El Jengibre: Lo mejor contra mareos

 

Por: Equipo GS

Si usted es una de esas personas que siempre se marea en los viajes en bus, avión, auto o barco o incluso si solamente le vienen nauseas ocasionalmente, el jengibre es el remedio milagroso que lo va a rescatar en forma inmediata. De hecho, en los conocimientos herbarios milenarios, el jengibre es el remedio más seguro y eficaz contra los mareos.

Al contrario de los fármacos que intentan controlar mareos a través del sistema nervioso y que muchas veces causan sequedad en la boca y somnolencia, el jengibre funciona principalmente en el sistema digestivo, no en el cerebro, entonces carece de este tipo de efectos secundarios.

Múltiples estudios han encontrado que el jengibre es eficaz para el tratamiento de náuseas causadas por el mareo, las náuseas del embarazo y la quimioterapia. También se puede utilizar para aliviar las náuseas post-operatorias.

En un estudio de 80 marineros novicios predispuestos a sufrir mareos, aquellos que tomaron jengibre en polvo experimentaron una reducción significativa en vómitos y transpiración fría en comparación con los que tomaron placebos. También se encontraron resultados similares en voluntarios sin esta predisposición.

 

¿Qué es el jengibre?

El jengibre, el tallo subterráneo o rizoma, de la planta Zingiber officinale, se ha utilizado como un medicamento herbal en las tradiciones asiáticas, indias y árabes desde tiempos antiguos. Los componentes activos importantes de la raíz de jengibre son los aceites volátiles como los chogaoles y los gingeroles que, aislados, han tenido efectos antieméticos (contra el mareo) en estudios con animales.

Acciones y usos

El jengibre limpia el colon, estimula la circulación y reduce espasmos y calambres.

Al aumentar la producción de jugos digestivos y de saliva, el jengibre ayuda a aliviar indigestión, gases, diarrea y calambres estomacales. Es usado para tratar la colitis, diverticulitis, bochornos y dolencias menstruales. Funciona como anticoagulante y antiinflamatorio.

De acuerdo a la investigadora de la Universidad de Odense en Dinamarca, la doctora Krishna C. Srivastava, menos de una cucharada diaria de raíz fresca rallada o del condimento de jengibre molido alivia los síntomas de la artritis y previene las migrañas. Se postula que este efecto podría ser debido a sus características antiinflamatorias.

En un estudio de 261 personas con osteoartritis de rodilla, aquellos que recibieron extracto de jengibre dos veces al día experimentaron menos dolor y requirieron de menos medicamentos para el dolor en comparación a quienes recibieron un placebo.

Al jengibre también se le han atribuido poderes afrodisíacos, tomado ya sea interna o externamente. Es mencionado en el Kama Sutra, y en las islas de Melanesia en el Pacífico Sur se dice que se “emplea para ganar el afecto de una mujer”.

¿Qué cantidad?

Para prevenir náuseas y vómitos provocados por los mareos, es suficiente tomar 1.000mg (aprox. media cucharadita) de la raíz rallada media hora antes de emprender su viaje. Esto debería mantenerlo libre de mareos por unas cuatro horas. El jengibre tiene un sabor bastante fuerte, por lo que se puede consumir mezclado con miel o arriba de una galleta. Por supuesto, también es posible comprar jengibre en polvo o en cápsulas para facilitar su consumo.

Si te gustaría conocer aún más remedios para los mareos entonces te queremos tentar que sigas leyendo el artículo en página 25 de la Edición 164 de El Guardián de la Salud, que puedes adquirir AQUÍ

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El carbón vegetal, un aliado para nuestra salud

Por: Equipo GS

En los hogares se presentan muchas emergencias de salud que se agravan mientras se va a urgencias, en donde generalmente la espera transforma la emergencia en una situación grave. 

En esta oportunidad aprenderemos sobre un sencillo y barato elemento que se encuentra en nuestras casas, en un galpón o despensa, a la espera de algún día ser usado para celebrar el partido ganado o la independencia de Chile. Me refiero al carbón vegetal.

Escondido por su feo y sucio aspecto, pocas personas saben de la importancia del carbón vegetal para ser usado en emergencias hogareñas, siendo para mí las más importantes aquellas relacionadas con nuestra salud.

Antes de que se descubriera la penicilina, el antibiótico que se usaba en los hogares era el carbón vegetal, que salvó muchísimas vidas. El ideal es hecho de pino o eucalipto (que es el que tengo a mano en mi botiquín), pero cualquiera que haya sido horneado con el mínimo de oxígeno nos sirve. No se trata de palos quemados en una fogata; esos están quemados con oxígeno del ambiente. Se trata del carbón hecho en hornos especiales o enterrados, o sea el que se vende para los braseros, cocinas y quinchos.

La enorme capacidad de absorción del carbón ha sido reconocida desde el tiempo de Hipócrates, siendo capaz de atrapar casi cualquier cosa. He leído que un cubo de carbón de un centímetro por lado puede absorber 1.000 metros cuadrados. No sé si ese dato es exacto, pero que limpia de toxinas, venenos y todo a su alrededor lo vengo experimentando hace muchos años. Y les hablaré a partir de mi experiencia de las maravillas y los milagros que el inocente carbón puede hacer a favor de nuestra salud.

Compre carbón vegetal para el asado, pero guarde un buen trozo. Lávelo bajo el chorro de la llave, déjelo secar y póngalo entre dos pedazos de género (yo lo meto en una pierna de pantalón de mezclilla que tengo para eso). Proceda ahora a molerlo bien usando un rodillo o la piedra del mortero. En el molinillo del café también queda estupendo. Guarde el polvo resultante en un frasco de vidrio y deje en el botiquín. No debe recibir humedad, porque pierde su potencia. Este polvo de carbón seco lo podrá usar tanto en infusiones como en cataplasmas o aplicaciones tópicas. Y me atrevo a decir que este frasco de oro negro le va a servir para unos mil usos.

Para muestra un botón. ¿Una abeja picó a un miembro de su familia?  Puede que en algunos ocasione una leve molestia, pero en otros es capaz de producir un fuerte ardor y picor, inflamando y afiebrando la zona por varias horas. Estos síntomas pueden llegar a agravarse mucho en caso de una persona alérgica. Por lo tanto, de inmediato forme una pasta blanda mezclando un poco de agua hervida pero fría con una cucharadita de carbón. Si usa gel de aloe vera, mucho mejor. Coloque esta pasta sobre la picadura. Generalmente con la primera aplicación basta, pero si no, vaya cambiándola cada vez que se seca, hasta que desaparezca el dolor o la picazón.  Para más seguridad, dele a beber una limonada fría con un poco de miel y una cucharada sopera de carbón. ¡Jamás llegarán a la posta con este primer auxilio tan eficaz!

No se pierda los siguientes artículos donde le iré entregando los olvidados remedios de nuestros antepasados para mejorar en forma tan sencilla una gastritis, un dolor de oídos o una conjuntivitis, entre muchos otros. Le aseguro que la mayoría de esas emergencias se solucionarán en casa antes de llegar a urgencias. ¡Hasta la próxima!

Así como el carbón vegetal activado, hay muchos más remedios milagrosos para mantener en nuestros botiquines caseros. Puedes conocer los mejores haciendo click aquí: 

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11 remedios caseros para aliviar los cólicos menstruales

Por Carolina Pérez

La menstruación es parte natural de la vida de una mujer, pero los cólicos menstruales son un problema muy molesto para muchas. Si bien estos dolores rara vez son causa de preocupación, si son muy fuertes pueden interferir en las actividades normales.

Los cólicos menstruales se producen por una sustancia llamada prostaglandina, que causa que los músculos del útero se contraigan durante la menstruación.

El cólico puede provocar un dolor sordo o punzante en la parte baja del abdomen, que puede irradiarse hacia la espalda baja y los muslos, y generalmente se pasan después de los primeros dos a tres días del período. Algunas mujeres sienten estos dolores justo antes de la llegada de su ciclo.

Existen algunos factores que pueden aumentar las probabilidades de sufrir cólicos menstruales, tales como alcanzar la pubertad a una edad temprana, tener sangramiento abundante durante la regla y tener hábitos poco saludables como ser sedentaria, fumar, consumir mucho alcohol y usar drogas ilegales.

Por otra parte, en algunas mujeres la llegada de un bebé hace que sus cólicos se reduzcan o desaparezcan por completo.

Para aliviar el dolor y la incomodidad, existen varios medicamentos de venta libre. Sin embargo, también hay unos remedios caseros simples y naturales que son igualmente efectivos y alivian los síntomas de manera rápida, o incluso pueden evitar que aparezcan.

1. Calor

Aplicar calor en la parte baja del abdomen es la forma más fácil de mantener los cólicos menstruales bajo control. El calor ayuda a relajar los músculos que se contraen en el útero.

Pon una almohadilla eléctrica en la parte baja de tu abdomen y en la espalda baja. Incluso puedes usar una botella de plástico llena de agua tibia/caliente. Aplica el calor hasta que te sientas más aliviada. Otra opción es mojar una toalla, estrujar el exceso de agua y calentarla en el microondas por un minuto. La pones en la zona y la dejas hasta que se enfríe. Repite esto cada cinco minutos hasta que el dolor se alivie. También puedes darte un baño caliente para aliviar el dolor y relajarte.

2. Jengibre

Esta maravillosa raíz tiene un papel clave en bajar los niveles de las prostaglandinas que causan dolor. También ayuda a combatir la fatiga asociada con el síndrome premenstrual y a regular los períodos irregulares.

Pon a hervir en una taza de agua un trozo pequeño de jengibre rallado por cinco minutos. Cuela y agrégale un poco de miel y jugo de limón. Bebe este té tres veces al día durante tu ciclo menstrual. También puedes agregar jengibre rallado a tus alimentos mientras los cocinas, aunque con mesura porque el sabor puede resultar un poco fuerte.

3. Albahaca

Otro remedio muy efectivo para aliviar los cólicos, gracias a su contenido de ácido cafeico con propiedades analgésicas.

Agrega una cucharada de hojas de albahaca a una taza de agua recién hervida. Tapa y deja entibiar. Bebe cada dos o tres horas para aliviar los cólicos. Como alternativa, puedes machacar un puñado de hojas de albahaca para extraer su jugo. Agrega dos cucharaditas de este jugo a una taza de agua tibia. Toma esto tres veces al día mientras tengas dolor. También puedes triturar unas hojas frescas y mezclarlas con las ensaladas.

4. Canela

Tiene propiedades antiespasmódicas, anticoagulantes y antiinflamatorias que pueden aliviar el dolor menstrual. Además, la canela es una excelente fuente de fibra dietaria, calcio, hierro y manganeso.

Prepara un té agregando ¼ cucharadita de canela en polvo a una taza de agua caliente. Deja reposar por 5 minutos, agrega un poco de miel y luego bebe lentamente. Toma de dos a tres tazas de té de canela uno a dos días antes de que empiece tu período para prevenir los cólicos. También puedes agregar media cucharadita de canela en polvo y una cucharada de miel a un vaso de agua tibia. Bebe tres veces al día durante el primer día de tu período para aliviar el dolor.

5. Semillas de hinojo

Sus propiedades antiespasmódicas, fitoestrogénicas y antiinflamatorias pueden ayudar a relajar los músculos en el útero, lo que a su vez alivia los cólicos y la incomodidad.

Pon una cucharadita de semillas de hinojo en una taza de agua hirviendo y deja a fuego bajo por 5 minutos. Cuela, agrega una cucharadita de miel y mezcla bien. Bebe este té herbal dos veces al día, comenzando tres días antes de la fecha de inicio de tu ciclo. Continúa bebiéndolo cada vez que sientas dolor. Tómalo caliente para mejores resultados.

6. Melaza negra

Es rica en calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, vitamina B6 y selenio. Ayuda a reducir los coágulos de sangre y a aliviar los músculos de las paredes uterinas. Esto, a su vez, reduce los cólicos durante la menstruación.

Agrega una a dos cucharaditas de melaza negra a una taza de leche tibia. Bebe tan pronto empieces a sentir los cólicos y continúa tomando tanto como necesites.

7. Té de manzanilla

Tiene propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas que ayudan a relajar el útero y a aliviar las contracciones espasmódicas que causan dolor durante la menstruación.

Pon una bolsita de té de manzanilla o una cucharada de hojas secas en una taza y agrega agua recién hervida. Deja reposar tapado unos 10 minutos, cuela, agrega jugo de limón (optativo) y una cucharadita de miel. Bebe al menos dos tazas de té de manzanilla al día durante la semana previa a tu período.

8. Perejil

Contiene dos compuestos, apiol y miristicina, que son muy efectivos estimulando el proceso menstrual y aliviando los cólicos. Además, ayuda a normalizar los ciclos irregulares. Pon un puñado de perejil fresco en una taza y agrega agua hirviendo. Deja reposar por cinco minutos. Cuela y bebe el té de inmediato. Tómalo unas dos veces al día durante tu período para minimizar el dolor.

9. Semillas de linaza

Es excelente para reducir la intensidad de los cólicos menstruales. Los ácidos grasos esenciales presentes en la linaza ayudan a estabilizar la producción de progesterona. Además, la linaza puede mejorar la función uterina y ayudar a tratar los problemas de fertilidad.

Cuando sufras cólicos menstruales, consume una a dos cucharadas de semillas de linaza al día. Puedes triturarlas y esparcirlas en las ensaladas, mezclarlas con yogurt o agregarlas a un batido.

10. Papaya

Es un potente antiinflamatorio, muy útil para tratar cólicos menstruales. También tiene nutrientes como caroteno, hierro, calcio y vitaminas A y C, que ayudan a aliviar las paredes uterinas y calmar las contracciones musculares. Justo antes y durante tu período incluye papaya en tu dieta para minimizar o eliminar el dolor.

11. Vitamina C

Ayuda a reducir la cantidad de progesterona en el útero, permitiendo que el recubrimiento de éste se desprenda más rápido, lo que facilita la remoción de toxinas sin dolor.

Además, la vitamina C ayuda a que tu cuerpo absorba hierro y fortalece los vasos sanguíneos.

Es importante que aumentes tu ingesta de vitamina C durante todo el mes, pero en especial, en los días de tu período. Incluye en tu dieta alimentos ricos en vitamina C tales como pimiento morrón, verduras de hoja verde, fruta cítrica, kiwi, brócoli, berries, tomate y papayas.

También puedes tomar vitamina C como suplemento. Sólo asegúrate de consumir una vitamina C pura, sin colorantes ni endulzantes. La recomendación estándar es entre 1 a 2 gramos al día, principalmente durante tu período. 

Junto con estos remedios, también puedes hacer pilates y ejercicios cardiovasculares –en la medida de lo que el dolor te permita– para ayudar a reducir los cólicos menstruales. Y no te olvides de beber mucha agua. Ahora, si a pesar de tomar estas medidas experimentas cólicos menstruales muy agudos y en forma regular, es mejor que consultes con tu profesional de salud.

Fuentes:

-www.top10homeremedies.com

-http://dashofwellness.com

Eres una entusiasta de los remedios naturales? Pues entonces anímate a conocer los mejores y más efectivos de la naturaleza haciendo click en los siguientes enlaces:

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Semillas de Girasol: Maravilla asombrosa de la Naturaleza

Por: Equipo GS

Los estudios realizados indican que las semillas de maravilla han estado presentes en las culturas del continente americano desde hace aproximadamente 6.300 años. Se cree que han sido parte de la dieta fundamental de los nativos americanos aun antes que el maíz, los porotos y el calabacín. Los girasoles crecen de manera silvestre y existen muchas variedades, sin embargo, las que más se venden en Chile son las que tienen semillas de cáscara oscura con rayas blancas.

En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un significativo aporte de ácidos grasos esenciales y  vitamina E, vitaminas A, B, B2, B3, B6, B9, C, magnesio, fósforo, zinc, fibra, hierro, potasio, proteínas e hidratos de carbono, y minerales como sodio, calcio y carotenoides.

Antioxidante por excelencia

La abundante presencia de vitamina E y proteína en las semillas de girasol, le confiere propiedades antioxidantes que protegen:

  • A las células de los radicales libres.
  • Al sistema cardiovascular evitando la destrucción de glóbulos rojos y la formación de trombos.
  • Al organismo frente a la destrucción de ácidos grasos, vitamina A, C y selenio, y frente al envejecimiento causado por la degeneración de tejidos, que trae consecuencias como la falta de memoria, siendo importante en la formación y renovación de fibras elásticas y colágenas del tejido conjuntivo.

Fuente de energía

Su contenido de ácidos grasos convierte a las semillas de girasol en una fuente de energía que ayudará al organismo a:

Regular la temperatura corporal y a la formación de determinadas hormonas.

Envolver y proteger órganos vitales como el corazón y los riñones.

Transportar las vitaminas liposolubles (A, D, E, K), facilitando así su absorción.

Metabolismo de los carbohidratos

Las semillas de girasol contienen:

  • Ácido linoleico, un ácido graso esencial que contribuye a aumentar la tasa metabólica del cuerpo para que pueda quemar grasa eficientemente y, por lo tanto, mantener niveles saludables de colesterol, triglicéridos y de insulina.
  • Triptófano, aminoácido que libera serotonina en el cerebro. Además, son depurativas ayudando a mejorar la motilidad intestinal, y por sus proteínas y grasas aportan saciedad. Por tanto, están recomendadas a la hora de adelgazar.
  • Fibra, que funciona a favor de la digestión, da volumen a las heces, y acelera la eliminación de las toxinas del cuerpo.

Fuente de magnesio

Las semillas de maravilla son de ayuda en la reducción de la presión arterial debido a que el magnesio ofrece un balance en los niveles de calcio, ayudando a regular el tono muscular y el funcionamiento de los nervios. El magnesio también alivia los síntomas asociados con el asma y la migraña. Es útil para fortalecer los huesos y evitar los calambres, ya que ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas, proteínas y carbohidratos. Dos terceras partes del magnesio que el cuerpo posee se encuentra en los huesos, siendo un mineral indispensable para su correcto desarrollo y para la producción de energía.

Y como si fuera poco:

  • Las semillas de girasol son ricas en zinc, que en combinación con la vitamina E acelera el tiempo de cicatrización.
  • El calcio que contienen las convierte en una buena opción para aquellos deportistas, niños o embarazadas que sufren algún tipo de descalcificación u osteoporosis.
  • Tienen ácido fólico, imprescindible para evitar las malformaciones del feto durante el embarazo, y aumentan la fertilidad.
  • Contienen fósforo, necesario para el buen funcionamiento del cerebro cuando se tienen problemas de memoria.

El hierro que contienen se aprovecha mejor si el consumo de semillas se acompaña de un alimento rico en vitamina C.

Almacenamiento

Asegúrese de consumir semillas frescas, que no estén partidas o sucias.

Deben tener un aspecto firme y no ser demasiado suaves. Si el color es amarillo, lo más probable es que se echen a perder.

Y si las compra peladas, manténgalas en el refrigerador en un recipiente hermético. Esto se hace porque las semillas tienen una tendencia a volverse rancias muy rápidamente después de ser expuestas al aire libre.

Contraindicaciones

Evite comer la cáscara porque puede provocar hinchazón abdominal.

Las personas que padezcan diverticulosis deben evitar el consumo de cualquier tipo de semilla, especialmente en grandes cantidades, ya que pueden obstruir los divertículos, produciendo sangrados, abscesos o perforación del intestino.

Refrescante y nutritiva bebida de semillas de maravilla

Ingredientes:

1 taza de semillas de maravilla crudas, sin sal

4 tazas de agua filtrada

Miel o stevia para endulzar a gusto

1 vaina de vainilla

Una pizca de sal marina

Elaboración:

Coloque las semillas de girasol en un recipiente de vidrio y cubra con agua, tape y deje en remojo durante la noche. En la mañana cuele, enjuague bien y añada a la licuadora junto con 4 tazas de agua limpia y filtrada. Licúe durante 3 minutos, cuele y reserve el líquido (con la pulpa que nos sobra podremos preparar otras recetas).

Enjuague la licuadora, agregue la bebida de nuevo, el endulzante, la vainilla y la pizca de sal, y mezcle durante 20-30 segundos.

Se conserva en el refrigerador un máximo de 2-3 días.

Fuentes:

www.chicasconactitud.cl

www.dietas.net

www.semillas-de.com

www.saludableynatural.com

www.consumer.es

www.natursan.net

Te gustaría aprender sobre los remedios naturales con mayor efectividad, tenemos una compilación imperdibles de ellos, puedes conocerla haciendo click aquí: 

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Dieta antiinflamatoria: Salud y vitalidad en 6 pasos

Por Sergi Jover

Si le propusieran una vida más sana y longeva seguro que la aceptaría, ¿verdad? Al menos la gran mayoría lo haría. Pues para conseguirlo resulta de vital importancia seguir algunas recomen-daciones básicas totalmente relevantes como así lo han demostrado los miles de estudios clínicos e infinidad de casos reales. Dicho estilo de vida se compone de diversas piezas, como una vida activa, ejercicio físico moderado, equilibrio físico, mental, vital y emocional, amor, control del estrés, etc.

En realidad es tan sencillo como seguir los 6 pasos aquí expuestos.

1.- Ingerir proteína en todas las comidas

Todo tu organismo se compone de proteína (piel, músculos, huesos, órganos, etc.), por ende es muy necesario consumirla para su buen funcionamiento y rendimiento. La recomendación prioritaria es consumir proteína vegetal de gran calidad como la que procede de las lentejas, porotos azuki, y proteína fermentada como Tempeh, Miso, Natto y/o Yuba. También pescados frescos, pavo, pollo, huevos, queso fresco de cabra u oveja, etc., siempre y cuando estén libres de hormonas, vacunas, aditivos, edulcorantes, etc. En definitiva, si consume huevos, asegúrese de no sobrecocerlos y que provengan de gallinas felices y no de gallinas que nunca han visto la luz del sol y que son alimentadas a base de pellet de pescado.

2.- Consumir carbohidratos buenos

Se debe consumir carbohidratos poco glucémicos, es decir, que no disparen los niveles de azúcar en sangre (verduras, frutas, hortalizas y legumbres). Este punto es de vital importancia, pues es necesaria la restricción absoluta en el día a día de todos aquellos carbohidratos que elevan rápidamente el azúcar en sangre como son: pastas, pan, arroz blanco refinado, maíz, papas, harinas y cereales refinados. Los cereales integrales son bien tolerados por el organismo siempre y cuando se consuman con moderación.

3.- Añadir grasas saludables

Aquí volvemos a hacer referencia, como se expuso en el pasado número de El Guardián, a lo imprescindible que resulta su consumo a pesar de que son muchas las personas que temen a toda forma de grasa. En pocas palabras, el organismo necesita estar bien lubricado, y para ello deben ingerirse grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas como son: aceite de coco, aceite de oliva extra virgen, aceite de linaza, frutos secos, pescados azules, aceite de chía, mantequilla (de vacas de pastoreo), etc. Las grasas que se deben evitar a toda costa –pues su salud depende de ello– son especialmente los omega 6 de los aceites vegetales (de maíz, soya, girasol, canola y algodón). Y, sobre todo, las grasas trans que se encuentran como grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogendas en prácticamente todos los alimentos industriales (margarinas, galletas, bollerías, pan, pasteles, dulces, etc.).

4.- Repartir las comidas a lo largo del día

Cada organismo es un mundo, por lo tanto aquí hay muchas discrepancias al respecto. Idealmente, se debe hacer un desayuno, una comida y una cena, y un par de tentempiés a lo largo del día. Sin embargo, haré hincapié en que esta regla no es igual para todas las personas, pues con tres ingestas a lo largo del día también se funciona perfectamente bien, incluso con una. La realidad es que no hay nada mejor que escuchar los mensajes que nos va enviando el cuerpo.

Lo que sí debe tener presente es la regla de los tres dedos que consiste en que en cada comida, se mire 3 dedos (los 3 macronutrientes): Proteína, carbohidratos buenos y grasas buenas. Si los tres están presentes en las comidas, su organismo estará bien equilibrado.

5.- Suplementación alimentaria

Desde el punto de vista antiinflamatorio, el omega 3 es el nutriente más importante a tener presente. Es decir que si sólo pudiéramos escoger un suplemento, éste sería el elegido. Obviamente destilado, de gran concentración y libre de metales pesados. En segundo lugar, optaríamos por algún suplemento de alto contenido en polifenoles como el té verde o el resveratrol. Y por supuesto por la cúrcuma, jengibre, curry, sésamo, orégano, comino, albahaca, etc., en general todas las especias.

6.- Control y dinámica del pensamiento

Este último punto es de vital importancia pues, a decir verdad, todos los cambios que se puedan realizar en cuanto a la alimentación, deben acompañarse del control y manejo de nuestros pensamientos y de nuestras palabras, en definitiva, del estrés. Para ello, cada uno debe encontrar el método que más le acomode e incrementar la actividad física en su vida. El ejercicio agradable, los masajes, las técnicas de relajación y visualización, la reflexión, el buen descanso, el buen dormir, el encontrar la simplicidad en las cosas y evitar el desorden… Son todos pequeños pero a la vez contundentes ejemplos igual de necesarios para nuestras vidas como el aire que respiramos.

Realizar una dieta antiinflamatoria conlleva no sólo controlar la insulina, glucosa, colesterol, triglicéridos y reducir la grasa corporal, sino que también reporta un contrastado aumento de la esperanza de vida. Usted es el único protagonista y responsable en el juego del bienestar y la salud. Estos simples pasos pueden acompañarlo el resto de sus días.

Lo invito a que reflexione unos segundos cuando ingiera un alimento pues se estará creando y proyectando en el futuro. A partir de ahora, cada vez que se siente a la mesa piense; ¿estoy invitando a un amigo o a un enemigo?

Fuente:

Tu salud en los nuevos tiempos”, Sergi Jover (Ed. Obelisco)

Bueno, ya a estás alturas para nadie es secreto que en la naturaleza encontramos salud. Anímate a conocer de sus beneficios en este sensacional compilado de «Remedios Milagrosos». No demores, puedes obtenerlo haciendo click aquí:

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Mostaza: Pequeña semilla con grandes beneficios para la salud

Por: Equipo GS

La mostaza es una semilla originaria de Oriente que pertenece a la familia de las crucíferas. Es conocida y utilizada desde tiempos remotos, pues ya estaba presente en la mesa de antiguos egipcios y griegos. Se menciona con frecuencia tanto en la Biblia como en la literatura griega y romana.

Existen subtipos de mostaza, aunque casi todos provienen de tres variedades: la mostaza negra, la blanca y la parda.

Vitaminas en sus semillas

Las semillas de mostaza son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, como vitamina B9 (ácido fólico), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) y B6 (piridoxina). Todas estas vitaminas sirven fundamentalmente para que el cuerpo pueda asimilar las enzimas, y regular el metabolismo y las funciones del sistema nervioso. La mostaza ofrece especialmente una buena cantidad de niacina, vitamina que ayuda a regular el colesterol y los triglicéridos. Asimismo, contiene una buena proporción de vitamina E (100 g de semillas de mostaza contienen casi 20 mg de vitamina E, lo que representa más del 100% de la dosis diaria recomendada). Esta vitamina es un antioxidante soluble en grasa, indispensable para la salud de las membranas mucosas y celulares, y para proteger la piel de los radicales libres.

Excelente fuente de selenio y magnesio

El selenio ayuda a reducir la intensidad de las crisis asmáticas, disminuye los síntomas de la artritis reumatoidea y podría prevenir el cáncer. El magnesio disminuye la hipertensión, restituye los patrones normales de sueño –principalmente en las mujeres durante la menopausia–, combate los ataques de migraña y evita infartos en personas que sufren de arteriosclerosis.

La mostaza, más allá de ser un rico condimento, es una aliada para nuestra salud y belleza. Por ejemplo:

  • Ayuda a adelgazar: Al ser altas en vitaminas del complejo B, estas maravillosas semillas pueden ser muy buenas para acelerar el metabolismo.
  • Retrasa el envejecimiento: La mostaza es una buena fuente de caroteno, zeaxantina y luteína, y vitaminas A, C y K. Todos estos compuestos hacen que sea muy rica en antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento.
  • Protege contra el cáncer gastrointestinal: Las semillas de mostaza están llenas de fitonutrientes, lo que las hace estupendas para prevenir y retrasar el progreso de cánceres en el tracto gastrointestinal. Según estudios, estas semillas pueden restringir el crecimiento de células cancerígenas ya presentes y prevenir la formación de nuevos cánceres.
  • Alivia dolores reumáticos, artríticos y musculares: El contenido de selenio y de magnesio de la mostaza le otorga propiedades antiinflamatorias y productoras de calor. Cuando se aplica en forma externa como pasta, la mostaza calienta la zona y ayuda a relajar los músculos, aliviando el dolor.
  • Estimula el crecimiento del cabello: Esto, por su alto contenido de betacaroteno. Durante la metabolización, el betacaroteno se convierte en vitamina A, que es excelente para el crecimiento del cabello. Además, también contiene hierro, ácidos grasos, calcio y magnesio, todos estimuladores del crecimiento capilar.
  • Ayuda a reducir el estreñimiento y aliviar los síntomas de hemorroides y fisuras: Además de mucha fibra, sus semillas contienen una sustancia llamada mucílago que es gruesa y viscosa, y es clave para evitar el estreñimiento. (Consumir una cucharadita de semillas de mostaza dos o tres veces al día para aliviar el estreñimiento). También, las semillas son conocidas por aumentar la producción de saliva, lo que facilita una mejor digestión.
  • Lucha contra infecciones a la piel: Al contener sulfuro, las semillas de mostaza son buenas para frenar las infecciones cutáneas. El sulfuro le da a la semilla propiedades fungicidas y antibacteriales que ayudan a luchar contra las enfermedades más comunes de la piel.
  • Mejora nuestro sistema inmune: La mostaza ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo de luchar contra las enfermedades porque tiene una gran cantidad de minerales elementales como hierro, manganeso, cobre, etc.

Terapias naturales a base de harina de mostaza

La harina de mostaza se obtiene simplemente moliendo las semillas de mostaza. Se debe conservar en un recipiente oscuro y hermético, en lugar fresco, y utilizar dentro de 2 a 3 semanas luego de ser preparada, ya que luego sus propiedades curativas se reducen considerablemente. Para consumirla siempre ha de ser disuelta en leche o vinagre de sidra de manzana con agua.

Para preparar una cataplasma de mostaza, mezcla 100 g de harina de mostaza con agua tibia (a una temperatura de 25-30°) hasta formar una pasta suave que pondremos entre dos paños. Para niños, utiliza 50 g de harina de mostaza y 50 g de harina de lino (semillas de linaza molidas).

Para tratar el asma, la bronquitis y la neumonía, aplica durante 20 minutos una cataplasma con harina de mostaza negra sobre el pecho. Luego de retirar, cubre el área con un paño o material tibio.

Contraindicaciones

Las semillas de mostaza no representan ningún riesgo para la salud siempre y cuando se consuman con moderación. Exceder su consumo puede ocasionar efectos no deseados como diarrea, irritación de la garganta y, en algunos casos, desarrollo de ampollas en la piel, específicamente por el consumo excesivo de mostaza negra. Asegúrate de consultar con tu orientador naturópata antes de usarla en forma terapéutica.

Fuentes:

ocw.upm.es/botanica/plantas-de-interes-agroalimentario/contenidos/especias_y_condimentos.pdf

Contamos con tantos remedios maravillosos en la naturaleza, es por eso que te invitamos a conocer algunos de los mejores y más efectivos para que los tengas siempre a mano. Conócelos haciendo click aquí: 

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Alimentos clave para la salud de nuestros riñones

Por: Paola Ramírez, Nt. en Medicina Ortomolecular /Diplomada en Homotoxicología y GNM

Los riñones son órganos muy importantes en nuestro cuerpo. Sus funciones están principalmente enfocadas en la prevención de muchas enfermedades y en la mantención de un buen funcionamiento de nuestro organismo a nivel general. Si bien a los riñones se les conoce por su rol en la eliminación de toxinas contenidas en la sangre y de desechos que nuestro cuerpo no necesita a través de la orina, también están involucrados en procesos inmunitarios y en la producción de precursores hormonales y moduladores que, en su función, generan cambios en otros sistemas como huesos, corazón, cerebro y arterias en general.

Como puede ver, el funcionamiento íntegro de los riñones es imprescindible para mantener la buena salud y el equilibrio de muchos órganos y sus funciones.

Cuando hablamos de salud renal, nos referimos a la condición de funcionamiento normal de los riñones, la cual puede declinar con el paso de los años así como por determinadas situaciones y condiciones biológicas

Factores de riesgo

Muchos factores pueden desequilibrar el trabajo de los riñones, entre ellos la hipertensión o diabetes, así que si usted padece cualquiera de estas enfermedades su riesgo de padecer enfermedades renales será mucho mayor.

Es por esto que la prevención de la diabetes y de las complicaciones cardíacas juega un rol clave en el cuidado de la salud renal. Por otra parte, el abuso de los antiinflamatorios causa un efecto tóxico directo sobre los riñones, dañándolos de forma transitoria o definitiva.

Dentro de los medicamentos, hay algunos de alta toxicidad, como el paracetamol y el ketorolaco, que aumentan la predispocision de padecer daños renales. Por ello son preferibles los analgésicos naturales (cúrcuma, omega 3, manzanilla, etc.).

La nutrición y la actividad física son factores fundamentales para lograr una buena salud de los riñones. Una alimentación saludable con buenos hábitos ayuda a mantener su salud y a prevenir cualquier patología renal.

Alimentos para incluir en la vida diaria

Primero, como norma obligatoria está cambiar la sal de mesa por sal de mar. Y también usarla de manera muy prudente (no se acostumbre a comer salado, sino que aprenda a sentir los reales sabores de la comida). Aléjese de los productos refinados e industrializados y consuma abundante cantidad de agua durante el día. Elimine el azúcar y prefiera endulzar con miel. Además, es clave que incluya alimentos proteicos de alta biodisponibilidad como huevos, pescado y carnes blancas.

Sandía

La sandía es uno de los mejores alimentos para fortalecer los riñones y combatir enfermedades de las vías urinarias. Esta fruta es un potente antioxidante y una fuente rica de vitaminas y sales minerales como potasio y magnesio. Esta gran aliada para el riñón es recomendada para tratar y prevenir molestias como cistitis, litiasis renal, uretritis y retención de líquidos.

Piña

Poderoso diurético, fortalecedor renal, rica en vitamina C, potasio y la enzima bromelina. Esta última, junto con ayudar a combatir infecciones, reduce la inflamación, estimula la digestión y reduce el riesgo de formación de cálculos renales.

Arándanos

Son desintoxicantes renales y limpiadores de la vejiga y el canal urinario. Sus propiedades nutritivas fortalecen el funcionamiento de los riñones, y al evitar que se adhieran las bacterias al conducto urinario, previenen y alivian las infecciones.

Se recomienda beber un vaso de zumo de arándanos en ayunas.

Betarraga cruda

Está llena de propiedades diuréticas y desintoxicantes que favorecen la salud renal. Es rica en potasio, mineral fortalecedor. Tiene una función fortalecedora y limpiadora de órganos como riñones, hígado y vesícula biliar.

Cebolla

Es rica en flavonoides, especialmente en queretana, potente antioxidante que favorece órganos como los riñones y el corazón. Por sus propiedades, también regula el metabolismo y ayuda a eliminar las toxinas que el cuerpo no necesita. Consúmala cruda.

Granos integrales

Poseedores de una gran fuente de fibra que promueve la eliminación de toxinas y desechos. Buenos aliados en casos de retención de líquido. Ayudan a la desintoxicación renal.

Apio

Vegetal rico en agua, sales minerales, folato y vitaminas A, E y C. El apio es un diurético por excelencia y se recomienda para limpiar naturalmente los riñones y promover la eliminación de desechos. Consumir crudo en zumos y ensaladas.

Frutillas

Poderosas antioxidantes que ayudan a proteger las estructuras del cuerpo celular previniendo el daño oxidativo. Ayudan a limpiar el organismo naturalmente, previenen las inflamaciones y promueven la eliminación de desechos del organismo.

Berros

Diurético limpiador renal, combate los cálculos renales y de vesícula, y desintoxica. Para su consumo, extraer su jugo y tomar inmediatamente.

Fuentes:

– www.medicinaortomolecular.com.mx/10-alimentos-que-fortalecen-tus-rinones/

– www.docsalud.com/articulo/5160/c%C3%B3mo-conservar-la-salud-renal

– www.lanacion.com.ar/1395993-consejos-para-cuidar-la-salud-renal

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Cómo diferenciar los suplementos naturales de los sintéticos

Por: Equipo GS

De acuerdo al Dr. Mark Hyman, médico, erudito y autor estadounidense, partidario de la Medicina Funcional: “Necesitamos suplementos nutricionales porque nuestros suelos, nuestras técnicas de agricultura, el procesamiento que le hacemos a los alimentos y el sistema de distribución de los mismos dan como resultado alimentos carentes en nutrición”.

Respecto a los suplementos, nuestro cuerpo no está diseñado para consumir sintéticos. En vez de nutrirnos, los ingredientes sintéticos nos roban los nutrientes porque nuestro organismo debe utilizar sus reservas nutricionales para eliminar los residuos tóxicos que estos nos aportan. Nuestro cuerpo sí sabe qué hacer con ingredientes que vienen en su forma completa y son genuinamente naturales, absorbiendo lo que necesita y excretando el resto.

Sólo porque diga ‘Natural’ no significa que lo sea

Las vitaminas pueden ser etiquetadas como naturales incluso si contienen tan poco como el 10% de la forma natural de la vitamina. Por lo tanto, la supuesta vitamina “natural” que está consumiendo puede en realidad estar compuesta de un 90% de químicos sintéticos.

En qué fijarse en la etiqueta o consultar al fabricante

Fuente o ingredientes alimenticios: una fuente alimenticia indicará que el producto es un extracto de algo natural como levadura, pescado, vegetales, cítricos, etc. También, es buena señal que se nombren alimentos completos en la lista de ingredientes en vez de un nutriente en particular.

Formas de sal: como acetato, bitartrato, cloruro, gluconato, clorhidrato, nitrato y succinato son ingredientes sintéticos adicionados a los suplementos para aumentar la estabilidad de la vitamina o mineral.

Letras ‘dl’: la forma dl antes de cualquier vitamina, significa que esa vitamina es sintética.

Ingredientes tóxicos que hay que evitar en los suplementos

  • Aspartamo
  • Ciclamato de sodio
  • Estearato de magnesio (o ácido esteárico)
  • Glutamato monosódico (MSG), que también puede ser disfrazado con el nombre “saborizante natural”
  • Dióxido de titanio
  • Colorantes artificiales dañinos como: Azorrubina, Amarillo Crepúsculo, Carmín de Indigo (Indigotina o Azul 2), Tartrazina, Azul Brillante o Azul 2, Rojo Allura, etc.

Al considerar qué suplementos alimenticios tomar, lo más recomendable es que busque la asesoría de un naturópata o terapeuta para que le indique cuáles son sus requerimientos nutricionales y diseñe el mejor plan para usted. Y si requiere de un suplemento aislado, es posible que le sugieran consumir ese suplemento junto con alimentos que aporten los biocompañeros naturales que potencien la absorción y utilización eficiente del nutriente a suplementar. De esta forma, se asegurará de tomar sólo lo que necesita y beneficia, y no gastará de más.

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Cuide su piel en verano

Por Ruth Modra, Naturópata Holístico /Editora ejecutiva de El Guardián de la Salud

Las altas temperaturas ya nos tienen a todos morenitos. Se recomiendan mucho los bloqueadores, pero a mí aún me causan desconfianza con su carga de químicos que me hacen preguntar: ¿Qué será lo menos malo? Cuando me aventuré con uno (muy caro para colmo), se me inflamó la piel y no he vuelto a experimentar con nada que no salga del baúl de mi abuelita.

Nadie en mi familia tiene cáncer a la piel y vamos felices al campo o a la playa.

El mejor de los remedios es la prudencia. Le sigue una buena alimentación de frutas, verduras y mucha agua pura. Tengo por costumbre que cuando me sirvo una fruta, me unto los brazos y las manos con sus cáscaras, y si alcanza me unto la cara. Son golosinas muy saludables para la piel.

A los niños les tonificamos la piel con aceite de rosa mosqueta, mientras que los adultos usamos el aceite de oliva extra virgen. Felizmente no gastamos en cosmética. Pero no ha faltado que alguno de los niños se ha dorado más de la cuenta en algún paseo, entonces recurrimos al remedio familiar: untarlos con yogur natural.

Sin importar si la quemadura fue solar o con fuego, el yogur refresca, calma el dolor y tonifica. El mejor es el natural de pajaritos. Pero el yogur natural sin sabor comprado, es más cómodo para portar en los bolsos. En caso de emergencia, use cualquier yogur mientras llega a su casa y prepara el siguiente remedio:

Para una clara de huevo, una cucharada de buena miel de abejas. Con esa pasta cubra la zona afectada y el colágeno de la piel se restaurará. Y si tiene una planta de aloe vera, use el gel interior y tendrá una efectiva solución que no dejará cicatrices ni manchas. Son muchos los remedios caseros para la piel; el pepino de ensalada, la piña, las frutillas, el melón, etc. Otra alternativa es cubrirse con cualquier jugo de frutas mientras llega a su casa a preparar lo antes indicado.

¡Siga disfrutando sus merecidas vacaciones!

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Betarraga, un alimento imprescindible

Por Paola Ramírez, Nt en Medicina Ortomolecular /Diplomada en Homotoxicología y GNM

Esta hortaliza es todo un regalo de la naturaleza y su consumo debería ser algo habitual, pues son muchos los beneficios que podemos obtener de ella. Es rica en azúcares y se aconseja en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido de hierro, además de vitaminas C, B y potasio.

Sus vitaminas y minerales más destacados

  • La vitamina B2 (riboflavina) se relaciona con la producción de anticuerpos y de glóbulos rojos, y colabora en la producción de energía y en el mantenimiento del tejido de las mucosas.
  • La niacina o vitamina B3 colabora en el funcionamiento del sistema digestivo y  nervioso, en el buen estado de la piel y en la conversión de los alimentos en energía.
  • La vitamina B6 (piridoxina) participa en el metabolismo celular y en el funcionamiento del sistema inmunológico.
  • El ácido fólico (B9) previene defectos de nacimiento del tubo neural y ayuda contra enfermedades cardíacas. Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos en el sistema inmunológico.
  • Minerales: rica en yodo, sodio y potasio. También están presentes en menor cantidad el magnesio, el fósforo y el calcio.
  • La betarraga cruda aporta bastante fibra insoluble, que nos ayuda a mantener el tracto intestinal trabajando bien, y fibra soluble, que mantiene los niveles de azúcar en la sangre y colesterol controlados.

Salud y potencia cardiovascular

La betarraga, más que sólo carotenos, contiene flavonoides llamados antocianinas, pigmentos de acción antioxidante y antiinflamatoria que le dan su color característico. La relación entre antioxidantes y la prevención de enfermedades cardiovasculares está hoy bien sustentada. Por otro lado, gracias a su gran aporte de potasio, la betarraga ayuda a regular el ritmo cardíaco. Y además, esta hortaliza multifacética potencia la producción de óxido nítrico, favoreciendo así la dilatación de los vasos sanguíneos y el rendimiento cardiovascular.

Mayor función renal y metabolismo más activo

Por su contenido de potasio, es una gran aliada para combatir la retención de líquidos, siendo beneficiosa en caso de hipertensión, hiperuricemia, gota y cálculos renales (salvo de oxalato de calcio). Con el aumento de la producción de orina se eliminan sustancias de desecho disueltas en ella como ácido úrico, urea, etc.

Además, el yodo presente en las betarragas es un mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides que regula el metabolismo, mientras que el potasio y el sodio que aporta son necesarios para la transmisión y generación de impulsos nerviosos y la actividad muscular.

¿Cómo elegirla?

Conviene que el manojo seleccionado contenga hojas verdes, ya que indica que la raíz, o sea, la betarraga, es joven. A pesar de que las hojas estén blandas, la raíz está en buenas condiciones si se la siente firme al tacto. Debemos mantenerlas refrigeradas y en el interior de una bolsa plástica, así duran de dos a tres semanas. Si se desea hacer uso de sus hojas, deben estar verdes y tiernas. También han de conservarse en una bolsa de plástico por separado, sin lavarlas.

Curiosidades

  • Las hojas de la betarraga se pueden aprovechar, cocidas y condimentadas, como si fueran acelga.
  • Es un catalizador que ayuda al organismo a utilizar el hierro en la producción de hemoglobina (que le da el color rojo a la sangre). Resulta especialmente indicada en las anemias que no responden bien al tratamiento con hierro, y que suelen estar causadas por una baja producción de sangre en la médula ósea (anemia perniciosa o megaloblástica). El mayor efecto antianémico de la betarraga se obtiene tomando de 50 a 100 ml de zumo antes de las comidas, dos veces al día.
  • La betarraga proporciona además un buen suministro de cobre orgánico, cuyo déficit también puede causar anemia.
  • El manganeso ha sido llamado el elemento que despierta un hígado inactivo, y además aquieta los nervios perjudicados por un esfuerzo excesivo; es por esto que los alimentos ricos en manganeso, como la betarraga, son recomendados para los dolores de cabeza.

Unos consejos

Podemos consumir la betarraga cruda (rallar y aliñar con un poco de aceite de oliva y/o limón, para conservar todas sus propiedades), cocida o asada (sólo hay que asarla en el horno hasta que esté tierna; puede hacerlo con la piel y quitársela después). No es aconsejable comprarla cocida ni envasada pues ha perdido gran parte de sus atributos.

Debemos consumir betarraga con moderación si somos propensos a padecer gases, acidez estomacal o al desarrollo de cálculos renales de oxalato de calcio (debido a su contenido de oxalatos).

Si se encuentra débil, convaleciente o con anemia y desea resultados rápidos, le sugerimos probar el siguiente remedio milagroso. Tómelo en ayunas y prepárelo en la licuadora con un poco de agua para que quede como batido: una betarraga cruda con media manzana, medio limón, una zanahoria y una cucharada sopera de levadura de cerveza.

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