>La Dra. Christine Ziodrou, del Instituto Nacional de Ciencias de Estados Unidos, fue quien hall\u00f3 la respuesta, en los a\u00f1os setenta. Y es que, cuando el gluten del trigo es digerido, se trasforma en una serie de polip\u00e9ptidos que son capaces de atravesar la barrera sangre-cerebro. Y all\u00ed act\u00faan como opi\u00e1ceos llamados exomorfinas, porque ejercen la misma labor que la morfina. Es por ello que la naloxona (derivado morf\u00ednico) reduce la adicci\u00f3n tanto a las drogas como al trigo. En este \u00faltimo caso, evita que las exomorfinas que produce la digesti\u00f3n del trigo se unan a los receptores opioides. Por ende, este f\u00e1rmaco ha demostrado la reducci\u00f3n en el consumo cal\u00f3rico en los estudios mencionados anteriormente, ya que bloquea la sensaci\u00f3n de hambre constante que produce la ingesta de harinas refinadas como el trigo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5174 alignright\" src=\"http:\/\/www.guardiansalud.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/81215536_m-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"239\" height=\"239\" \/><strong>Y t\u00fa, \u00bfhas tomado ya la dosis diaria de tu droga favorita?<\/strong><\/p>\n<p>La persona enganchada a la coca\u00edna, hero\u00edna, alcohol, o cualquier otro tipo de estupefaciente, necesita su dosis diaria del mismo modo que la gran mayor\u00eda de la humanidad acude al hermoso y reconfortante canto de sirena que produce la ingesta de galletas, donas, panqueques, pizzas, queques, pasteles, un rico \u201cpancito\u201d bien cargado de gluten, sal (que de sal, s\u00f3lo tiene el nombre), az\u00facar y otro sin fin de grasas y aceites refinados.<\/p>\n<p>\u201cTodo esto aparte de los m\u00faltiples problemas de salud que provoca el az\u00facar (que son los mismos que provocan los productos refinados en general), como hemos expuesto en la edici\u00f3n N\u00b0 95, p\u00e1g. 34\u201d.<\/p>\n<p>Fuentes:<br \/>\n-Horvart, K: (1996) First Epidemiological Study of Gluten Intolerance in the United States in Gastroenterology.<br \/>\n-Benvenise, J: (1992) Inflammatory Cytokines within the central nervous system: sources, function and mechanism of action in American Journal of Physiology.<br \/>\n-www.monograf\u00edas.com<br \/>\n&#8211;<a href=\"http:\/\/www.juventudybelleza.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=es-419&amp;q=http:\/\/www.juventudybelleza.com&amp;source=gmail&amp;ust=1531445975590000&amp;usg=AFQjCNGLXyd59ML0yJnoxRDgolgqX2u3fw\">www.juventudybelleza.com<\/a><br \/>\n-Tu salud en los nuevos tiempos, Sergi Jover (Ed. Obelisco)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sergi Recasens Autor, Natur\u00f3pata Especialista en Psicobioenerg\u00eda, Nutrici\u00f3n Metabiol\u00f3gica Mucho se ha hablado ya sobre este tema y cuando parec\u00eda ser que pr\u00e1cticamente estaba todo dicho, \u00a1volvemos a la carga! \u00bfSab\u00edas que la adicci\u00f3n que crea la coca\u00edna, la hero\u00edna y los hidratos de carbono refinados es muy similar? La respuesta puede sorprenderte. 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