CONSUMIDOR INFORMADO

Proyecto completo Ley Garantías de la Niñez

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El Proyecto de Ley de «Garantías de Derechos de la Niñez»,  establecerá en el país un inédito sistema de garantías y protección del ejercicio de los derechos de la infancia a través de un conjunto de normas, instituciones y políticas según lo establecido en la Convención de Derechos del Niño y otros instrumentos internacionales. Pero, es realmente algo bueno?

Hoy en día los padres en Chile tenemos el derecho preferente en el más amplio espectro de la palabra formación. Nosotros como padres decidimos cual es el límite moral, cultural, social, valorico, físico, emocional y mental de nuestro hijos y no tenemos ninguna norma jurídica  ni internacional que nos indique que esto debe estar restringido a un cierto ámbito, gozamos de nuestro derecho preferente pleno en el cual resguardamos y educamos a nuestros hijos.  Lamentablemente, esta ley «protectora» es un engaño a cabalidad, debido a que el derecho preferente de los padres no está en esta ley, y su resguardo no existe. Hay mucha palabrería «bonita»  respecto a supuesta preferencia de  los cuidados y orientación de los padres o tutores, pero restringida solo a los derechos reconocidos en esta Ley, restringido a lo que el estado considere bueno y aceptable para sus hijos, acá la cultura, valores, filosofías, educación y formación que los padres quieran entregar a sus hijos serán duramente cuestionados y sancionados (incluyendo que el estado se haga cargo del cuidado personal de sus hijos) si  este considera que no es lo que la ley requiere.  

Dejamos con ustedes el Proyecto completo con algunas anotaciones de Marcela Aranda, que sin duda no lo dejaran indiferente. Pinche aquí:  PROYECTO COMPLETO GARANTIAS DE LA NIÑEZ

Cuando la situación del coronavirus no te deja dormir

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Por Equipo GS

A muchos nos ocurre que, en determinadas situaciones, como la actual causada por el COVID-19, nos cuesta conciliar el sueño. Existen muchos factores por los que uno puede encontrar dificultades a la hora de dormir, pero suele deberse al estrés. Incluso si conseguimos dormir, el sueño puede ser menos profundo, lo que nos impide descansar todo lo que debemos y terminamos por acarrear este malestar durante el resto del día.

La instigación de noticias por parte de los medios nos genera ansiedad. Es normal estar alerta ante situaciones de cambio, en especial en la actualidad, en la que todos tenemos familiares por los que temer, negocios u otros aspectos, pero hemos de procurar que eso no derive en preocupaciones excesivas.

¿A qué se debe que no pueda dormir? El estrés acaba produciendo en nuestro cerebro una reacción parecida a la que produce la cafeína. El propio cerebro la produce y hace que nos mantengamos despiertos. De hecho, el trastorno del sueño más relacionado con niveles de ansiedad es el insomnio.

Según los profesionales del institutoeuropeodelsueno.cl, existen dos tipos fundamentales de insomnio: el de conciliación y el de mantenimiento. El primero hace referencia a cuando directamente no podemos quedarnos dormidos, y el segundo, a cuando no podemos mantener el sueño a lo largo de la noche.

Recomendaciones para desactivar nuestro reloj cerebral y disminuir el estrés

Los seres humanos contamos con un grupo de neuronas que tienen la capacidad de mandar señales al resto del cerebro, tanto de activación como de inhibición. Estas neuronas siguen un ritmo propio, como un reloj que debemos desconectar a la hora de dormir.

Primero, es importante bajar todas las persianas o cerrar las cortinas que informen a nuestro reloj cerebral que hay luz en el exterior. Nuestro descanso está condicionado por la luz ambiental.

Rutina. Para que nuestro cerebro pueda llegar correctamente a la fase REM necesita regularidad. Trata de cumplir con horarios regulares para acostarte y levantarte, ya que estos hábitos te beneficiarán en el corto/mediano plazo.

Di adiós a smartphones, tablets y televisión antes de dormir. De hecho, un gran número de enfermedades y desórdenes relacionados con el sueño se deben a quedarnos dormidos viendo algo en la tele. Lo más importante para evitar que estos aparatos afecten nuestro sueño, es dejar de utilizarlos dos horas antes de irnos a dormir, y no acudir a ellos si nos despertamos en mitad de la noche.

Continuando en esta línea, es preferible que tampoco duermas cerca de dispositivos que se estén cargando o estén en modo standby, ya que hay estudios que advierten que hacerlo, puede perjudicar nuestra salud futura y derivar en posibles patologías como diabetes, obesidad y depresión.

Otra alteración del sueño que según la neuróloga del Instituto Europeo del Sueño está a la orden del día, es la práctica de horarios de sueño libres. Hay que evitarlos a toda costa. Se aprecia sobre todo en los adolescentes, pero la importancia de no caer en ello se relaciona con la necesidad de mantener la rutina que comentábamos anteriormente.

Es fundamental enfrentarse a estos días de cuarentena con una actitud positiva y no subestimar el poder de la mente; todo funciona mejor cuando nos visualizamos estando bien. Asimismo, evita leer noticias a todas horas y de cualquier parte. Primero, intenta estar al tanto, si así lo deseas, una o dos veces al día, pero no dejes que el virus sea tu ‘mono tema’. Segundo, ya que vas a informarte, hazlo única y exclusivamente de la mano de las fuentes oficiales. Ignora bulos que solo incrementan la sensación de agobio y miedo.

Naturalmente, si experimentas alguno de los desórdenes del sueño que hemos mencionado, es preferible que acudas a un profesional, quien podrá realizar una evaluación médica que ayude a determinar el trastorno por el que estás atravesando, y te dé el tratamiento específico para tu caso.

En la web del Instituto Europeo del Sueño han habilitado consultas online, telefónicas o a través de plataformas digitales como Skype para más información. También puedes leer en su página importantes recomendaciones y consejos positivos para tu descanso. 

https://blogguardiansalud.cl/product/edicion-195-falsa-pandemia-el-guardian-de-la-salud-digital/

Hospitales de Nueva York están tratando a pacientes con Coronavirus con Vitamina C

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Basados en prometedores informes que muestran que ha ayudado a las personas en China, los pacientes con coronavirus gravemente enfermos en el sistema hospitalario más grande del estado de Nueva York están recibiendo dosis masivas de vitamina C.

 

Por equipo GS

 

El Dr. Andrew G. Weber, neumólogo y especialista en cuidados críticos afiliado a dos instalaciones de Northwell Health en Long Island, dijo que sus pacientes de cuidados intensivos con el coronavirus reciben de inmediato 1.500 miligramos de vitamina C.

Posteriormente, cantidades idénticas del poderoso antioxidante se vuelven a administrar tres o cuatro veces al día, señaló.

Cada dosis es más de 16 veces la cantidad diaria recomendada de vitamina C de los Institutos Nacionales de Salud, que es solo 90 miligramos para hombres adultos y 75 miligramos para mujeres adultas.

El régimen se basa en tratamientos experimentales administrados a personas con el coronavirus en Shanghai, China, indicó el Dr. Weber.

 “Los pacientes que recibieron vitamina C progresaron significativamente mejor que aquellos que no recibieron vitamina C”, agregó.

“Ayuda muchísimo, pero no se destaca porque no es un medicamento sexy”.

Un portavoz de Northwell, que opera 23 hospitales, incluido el Hospital Lenox Hill en el Upper East Side de Manhattan, comentó que la vitamina C estaba siendo “ampliamente utilizada” como un tratamiento contra el coronavirus en todo el sistema, pero señaló que los protocolos de medicación variaban de un paciente a otro.

“Según lo decida el clínico”, dijo el portavoz Jason Molinet.

Alrededor de 700 pacientes están siendo tratados por coronavirus en toda la red hospitalaria, contó Molinet, pero no está claro cuántos de ellos reciben el tratamiento con vitamina C.

La vitamina C se administra además de medicamentos como la droga contra la malaria hidroxicloroquina, el antibiótico azitromicina, varios productos biológicos y anticoagulantes, señaló el Dr. Weber.

Los hospitales de Nueva York tienen permiso federal para dar un cóctel de hidroxicloroquina y azitromicina a pacientes desesperadamente enfermos sobre una base de “cuidado compasivo”.

El presidente Trump ha tuiteado que la terapia de combinación, si bien no está probada, tiene “una oportunidad real de ser uno de los mayores puntos de inflexión en la historia de la medicina”.

El Dr. Weber, de 34 años, afirmó que los niveles de vitamina C en pacientes con coronavirus disminuyen drásticamente cuando sufren sepsis, una respuesta inflamatoria que ocurre cuando sus cuerpos reaccionan de forma exagerada a la infección.

“Tiene todo el sentido del mundo tratar de mantener este nivel de vitamina C”, dijo.

Un ensayo clínico sobre la efectividad de la vitamina C intravenosa en pacientes con coronavirus comenzó el 14 de febrero en el Hospital Zhongnan en Wuhan, China, el epicentro de la pandemia.

El estudio aleatorizado, triple ciego involucrará a un estimado de 140 participantes y se espera que se complete para el 30 de septiembre, según la información publicada en el sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

Fuente:

https://nypost.com/2020/03/24/new-york-hospitals-treating-coronavirus-patients-with-vitamin-c/

https://blogguardiansalud.cl/product/edicion-195-falsa-pandemia-el-guardian-de-la-salud-digital/

 

 

Coronavirus: El Contagio No Existe

por

Ruth Modra
Naturópata holístico
Editora ejecutiva
El Guardián de la Salud

¿Te preocupa el coronavirus?  

Bueno, según la Nueva Medicina Germánica no debería… ¡porque no existe el contagio!

Y de hecho si te asusta el riesgo de contagio es más probable que desarrolles la “gripe del coronavirus”.

Me explico: Las investigaciones del doctor Ryke Geerd Hamer, creador de la Nueva Medicina Germánica (NMG), nos revelan otra manera de entender las enfermedades infecciosas. En vez de concentrarse solamente en lo físico, el doctor tomó en cuenta los efectos de la psique y las emociones, y también del cerebro, al cual identificó como el “mediador” entre la psique y el cuerpo. Las investigaciones del Dr. Hamer presentan un innovador descubrimiento en el que los microbios no causan las enfermedades, sino que juegan un papel de apoyo en el proceso de sanación.

La NMG se basa en 5 Leyes Biológicas Naturales, con la Primera Ley estableciendo lo siguiente: que todas las enfermedades se desarrollan a partir de un shock causado por un conflicto, una sorpresa inesperada que asalta al individuo mientras está con la guardia baja, en la forma de una situación imposible de anticipar.

Y para comprobar esto, el Dr. Hamer obtuvo tomografías computarizadas (TAC) cerebrales sin contraste de todos sus pacientes, y los comparó con los registros médicos, historias personales y los recientes traumas emocionales que ellos habían tenido. Lo que descubrió es que todas las enfermedades tienen su propia área en el cerebro que las comanda, sea algún tipo de cáncer, un sarpullido a la piel, una parálisis muscular o una enfermedad infecciosa como tuberculosis o gripe. Entonces, cuando sufrimos un shock de conflicto, este impacta en un área muy específica en el cerebro, observable en el TAC sin contraste como una mancha con anillos concéntricos. La ubicación donde impacta el conflicto en el cerebro se debe a la naturaleza del conflicto.

Por ejemplo, un conflicto de susto de muerte, posiblemente gatillado por un diagnóstico o el riesgo de “contagiarse” de algo, como ocurre con el coronavirus, siempre impacta en el tronco cerebral en el área que controla los pulmones. Y si uno logra resolver ese conflicto se pasa a una fase de recuperación.

La actividad microbiana siempre es parte de un Programa Especial específico que incluye solamente a la persona que se encuentra en la fase de recuperación del órgano relacionado al conflicto. Según este entendimiento, las “enfermedades infecciosas” no pueden ser contagiosas.

Al contrario, nuestro organismo usa los microbios para optimizar el proceso de sanación. Así, en vista de este nuevo entendimiento, el término “contagio” se vuelve obsoleto.

Contagio no, conflictos compartidos sí

Si dos o más personas presentan los mismos síntomas, esto implica que están todos en la fase de sanación del mismo tipo de conflicto. Una familia o una ciudad entera pueden presentar los mismos síntomas si todos se ven afectados por un conflicto inesperado.

El “resfriado común” está ligado a un “conflicto maloliente”, que puede presentarse en término reales, pero también figurativamente; algo así como “¡esta situación apesta!” o “¡estoy harto de esto!” Durante la fase activa del conflicto, el forro o mucosa de la membrana nasal se expande mediante la ulceración, lo que suele pasar inadvertido. En la fase de sanación durante la cual el tejido nasal está siendo reparado, la membrana nasal se hincha. Los síntomas típicos de sanación incluyen mucosidad de la nariz, dolores de cabeza, cansancio, temperatura elevada o fiebre. Si estos síntomas son más severos, se etiquetarán como una “gripe”. La aseveración de que los virus de “influenza” son los culpables es solo una suposición basado en el hecho que suelen encontrarse virus en el lugar, pero no se ha comprobado que esos virus sean lo que causó ese estado.  

Aspectos climáticos, culturales, políticos, sociales o económicos pueden ser los factores decisivos del por qué personas en ciertos países o regiones se ven afectadas por ciertos conflictos.

Existen severos conflictos biológicos que pueden afectar a múltiples individuos en una población, como durante los tiempos de guerra o de una crisis económica. Lo que se conoce como una “epidemia” no es el brote de una “enfermedad infecciosa”, sino más bien la indicación de que las personas de toda una región están entrando en fase de sanación al mismo tiempo.

Esto explica el estallido de “Gripe Española” en 1918, y la epidemia de tuberculosis pulmonar después de la Primera Guerra Mundial, durante la cual millones de personas sufrieron “conflictos de miedo territorial” –que afectan los bronquios y causan una neumonía potencialmente fatal durante la fase de sanación–; y también “conflictos de miedo a morir”, que se manifiestan como tumores pulmonares, no detectados durante el periodo de conflicto activo.

Después de la guerra, una gran cantidad de personas entraron en la fase de sanación. Muchos no sobrevivieron a la pandemia de tuberculosis, porque las secreciones producidas durante el proceso de descomposición de los tumores pulmonares contienen altas cantidades de proteínas, que se expelen por medio del esputo (expectoración). Una dieta rica en proteínas es indispensable para suplementar la pérdida nutricional; sin embargo, debido a la crisis económica mundial que siguió a la guerra, muchos no pudieron conseguir los alimentos que necesitaban para sanarse, y murieron.

Se podría decir que lo mismo está ocurriendo en la actualidad con las epidemias de tuberculosis, de “SIDA” y ahora con el coronavirus, en los países de África y Asia. Estas pandemias no son causadas por bacterias de la tuberculosis, así como tampoco por el VIH o el ahora famoso coronavirus, sino que son el resultado de aterradoras condiciones políticas, sociales y económicas. Lo que estas personas realmente necesitan no son fármacos ni drogas, sino que alimentos sanos y paz.

Entonces….

Para resumir un poco, hay que saber que no existe el contagio sino que para que alguien desarrolle síntomas de gripe debe haber vivido algún choque biológico relacionado con las vías respiratorias (como son los miedos, sentirse amenazado, tener pánico a morir, pasar algún susto, etc.). Reitero: podemos llegar a estar expuestos a este y todos los virus que existen, pero si no sufrimos el choque biológico el virus no va a ser necesario y no va a participar de ninguna fase resolutiva con todos los síntomas asociados.

Y si llegamos a caer en los conflictos antes mencionados y participa el coronavirus, pues podemos tener la confianza que es un proceso de recuperación más (conocido como vagotonía en la NMG), y que debemos evitar tener recaídas, que ocurrirían solo si entramos en pánico, nos sentimos amenazados o tenemos miedo.

Claro que uno puede hacerse algún tratamiento natural que le ayude a aliviar los síntomas, y es muy importante tener presente que también existe el conflicto de abandono, que hace retener líquido y empeora todos los síntomas. Por lo que que además hay que mantenerse acompañado y disintiéndose querido… y esperar que pase.

La campaña hacia la prevención del resfriado común, la temida gripe invernal y ahora el coronavirus se basa en la teoría de que las enfermedades infecciosas son propagadas por unos microorganismos conocidos como gérmenes o virus. Gracias a este concepto, la Industria de las Enfermedades genera miles de millones de dólares al año con la masiva producción de medicamentos y vacunas.

Así que no caigas en las campañas. Ten confianza en la sabiduría de tu propio cuerpo, y si algo de lo que leíste aquí no te cuadra te sugiero informarte más sobre la Nueva Medicina Germánica viendo este entretenidísimo documental:

 

 



Fuentes:
1) www.learninggnm.com
2) www.screencast.com/users/ GNM/folders/GNM%20 Videos20(English)/media/19ff3380c040-45aa-962b-6e701efd56d6
3) Grupo en Facebook “La Quintaesencia”, comentario de Carolina Alzamora.
4) “El contagio no existe” edición 180, página 22, El Guardián de la Salud

¿Por qué es importante conocer la Nueva Medicina Germánica?

por

Compilado por Margarita Galaz
Terapeuta y relatora internacional de NMG

Con este artículo buscamos acercar a la ciudadanía a la Germanische Heilkunde, conocida en español como Nueva Medicina Germanica (NMG) o Ciencia Curativa Germánica (CCG). Una medicina con alma, basada en los descubrimientos del Dr. Ryke Geerd Hamer.

En este espacio me enfocaré en entregar esta visión en un lenguaje simple, más cercano a la biología y a las cosas que todos podemos verificar, porque todos tenemos un cuerpo donde experimentar el maravilloso proceso de autosanación. Partiré entonces explicando la importancia de la NMG.

Muchas personas piensan que la NMG es una terapia alternativa o complementaria a la medicina oficial, como aquellas reconocidas por la ciudadanía, tales como medicina china, homeopatía, biomagnetismo o Reiki. Cierto es que ellas mejoran bastante su visión de la enfermedad, pues cuidan de la persona de una forma más integral, considerando no solo la parte física, sino también psíquica y emocional. Aun así, todas estas terapias siguen en el antiguo paradigma de tener que combatir la enfermedad o los microorganismos o los desajustes. Insisten en que hay que “limpiar”, “equilibrar”, “desintoxicar” o “eliminar algo maligno” para restituir la salud.

La NMG no es una terapia alternativa, sino que es un cambio profundo del concepto de enfermedad y su tratamiento. Los descubrimientos de Hamer podrían ser los mayores descubrimientos en la historia de la medicina y, más aún, de la humanidad. Nunca antes en la historia hubo un cambio de paradigma que fuera a la raíz, dando un giro a lo que entendíamos como enfermedad.

En la antigüedad, se pensaba que la enfermedad era un castigo de los dioses por nuestro comportamiento impuro, o porque transgredíamos las leyes de la naturaleza o de los dioses. La persona debía someterse a rituales de sanación guiados por un hombre “sabio” que conocía la forma de comunicarse con los espíritus para sanarnos. Hoy en día la situación no ha cambiado mucho, pues seguimos dando una connotación negativa a la enfermedad y pensando que la naturaleza comete errores. Seguimos culpando a una causa externa como microbios o alimentos, o una causa interna, como un desajuste o los genes; incluso, pensamos que nos atacamos a nosotros mismos al hablar de enfermedades autoinmunes. Entonces, nuevamente, recurrimos a los “hombres sabios” de la vida moderna, que ya no usan la comunicación con los dioses, sino la tecnología y “el método científico”, pero que no se basa en la comprobación biológica, sino que en estadísticas y probabilidades.

Una metodología usada para los análisis estadísticos en medicina es el uso de encuestas. Por ejemplo, en caso de sospecha de que hay algunos factores de riesgo en el cáncer de próstata, se realiza una encuesta a pacientes con esta patología. Ahora, para graficar la utilidad de este método, dentro de los factores en la encuesta yo podría incluir: hábitos de alimentación, actividad física, o bien, la vestimenta. Dentro del cuestionario podría estar la pregunta, ¿de qué color son sus calcetines? Y si la mayoría de los pacientes usa calcetines azules, entonces concluiríamos que: “usar calcetines azules podría incidir en el riesgo de cáncer de próstata”. ¿Absurdo no?

Cúantos de nosotros hemos ido al médico y no hemos obtenido ningún diagnóstico certero, sino que solo posibilidades. Para aumentar la certeza, nos piden una seguidilla de exámenes que, a veces, nunca llegan a ser concluyentes y siguen las frases de “podría ser”, “no se sabe el origen” o “existe un porcentaje”. Todo esto cambia con la NMG, pues en esta medicina, la enfermedad (una vez que se han descartado las tres excepciones: intoxicación, traumatismo físico y exceso/carencia) tiene un solo origen: uno o más conflictos biológicos. Y existe una relación directa entre el órgano o tejido afectado y el conflicto vivido, esto es, 100% de certeza, incluso si se trata de una enfermedad psiquiátrica.

Gracias al Dr. Hamer y a la NMG, por primera vez en la historia de la medicina y de la biología, contamos con leyes universales; es decir, que se cumplen siempre para todos los seres vivos. Estas leyes demuestran que la naturaleza no tiene errores y que la enfermedad representa un programa biológico con pleno sentido, que tiene como objetivo mantener la vida. Hamer pudo descubrir estas leyes y entregarlas a la humanidad como un regalo que puede cambiar la historia de todos los seres humanos.

Este nuevo paradigma nos empodera, porque no solo perdemos el miedo a la enfermedad, sino que nos ayuda a mejorar la forma de relacionarnos con los demás y el entorno. Ya no culpamos a agentes externos y nos hacemos responsables de nuestra salud, pues el poder de sanación es algo que le pertenece a cada uno de nosotros.
as” en el siguiente link :

Para más información ver documental “Las 5 Leyes Biológicas” haciendo CLICK AQUÍ

Dr. Ryke Geerd Hamer

Suplementación nutricional para mascotas: OMEGA 3

por

Cristian Conejeros
Médico Veterinario Homeópata

 

Hola, ¿cómo están? Mi nombre es Cristian Conejeros, soy médico veterinario homeópata, y a partir de hoy quisiera compartir con ustedes sobre la importancia que tiene una correcta nutrición para nuestras mascotas, y cómo esta tiene una influencia directa en la mantención y mejoría de la salud.

 

Para comenzar, en esta ocasión partiremos hablando sobre ácidos grasos esenciales. ¿Qué significa esencial? En nutrición significa que son ácidos grasos “necesarios” para el funcionamiento normal del individuo, pero que no logra fabricarlos por sí mismo, por tanto, debe incorporarlos a través de la dieta.

 

 

¿Qué ácidos grasos esenciales son los más relevantes y cómo se pueden obtener?

El principal ácido graso esencial que las mascotas deben consumir es el omega 3. Si bien existen fuentes naturales de alimentos que aportan omega 3, hay también suplementos que aportan las cantidades adecuadas que el animal necesita en su dieta. Si su mascota recibe una alimentación casera, tiene un mayor porcentaje de incorporación de estos aceites. Ahora, si recibe pellet, dependerá mucho de la buena calidad de estos. En el caso de que el animal esté recibiendo exclusivamente pellet como alimentación, es recomendable que considere realizar suplementación, en pro de su salud.

 

¿Qué función cumplen los ácidos grasos omega 3?

Estos ácidos grasos mejoran la salud de la piel y el pelo de la mascota, refuerzan la funcionalidad de su sistema inmunológico, contienen DHA (ácido docosahexaenoico) que contribuye al desarrollo cerebral y actúa como antioxidante natural.

 

¿Cuándo es recomendable darle omega 3 a su perro?

Los cachorros tienen una mayor necesidad de ácidos grasos esenciales de todo tipo, por su estado constante de crecimiento, al igual que las perras gestantes y lactantes. Ahora, como los omega 3 tienen efecto antiinflamatorio, anticoagulante y regulador de colesterol y triglicéridos altos, entonces también son útiles para las mascotas enfermas o que se recuperan de alguna enfermedad crónica como las siguientes:

  • Alergias a la piel o enfermedades autoinmunes
  • Mal estado de piel y pelo
  • Enfermedades inflamatorias
  • Problemas cardiovasculares
  • Colesterol y triglicéridos altos

Si bien los omega 3 contribuirán en estos tipos de patologías, es importante considerar que la dosis varía según peso, estado de la enfermedad y características del animal; por lo tanto, para evidenciar mejores resultados asesórese siempre con un médico veterinario.

Fuentes alimentarias para potenciar los niveles de omega 3 en su mascota:

• Fuentes de origen animal: salmón, atún, mariscos.
• Fuentes de origen vegetal: linaza, chía, nueces.

Finalmente, el uso continuo de los ácidos grasos omega 3 se traduce, a la larga, en una mascota más sana y con mejor calidad de vida. Uno de los mayores indicadores de niveles óptimos de omega 3 en su mascota es su pelaje. Este empezará a cambiar a un pelo más firme y brillante.

Artículo publicado originalmente en la Edición Nº 162 Especial Artritis de El Guardián de la Salud, puedes conseguirla AQUÍ

Cómo nos hacen engordar con Glutamato Monosódico (GMS)

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Ansiamos un alimento y creemos que es el producto en sí, pero en realidad es el aditivo químico que contiene el que causa nuestro antojo. Muchas veces este aditivo es el Glutamato Monosódico o GMS, que se esconde detrás de más de 25 nombres, incluso uno tan inofensivo como “saborizante natural”.

John Erb se desempeñaba como investigador adjunto de la Universidad de Waterloo en Ontario, Canadá, y realizó un sorprendente descubrimiento mientras revisaba publicaciones científicas para un libro que estaba escribiendo, llamado: “El Lento Envenenamiento de América”. A continuación, algunos párrafos destacados de su investigación:

“A través de cientos de estudios en todo el mundo, los científicos están creando ratones y ratas obesas para utilizarlas en pruebas de análisis sobre la dieta o la diabetes. No existe una raza de ratas o ratones que sea naturalmente obesa, por lo que los científicos tienen que crear animales obesos. Convierten a estas criaturas en obesos mórbidos mediante la inyección de GMS apenas nacen. El GMS triplica la cantidad de insulina que secreta el páncreas, ocasionando que las ratas (¿y los seres humanos?) se vuelvan obesas. Incluso le tienen un nombre a estos roedores obesos: Ratas tratadas con GMS o ¡roedores genéticamente predispuestos a sufrir ataques cardíacos y diabetes! Yo también quedé impactado. Fui a mi cocina a revisar la despensa y el refrigerador. El GMS estaba en todo, especialmente en alimentos “saludables bajos en grasas”. Los productos que no tenían GMS marcado en la etiqueta, sí tenían algo llamado “proteína vegetal hidrolizada”, que es solo otro nombre para el glutamato monosódico, un aditivo sobre el que existe muy poco control.”

“Es sorprendente ver hasta qué punto muchos de los alimentos que consumen nuestros hijos todos los días están llenos de este aditivo. El GMS se esconde bajo muchos nombres, con el fin de engañar a aquellos que leen cuidadosamente la lista de ingredientes, para que así no puedan detectarlo. (Otros nombres utilizados para el GMS: acentuante del sabor, ajinomoto y ablandador natural de carne.) Pero esto no termina ahí. Cuando con mi familia salíamos a comer, empezamos a preguntar en los restaurantes qué productos ofrecidos en el menú tenían GMS. Muchos empleados, e incluso gerentes de los locales, me juraron que no utilizaban GMS en sus platos. Algunos de ellos realmente ignoraban que el GMS fuera peligroso para la salud. A otros simplemente no les importaba. Pero cuando pedimos la lista de ingredientes, que entregaron a regañadientes, por supuesto que había GMS y proteínas vegetales hidrolizadas en todas partes: Burger King, McDonalds, Wendy’s, Taco Bell. Y muchos restaurantes lo utilizan en abundancia. KFC (Kentucky Fried Chicken) parecía ser el peor: GMS en cada plato de pollo, y en el aderezo para ensaladas y salsas. No es de extrañar entonces por qué me gustaba tanto comer el apanado: su especia secreta era GMS”.

 

 

 

 

 

 

¿Se trata de un preservante o de una vitamina? Ninguno de los dos. De acuerdo a John Erb: “Se añade GMS a los alimentos por los efectos adictivos que este tiene sobre el cuerpo humano”.

Un estudio realizado en adultos mayores demostró que la gente consume más cantidad de aquellos alimentos a los que se les ha agregado GMS. El grupo de defensa del glutamato dice que comer más es algo que beneficia al adulto mayor, ¿pero qué le produce al resto de nosotros? La frase comercial: “Apuesto a que no puedes comer solo una”, adquiere un nuevo significado en lo que al GMS respecta. Y nos preguntamos, ¿por qué la población sufre de sobrepeso? Los propios fabricantes que usan GMS admiten que la gente es adicta a sus productos. Este aditivo hace que las personas elijan sus productos y no otros, y que los consuman más que cuando no se les agrega GMS.

Incluso el sitio web de propaganda, patrocinado por los fabricantes de alimentos del grupo lobby de apoyo al GMS (http://www.msgfacts.com/facts/msgfact12.html), explica que la razón por la que lo añaden a los alimentos, es para hacer que la gente coma más de sus productos.

Encuentra este interesante artículo en la Edición Nº 180 de El Guardián de la Salud Digital, consÍguelo AQUÍ

Aprende a prevenir los calambres o espasmos musculares

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Los calambres o espasmos musculares son una dolencia muy común en las personas. Consisten en una contracción involuntaria de uno o varios músculos, casi siempre de las piernas y rara vez en otras articulaciones. Generalmente aparecen de repente durante unos segundos o minutos, y suelen hacerlo en horas de la noche, interrumpiendo el sueño y disminuyendo la calidad del descanso por las incomodidades que generan.

 

Mario Véliz, Quiropráctico – Paramédico

 

Las causas de los espasmos son variadas, pero las principales están relacionadas con:

• Movimientos (o la falta de ellos).
• Ingesta insuficiente o excesiva de ciertos nutrientes.

 

En la primera causa podemos dividir a los calambres en dos grupos:

Aquellos que aparecen por hacer demasiado ejercicio o esfuerzos (por ejemplo, atletas que no estiran después de la rutina, o en personas que realizan tareas domésticas fuertes todo el fin de semana). Pero también pueden aparecer por todo lo contrario; es decir, por quedarnos quietos varias horas al día (es el caso de los oficinistas o quienes tienen hábitos demasiado sedentarios).

En cuanto a la segunda causa, merece la pena saber que, por ejemplo, la deshidratación conlleva este problema, así como también no consumir una cantidad adecuada de magnesio, calcio o potasio.

Finalmente, entre otros motivos de espasmos musculares (nocturnos o diurnos) podemos destacar el consumo de ciertos medicamentos como diuréticos, antihipertensivos y betabloqueadores, y algunas enfermedades como la diabetes y las relacionadas con la tiroides, ya que en ambas el metabolismo se ve alterado.

¿Qué hacer frente a un calambre?

Los episodios pueden durar pocos segundos hasta algunos minutos, y para obtener alivio, debemos frotar el músculo afectado con el fin de que se relaje y estire. Cuando el calambre se produce en la pantorrilla, ponerse de pie suele ser bastante efectivo. Los estiramientos en general y la aplicación de hielo o una almohadilla térmica son buenos remedios en estos casos, pero lo más importante será siempre prevenir su aparición, y para esto se recomienda:

 

Hidratación:

Beber un mínimo de 2 litros de agua por día. Con esta cantidad el cuerpo se hidrata y las células y órganos pueden trabajar como corresponde, al igual que los músculos, tendones y sangre.

 

Realizar estiramientos:

No importa si practicamos deporte o no, siempre es bueno estirar los músculos, al menos una vez al día, ya que de esta forma se pueden evitar los calambres nocturnos y los dolores musculares en general.

Se aconseja cumplir la siguiente rutina antes de dormir, siempre teniendo en cuenta las posibilidades físicas de cada uno.

Siéntate en la cama, estira las piernas y desciende el tronco. El objetivo es que toques la punta de los pies con las manos (o lo más cerca posible). Otro ejercicio que te puede servir se hace de pie, colocando la pierna derecha sobre la cama y la izquierda bien estirada. Lleva el torso hacia el pie derecho. Repite con la otra pierna.

 

Buena alimentación:

Para evitar los dolores por las noches, elige alimentos que sean ricos en potasio (por ejemplo, el plátano) y en magnesio, el cual también puedes suplementarlo. 

Como vez, puedes conseguirlo en multiples formulas y formatos dependiendo de tus necesidades.

También no debes olvidar consumir alimentos sanos: frutas, verduras y frutos secos, y dejar de lado las harinas refinadas, los azúcares y los fritos.

La mezcla de una cucharada de miel de abejas con dos cucharadas de vinagre de manzana en medio vaso de agua, tiene sustancias alcalinas que ayudan a lograr un equilibrio en estos procesos.

 

Buen calzado:

Muchas veces los calambres aparecen por caminar de forma incorrecta. Por ejemplo, las mujeres que pasan demasiadas horas en tacones o aquellos que no tienen buen calzado para hacer ejercicio suelen ser los más afectados por los espasmos.

Trata de escoger zapatos que te permitan apoyar bien la planta de los pies y que las pantorrillas no deban hacer un esfuerzo enorme por llevarlos.

Nada de plataformas, calzado pesado o con suela pequeña. Mejor si es cerrado o, al menos, que no se “mueva” al caminar.

Usa buenos calcetines. Si están muy ajustados pueden bloquear la irrigación sanguínea y apretar sobremanera los músculos, haciéndolos más vulnerables a los calambres.

 

Dato útil:

Remedio con leche, miel y limón

La combinación de leche, miel y limón nos da como resultado un remedio relajante para prevenir la aparición de los calambres nocturnos. Sus propiedades ayudan a disminuir la tensión muscular y, a su vez, inducen a un sueño profundo.

Ingredientes

  • 1 vaso de leche (200 ml)
  • 1 cucharada de miel de abejas (25 g)
  • 1 cucharadita de jugo de limón (5 ml)

Pon a calentar la leche y mézclala con la cucharada de miel y el jugo de limón.

Retira del fuego y deja reposar. Consúmelo caliente antes de irte a dormir.

Fuentes:
-mejoresconsalud.com
-www.intramed.net
-aarp.org

Artículo publicado originalmente en la Edición Nº161 de El Guardián de la Salud

https://aminas.cl/aminas.cl/producto/magnesio-puro/

La verdad sobre los alimentos bajos en grasa

por

Extracto de un artículo por Kerry Torrens
Terapeuta nutricional

Recorra los pasillos de cualquier supermercado y se encontrará con postres sin grasa, galletas bajas en grasa y comidas listas reducidas en calorías. Y mientras nuestros carros de compras están repletos de estos alimentos “libres de culpa”, nuestra cinturas siguen creciendo. ¿Cómo es posible?

La historia de las grasas trans

El auge de los productos bajos en grasa comenzó en la década de los 80, cuando surgió el mensaje de que para mejorar nuestra salud, especialmente la salud de nuestro corazón, necesitábamos reducir la cantidad de grasas saturadas en nuestra alimentación. Esto significaba reducir los alimentos lácteos enteros, la carne roja y ciertos alimentos procesados. Es cierto que la grasa suministra el doble de calorías por gramo que los carbohidratos y las proteínas, y que la grasa saturada es el tipo de grasa principalmente responsable de obstruir las arterias y aumentar los niveles de colesterol. Sin embargo, mientras llegamos a un consenso sobre este hecho, la industria alimentaria comenzó a trabajar reemplazando las grasas animales en sus productos con aceites vegetales no saturados. No obstante, para poder usar estos aceites en lugar de las grasas sólidas, tuvieron que hacerles algunos cambios, como alterar su estructura, por ejemplo. Para hacer esto, los productores de alimentos utilizaron un proceso llamado hidrogenación, que creó una grasa sólida o semisólida que era más apropiada para sus necesidades de procesamiento de alimentos.

Desafortunadamente, ahora sabemos que estas grasas hidrogenadas aumentan los niveles de grasas trans peligrosas que son malas para nuestro corazón. Aunque las grasas trans se pueden encontrar en pequeñas cantidades en algunos alimentos naturales, estas versiones hechas por el hombre fueron incluidas en mayor cantidad y en muchos tipos de alimentos, lo que significó que comiéramos más de ellas.

Azúcar en vez de grasa

Además de alterar los aceites utilizados para producir alimentos bajos en grasa, los fabricantes también descubrieron que tenían que aumentar la cantidad de azúcar en sus productos, para que siguiéramos disfrutando de su sabor y textura. Todo esto significó que aquel producto bajo en grasa ahora era rico en carbohidratos (azúcar), podía contener grasas trans, y al final, tenía una cantidad de calorías muy similar a las del producto original. De hecho, cuando comemos alimentos con alto contenido de carbohidratos, especialmente los refinados blancos, nuestros cuerpos los digieren más rápido. Esto puede provocarnos cambios en el nivel de azúcar en la sangre y antojos, por lo que es más difícil controlar la cantidad que comemos; es decir, aumenta nuestra ingesta calórica total. Una alimentación demasiado alta en estos carbohidratos y azúcares refinados puede ser muy poco saludable, porque aumenta el riesgo de diabetes, enfermedad cardíaca y causa niveles altos de colesterol.

Grasas buenas vs. grasas malas

Todos necesitamos algo de grasa en nuestra alimentación, sobre todo porque esta hace que nuestra comida sea más apetecible y sabrosa. Ahora, nutricionalmente hablando, las grasas hacen más que solo suministrar calorías. Ciertas grasas, como la de los frutos secos, semillas y algunas variedades de pescado, proporcionan ácidos grasos esenciales (incluida la variedad omega 3). Estas grasas esenciales son importantes para mantener nuestros vasos sanguíneos sanos, producir hormonas y tener un correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso. La grasa en nuestra dieta también nos ayuda a absorber ciertas vitaminas, las solubles en grasa, que incluyen A, D, E y K. Seguir una dieta muy baja en grasa hace que la persona esté más propensa a tener carencias vitamínicas, lo que puede afectar su inmunidad, limitar la capacidad de su cuerpo para auto sanarse y tener posibles problemas óseos. Es mejor enfocar su alimentación en grasas más saludables. Esto significa incluir más pescado, frutos secos, semillas y aceites de oliva, palta o coco. A continuación, algunos consejos para recibir más grasas buenas, y dejar a un lado las malas:

  • Coma más pescados grasos, frutos secos y semillas; por ejemplo, elija salmón en lugar de pescados blancos; coma un puñado de nueces, almendras o semillas como linaza o chía, en lugar de snacks como papas fritas.
  • En vez de aderezar sus ensaladas con aceite de girasol (maravilla) o canola, use aceite de oliva extra virgen.
  • Prefiera alimentos frescos (frutas y vegetales), en lugar de los procesados (envasados).
  • Use mantequilla en vez de margarina.
  • Verifique en las etiquetas de alimentos, que no contengan grasas o aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados.
  • En vez de freír, prefiera la cocción al vapor, al horno o a la parrilla.
  • Reemplace la mayonesa por salsa de yogur. Solo agregue al yogur natural (sin endulzar) un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón, algunas hierbas aromáticas, como eneldo, cebollín o romero, y una pizca de sal.

Fuente:
https://www.bbcgoodfood.com/howto/
guide/truth-about-low-fat-food

Artículo publicado originalmente en la Edición Nº 170 de El Guardián de la Salud

Una dosis diaria de salud desde tu escritorio

por

Si eres de los que en el trabajo pasa la mayor parte del tiempo sentado frente al computador, envías correos electrónicos a tus compañeros con tal de no recorrer pasillos o subir escaleras, y comes todo tipo de tentempiés para aplacar el hambre hasta la hora de almuerzo, tu salud se verá afectada más temprano que tarde.

 

Por Equipo GS



Permanecer sentado durante ocho horas al día puede producir el ‘síndrome del oficinista’, un trastorno que generalmente se manifiesta a través de los siguientes síntomas:

  1. Estrés, que afecta en un 26 % a las mujeres y en un 14 % a los hombres.
  2. Fatiga visual, producida por la disminución regular del parpadeo debido a la lectura continua en pantalla, que conduce a frecuentes dolores de cabeza y resequedad ocular.
  3. Dolores de espalda, usualmente causados por malas posturas adoptadas a lo largo del día.
  4. Aparición del síndrome de túnel carpiano, que se caracteriza por dolor en a muñeca por el tecleo prolongado y repetitivo. La molestia puede extenderse al codo e incluso derivar en tendinitis.
  5. Trastornos de trauma acumulativo: resentimiento de los músculos, tendones y nervios causado por movimientos repetitivos del cuerpo.


A nivel mundial, 35 millones de personas se ven afectadas al año por estas enfermedades profesionales, de las cuales el 35 % se tornan crónicas, el 10 % genera incapacidad permanente y el 1% causa la muerte, según reportes de la Organización Internacional para el Trabajo.


Para combatirlas podemos poner en práctica algunos ejercicios de estiramiento, que nos ayudarán a relajar los músculos y mejorar la flexibilidad. Para realizar esta rutina, basta con que tomemos tres descansos de cinco minutos al día, sin necesidad de abandonar el escritorio. Es importante mantener la posición de cada ejercicio durante 10 a 20 segundos y repetirlo dos o tres veces en cada lado:

  • Extiende los dedos al máximo y mantén esta posición durante 10 segundos. Relaja y cierra los puños con presión.
  • Sujeta el brazo izquierdo justo arriba del codo con la mano derecha. Gire lentamente el brazo flexionando sobre el tórax hacia el hombro derecho, mientras diriges la mirada hacia el hombro contrario. Repite con el otro brazo.
  • Toma la pierna izquierda con ambas manos, justo debajo de la rodilla, y flexiónala jalando hacia el tórax. Repite con la derecha.
  • Inclina la cabeza hacia la izquierda hasta sentir el estiramiento en un lado del cuello. Repite hacia la derecha y luego hacia delante.
  • Sujeta y tira lentamente del codo izquierdo con la mano derecha por detrás de la cabeza y hacia el hombro derecho, hasta que sientas un estiramiento agradable en el hombro o los brazos. Repite con el otro codo.
  • Gira la cabeza hacia tu lado derecho hasta que tu mentón quede sobre el hombro. Sostén esta posición por uno segundos y vuelve al centro.
  • Encoje tus hombros hacia las orejas y sostén por diez segundos. Descansa y repite.
  • Estando de pie, lleva tus manos a la cintura y tus hombros hacia atrás. Contrae el abdomen y sostén diez segundos.
  • Encoje los hombros hacia tus orejas y muévelos hacia atrás en círculos. Luego hazlo en dirección opuesta.
  • Cerca del pecho, entrelaza tus manos y realiza rotaciones de muñeca hacia los dos lados.
  • Estira tu brazo derecho hacia el frente, de manera que la palma de la mano quede hacia arriba. Con la mano izquierda empuja hacia abajo los dedos de la mano derecha. Descansa y cambia de lado.
 


Adicional a lo anterior, adopta algunas medidas para hacer actividad física cuando estás en la oficina:

  • Levántate para llevar documentos o mensajes a tus colegas. Aprovecha las oportunidades para moverte.
  • Mientras hablas por teléfono, ponte de pie y camina.
  • Cada 10 minutos, levanta los pies mientras está sentado. Es bueno para mejorar la circulación sanguínea y evitar la hinchazón. Además, puede ayudarte a prevenir las várices.
  • Dedica unos 10 minutos (por ejemplo, después de comer) para realizar caminatas por algún parque o área próxima a la oficina.
  • Utiliza las escaleras en vez del ascensor.
  • Quemarás cuatro calorías por cada 10 escalones que subas.
  • Bájate del transporte público antes de tu parada para obligarte a caminar, o estaciona el auto lejos de la oficina.

Y además…

Para ayudarte a mejorar tus hábitos alimenticios en la oficina, lo más aconsejable es que:

  1. Retira de tu alcance galletas, golosinas y frituras.
  2. Toma más líquidos, sobre todo agua o jugos de frutas naturales, y omite las bebidas gaseosas, ya que aportan calorías vacías.
  3. Aliméntate solamente cuando tengas hambre. Pregúntate si lo haces por estrés o ansiedad y, de ser así, procura distraerte haciendo ejercicios, como los antes mencionados, para poder relajarte. Recuerda que al invertir cinco minutos de tiempo en ti, rendirás más en tus labores diarias.
  4. Identifica qué establecimientos cercanos a la oficina ofrecen opciones de comida saludable y prefiérelos.
  5. A la hora de comer, opta por platillos cocidos al vapor, horneados o crudos en lugar de fritos o apanados, que están repletos de calorías.


Fuentes:
-www.finanzaspersonales.com.co
-www.puntovital.cl
-www.guioteca.com


Publicado originalmente en la Ed. 144, pág. 36 de El Guardián de la Salud