Hablar de decisiones en la salud suele ser complicado, teniendo en cuenta toda la información contradictoria con la que podemos encontrarnos. Año tras año nuestro sistema de salud promueve la vacunación contra la influenza, asegurándonos que fortaleceremos nuestro sistema inmune y prevendremos contagios. No obstante, antes de tomar decisiones apresuradas, ignoremos la publicidad y verifiquemos por nosotros mismos por qué es innecesario vacunar.
Comienza la farsa
Existe una amplia gama de supuestas cepas virales de la gripe, no es tan sólo un único virus que acompaña a la gripe, ni una sola vacuna que proteja contra las 300 distintas cepas virales que la podrían producir. Es por esta razón, entre otras, que algunos médicos y científicos como el Dr. Juan Gervas, han tomado conjetura* negativa frente a las vacunas estacionales.
“El ansia de fomentar la ‘necesidad’ de vacunas conlleva un mayor descrédito final (…) Colocar en el mismo ‘cesto’ a todas las vacunas sin que se haga un ejercicio de priorización, es decir, de determinación de su efecto sobre la carga de morbilidad y mortalidad fomenta el descrédito».Dr. Juan Gervas (1)
Las vacunas contienen sólo 3 de estas 300 cepas. O sea, existe un 1% de probabilidad de haber sido vacunado para la cepa viral. No obstante, aun si tiene la suerte de recibir la vacuna precisa para el virus que lo está “atacando”, le tomará desde 2 semanas hasta 3 meses a su organismo para que entregue una respuesta inmune. Y, además, cabe la posibilidad de que tenga una mala reacción a algún componente de la vacuna.
Una estadística de importancia
En Polonia, en el 2009, la ministra de Salud se opuso rotundamente a firmar contrato con los laboratorios a cargo de la fabricación de vacunas contra la gripe H1N1, por considerarlo innecesario y dañino para la salud pública (2). Dicha acción arrojó en Polonia un índice de 181 muertos por esta gripe en un total de 39 millones de personas NO VACUNADAS (aprox. 0,00046%), versus España, en donde murieron 271 individuos de una totalidad de 47 millones de habitantes VACUNADOS (aprox. 0,00057%) (3).
Lo ético sería que los profesionales de salud no difundieran la vacunación en sus pacientes, ya que esta acción contradice todos los principios médicos, especialmente el primum non nocere principio básico de la medicina de ‘no hacer daño’. Quienes exigen la vacunación para la gripe estacional al parecer ignoran las revisiones de la Cochrane Library (4), la entidad más prestigiosa en ciencias médicas.
Resultados de estudio sin valor
¿Sabía usted que la gran cantidad de ensayos realizados a las vacunas son financiados por la industria farmacéutica, en donde las pruebas de rigor de la vacuna para la influenza de cada año son casi nulas? Como resultado de esto, la nueva vacuna de cada año no es más que un nuevo experimento que se lleva a cabo en las masas como si fuésemos reales conejillos de Indias, sin cuestionarnos si el respaldo de éstas es la ciencia real.
La publicidad también hace su trabajo sucio. Exagerar los supuestos beneficios de las vacunas para la influenza cruza totalmente el umbral de la “publicidad engañosa” entrando en la calidad de marketing criminal. Hablar de efectividad cuando en realidad sólo ayudan a la sintomatología de 1 de cada 100 personas es francamente deshonesto y fraudulento, charlatanería pura.
Sin embargo, a menudo se aprueban fármacos que sólo producen resultados en un 5% de los sujetos de ensayos clínicos. Lamentablemente, nuestro mundo médico moderno está repleto de medicamentos que NO funcionan en quienes los toman.
Con buena nutrición es suficiente
Sin la vitamina D, que obtenemos diariamente de los rayos solares, estas tres cepas que contienen las vacunas no podrían ser eficaces en prevenir, si es que lo fueran. Esta vitamina es el centinela del organismo que, en los índices indicados, será el gran escudo que usted necesita.
Tanto la vitamina C como la raíz de jengibre son grandes inmuno-reguladores, con propiedades antivirales, antifebriles y antibióticas. Simplemente tome sol, bastante agua, agregue estos nutrientes en jugos o algún postre (manzana rallada con jengibre, por ejemplo) y suplemente con vitamina D3 y C. Con esto, no necesita nada más.
*Conjetura: Juicio que se forma de las cosas o acontecimientos por indicios y observaciones.
Nacido en Canadá, Weston Andrew Valleau Price (1870-1948) fue un dentista que recorrió el mundo en busca de información acerca de las causas de la degeneración dental y sus vínculos con la nutrición, publicando, en 1939, su libro ‘Nutrition and Physical Degeneration’ (Nutrición y Degeneración Física).
Tras graduarse de la Universidad de Michigan, EE.UU., en 1893, ejerció como dentista en Cleveland, Ohio. Siempre fue un ávido investigador y responsable de varias invenciones, concentrándose en la mejoría de las técnicas para fusionar porcelana con metal, y en el trabajo con radiografías.
Salud dental y ósea
En 1930, se volcó a investigar el vínculo nutricional con la salud dental y ósea. Para esto, viajó por el mundo recorriendo 14 países en los que investigó las costumbres alimenticias de diversas culturas, especialmente en comunidades primitivas aisladas, y la relación de estas costumbres con el estado de sus dientes. Recolectaba la evidencia humana que planteaba la gran diferencia en la salud dental que presentaban varias culturas indígenas que tenían una alimentación con ausencia de comidas procesadas, rica en alimentos de fuente animal y con una concentración de vitaminas y grasas esenciales muy superior al consumo promedio de las sociedades “modernas” actuales.
En su libro muestra algunas de las grandes diferencias que resaltaban en estas culturas, en donde básicamente no se veían las típicas caries dentales ni los paladares deformes que resultan en dientes sobrepuestos y una mala apariencia de estos. Pudo presentar sus hallazgos con más de 15.000 fotografías y diversas grabaciones, a menudo mostrando información que hasta el día de hoy sigue siendo tanto controversial como interesante.
La alimentación indígena prevenía las enfermedades
El Dr. Price se dio cuenta de que una cantidad de males comunes, desde caries dentales hasta tuberculosis, se presentaban muy raramente en culturas con prácticas tradicionales, percatándose además de que en el momento en que estos grupos culturales abandonaban sus hábitos alimenticios indígenas y comenzaban a seguir las costumbres del hombre occidental, empezaban a presentar los mismos males de éste, incluyendo un grave empeoramiento de la dentadura.
Weston concluyó que esto se debía, en gran parte, a los métodos que se emplean comercialmente para procesar y almacenar la comida, los cuales suelen arrasar con valiosas vitaminas. Y es justamente la deficiencia de ciertas vitaminas y minerales lo que se traduce en un empeoramiento general de la salud, incluyendo malformaciones y complicaciones en los dientes.
Las dietas de estas culturas aisladas contenían, en promedio, cuatro veces la cantidad de vitaminas lípido-solubles derivadas de alimentos como mantequilla, pescado, huevos, mariscos y carne de interiores, todas consumidas en su estado más puro, sin criaderos, sin procesamiento, envasado, etc. O sea, comían todos los alimentos que hoy en día se consideran poco saludables y se rechazan por su “alto contenido de colesterol”.
Otra diferencia era que consumían al animal “entero”, incluyendo órganos y todas las partes comestibles posibles, haciendo sopa de huesos, por ejemplo. También los lácteos se consumían enteros (no se descremaban), siempre crudos (sin pasteurizar) y en cantidades generosas.
Los dientes son capaces de regenerarse
El Dr. Price siempre recalcaba que los dientes están compuestos por cuatro capas, siendo la más interna una pulpa que se alimenta desde adentro, razón por la cual, si se obtienen los nutrientes necesarios, los dientesson capaces de regenerarse en gran medida.
Sus descubrimientos han sido a menudo criticados e ignorados por los dentistas de pensamiento ortodoxo, pero hay excepciones de doctores con enfoques más holísticos que sí toman en cuenta la nutrición como la base de todas las estructuras del cuerpo; incluyendo, por supuesto, los dientes.
La correcta alineación de los dientes y la formación del paladar actúan como base estructural cráneo-facial. Es muy posible que si éste no es del ancho necesario para albergar los dientes, también se verán afectados los elementos asociados, incluyendo la base de los soquetes de los ojos y los pasajes nasales y auditivos, como también la formación correcta de la mandíbula y la cara. Hoy en día se intenta remediar esta deformación mediante diversos aparatos e intervenciones tanto mecánicas como quirúrgicas, sin tomar en cuenta el origen nutricional de estas malformaciones.
En esas comunidades, el Dr. Price también observó el uso tradicional de dietas especiales para parejas que planeaban tener hijos. Se les proveía una mayor concentración de nutrientes porque esto favorecería el desarrollo del bebé. Además, se buscaba planear los embarazos con un espacio suficiente entre hijos, para que la madre pudiese reabastecer sus niveles de nutrientes, y así un embarazo no le “robara” los nutrientes necesarios para el siguiente.
Es interesante notar en las fotografías que presenta el Dr. Price que aquellas personas con buena dentadura, paladares amplios y dientes derechos y blancos, aparte de que presentaban excelente estado físico y seguían una alimentación ejemplar, también poseían características faciales atractivas. Aquí quizás se resalte la idea de que la belleza se debe en gran parte a la simetría, y que el humano está diseñado para buscar esa indicación de salud, por lo que salud muchas veces es igual a belleza.
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«La influenza o gripe es una enfermedad muy debilitante que exige cuidados específicos y descanso. Pero afortunadamente se puede aliviar de forma natural.»
Por Lorena Castillo / Naturópata
Si usted o algún ser querido presenta los síntomas de la influenza: dolor de garganta, fiebre, pérdida del apetito, sensación general de malestar y postración, dolor muscular, cefaleas, conjuntivitis, tos, vómito y diarrea, lo primero que debe hacer es no bajar innecesariamente la fiebre, pues es parte integral del proceso de recuperación.
Con los años, al aumentar el número de enfermedades superadas, se incrementa también el arsenal inmunológico. Por este motivo, es importante no provocar bloqueos o distracciones inmunitarias con antibióticos o vacunas. En vez, es aconsejable:
–Consumir vitamina C para reforzar los leucocitos del sistema inmunitario y activar la producción de anticuerpos virales. Dosis: 1 gramo, 3 veces por día durante 15 días, luego reducir a 2 gramos diarios por 1 mes, combinada con jugo de frutas de la temporada.
–Consumir vitamina A (carotenos), que protege y regenera la mucosa. Es aconsejable consumir: zanahoria, tomate, hojas verdes, brócoli, acelga, repollo morado, naranja, frutilla, arándano.
-Consumir alimentos con alanina como ajo, cebolla y jengibre para activar las vías de desintoxicación y aumentar las defensas tanto en niños como en adultos.
-Tomar homeopatía como apoyo al tratamiento nutricional.
-Si hay fiebre, es necesario beber líquidos para evitar una deshidratación. Además, los caldos o jugos de frutas y verduras (de limón, betarraga y zanahoria) proporcionan los nutrientes necesarios cuando se está demasiado enfermo para comer.
–Comer poco y con prudencia. Una vez superada la peor fase de la gripe y donde se toma sólo líquidos, es necesario comenzar a suministrar alimentos suaves y ricos en almidones como puré de manzana o de huesillos, papa o zapallo camote cocido, y ramas de apio y tomillo.
Menú antiviral:
Aperitivo: Jugo de apio, rabanito y pepino. Servir con hojas de eneldo y gotas de aceite de oliva. -Plato de fondo: Crema de puerro con cebolla morada. Cocinar los vegetales con romero en agua caliente en ebullición por 5 minutos, luego licuar y servir caliente con aceitunas picadas y almendras rebanadas sin piel.
Remedios caseros fáciles de realizar:
–Mezclar dos gotas de aceite de eucalipto y dos de romero con dos cucharadas de aceite de almendras. Hacer fricciones con este aceite en el pecho de manera circular por 5 minutos.
-Cocer seis limones enteros y seis cucharadas de miel a fuego lento durante 20 minutos. Una vez listo exprimir los limones calientes y agregar jengibre. Beber dos cucharadas de este jarabe cada hora el primer día y cada tres horas el segundo día; continuar hasta que se cure la gripe.
-Realizar vahos con agua hirviendo y hojas de eucalipto cubriendo la cabeza con una toalla. Debe realizarse lejos de las comidas, de preferencia antes de dormir.
-Preparar un licuado con 200 gramos de naranja (sin semillas), 200 gramos de repollo y un vaso de agua hervida o purificada. Beber tres vasos al día.
-Preparar un refresco con 2 cucharadas de salvia y cáscara de pomelo en una taza de agua. Hervir por 5 minutos y beber frío 3 veces por día, lejos de los alimentos.
Evitar tomar medicamentos con ácido acetilsalicílico (aspirina), pues está vinculado a sangrados gastrointestinales y, en niños, a la aparición del síndrome de Reye (daño cerebral y problemas en la actividad hepática).
Quedarse en casa. Debido a que la gripe es una enfermedad muy debilitante es necesario descansar. Si los enfermos son sus hijos, se deben mantener en casa hasta que se hayan recuperado totalmente.
Mantener húmedo el aire. Se aconseja elevar la humedad del dormitorio, mediante un humidificador, para reducir la incomodidad de la tos, garganta irritada o nariz tapada.
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¿Puede influir cierto tipo de dieta en nuestra dentadura? Pues mucho más de lo que creemos. Una alimentación completa puede ahorrarnos varias visitas al dentista y, sin duda, varios miles de pesos en tratamientos de conducto o para tapar caries.
Dentro de las personas que han elegido vivir sanamente, existe el movimiento (cada vez de mayor crecimiento) de los crudívoros, es decir, personas que comen todo 100% crudo. Y mientras este tipo de alimentación es muy eficaz en casos de tratamiento para el cáncer o alguna otra enfermedad, y para purificar el cuerpo internamente, en general para la mayoría no funciona. De hecho, mantener este estilo de vida por el sólo placer de hacerlo puede conllevar algunos riesgos insospechados, como las caries.
El problema de las caries
Kevin Gianni es un activista de salud natural y conductor de un programa radial. En esta ocasión conversó con Frederic Patenaude, autor de varios libros sobre alimentación cruda y defensor de la salud natural.
Uno de los grandes problemas de la alimentación cruda es la aparición descontrolada de caries. Frederic cuenta que sus problemas comenzaron hace 14 años, cuando se volvió crudívoro: “Básicamente me salieron muchas caries al mismo tiempo. Descubrí que las personas que siguen una dieta cruda terminan con más problemas dentales, y es porque creen que una dieta saludable cuida los dientes de por sí, y que por ende no es necesario cepillarse. Cuando empecé a tener caries volví a cepillarme, el problema es que cada vez tenía más”.
En la boca viven bacterias, algunas dañinas y otras saludables. Las personas que siguen la dieta cruda comen más veces al día (8 en vez de 4), lo que implica tener más comida en la boca, más seguido. Esto quiere decir que hay más azúcar alimentando las bacterias constantemente, y si no se cepillan nunca, eso puede ocasionar caries.
Existen probióticos para el cuidado oral que ayudan a eliminar las bacterias que causan caries, mal aliento, herpes, etc.
La principal bacteria amigable en la boca es la Streptococcus salivarius. Esta bacteria se ha hecho conocida como un probiótico capaz de crear un ambiente saludable para los dientes y las encías. La cepa K12 se utiliza para controlar las bacterias que causan infecciones de oído, mal aliento y caries.
Cómo prevenir las caries y la sensibilidad dental
“Yo tuve una experiencia similar”, cuenta Kevin Gianni. “Nunca había tenido caries en mi vida, siempre tuve buenos dientes. Pero desarrollé problemas dentales igualmente: manchas amarillentas y luego verdosas y sensibilidad extrema al frío y al calor. Cada vez que comía algo azucarado me dolían los dientes”. “Dejar la dieta 100% cruda parece resolver el problema bastante rápido. Usar hilo dental es muy importante”, explica Frederic.
Aparte de suplementar con probióticos, lo importante es reducir la cantidad de veces que comemos al día y cepillar después de cada comida.
Hay un secreto limpiador que además da un brillo envidiable. Se usa aceite virgen (por ejemplo de sésamo), por sus propiedades antibacterianas. Se pone en la boca y se mueve por todos lados por 10 a 15 segundos.
Una alimentación balanceada siempre será beneficiosa para la salud dental, pues mientras mejor te alimentas, mejor será la digestión de minerales y aminoácidos. Y si hay buena producción de ácido clorhídrico, entonces la estructura ósea se beneficiará y con ello los dientes.
“Cuando dejé la dieta cruda pude ver que me salieron manchas café en los dientes. El dentista me explicaba que era una caries que dejó de formarse, lo que quiere decir que los dientes lograron remineralizarse y frenar el avance de las caries. Pero no todas las caries son iguales, es bueno visitar a un dentista para prevenir un tratamiento de conducto”, aclara Frederic.
Una dieta balanceada es igual a salud dental
Gracias al trabajo del renombrado doctor Weston Price, podemos comprender qué aspectos claves en la dieta aseguran una salud dental óptima. No se agobie si no puede seguir estos consejos al pie de la letra, pero trate de acercarse lo más posible:
– Consiga alimentos de tierras fértiles
– Prefiera los interiores (órganos) a la carne muscular
– Consuma grasas naturales de animales (criados en campo abierto)
– Los lácteos se consumen crudos y/o fermentados
– Los cereales y legumbres se remojan y/o fermentan
– La soya se fermenta por un largo periodo y se consume en pequeñas cantidades
– Use caldos de huesos para dar sabor a sus comidas
– Use azúcares no refinados
– Consuma grandes cantidades de vegetales y frutas
– Consuma sal sin refinar
– Use horno/cocina tradicional
– Consuma semillas tradicionales, de polinización natural
Fuentes:
-www.renegadehealth.com
-www.westonaprice.org
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Algunas estructuras en el cuerpo, por ejemplo nervios y ligamentos, viajan a través de túneles. Uno de esos es el túnel carpiano, un pasaje estrecho por medio del cual nervios, ligamentos, vasos sanguíneos y tendones viajan a través de la muñeca hacia los dedos para darles movimiento. El síndrome del túnel carpiano (STC) es un daño en la muñeca a causa de un movimiento repetitivo, es decir, un trauma acumulativo asociado con el uso constante y rápido de los dedos (trabajo dactilar de baja intensidad, alta frecuencia).
Es así como afecta a trabajadores de fábricas, músicos, cajeros, carpinteros, oficinistas, etc., dado que las tareas reiteradas que ejecutan hacen que se inflamen los tendones, disminuyendo el flujo sanguíneo y comprimiendo el nervio medio, que controla el movimiento y la sensación en el dedo pulgar, índice y medio. Como resultado, se produce debilidad, dolor al tomar objetos, sensación de quemazón y/u hormigueo, que podrían irradiarse al antebrazo y al hombro.
¿Qué pueden hacer las personas que padecen del síndrome del túnel carpiano?
1. Descanso
Lo principal en un inicio es proteger las muñecas, dejándolas descansar y evitando en lo posible las actividades que producen mayor dolor, como por ejemplo, cortar o rebanar con cuchillos.
Si tiene que realizar actividades largas y repetitivas con sus manos y dedos, como tipiar un texto por ejemplo, haga pausas cada 30 minutos. Aproveche este tiempo para mover sus muñecas en forma circular. Realice 10 círculos en el sentido de las agujas del reloj y 10 en el sentido opuesto por mano. También, estire ambos brazos hacia adelante y con la mano izquierda trate de mover los dedos de su mano derecha hacia atrás, en dirección a su cuerpo y hacia abajo, sin dejar de estirar los brazos. Ejerza un poco de presión durante unos segundos y repita con la otra mano.
2. Crema de árnica
También en presentación de pomada o gel, aplique dos veces al día masajeando sus muñecas. Este tratamiento herbal, conocido por sus propiedades antiinflamatorias, ayuda a aliviar el dolor. Realice el masaje con el pulgar de la mano opuesta desde la muñeca hasta la palma de la mano. Repita cada mañana y noche hasta que sienta un alivio de los síntomas.
3. Vitamina B6
Estudios clínicos doble ciego controlados con placebo conducidos en la Universidad de Texas, concluyeron que la vitamina B6 era beneficiosa, al tratar a cientos de pacientes con STC, aunque la obtención de resultados positivos podría requerir al menos de unos tres meses. Además, se ha encontrado una deficiencia de esta vitamina en las personas con este síndrome.
La recomendación es tomar 100mg de vitamina B6 tres veces al día, junto con un suplemento del complejo B para prevenir desequilibrios de esta vitamina.
Dentro de las fuentes alimenticias de vitamina B6 están: palta, arroz integral, semillas de girasol, arvejas, salmón, carnes blancas, papa, cebada, plátano y mango.
4. Semillas de linaza
Contienen ácido alfa-linolénico, que baja los niveles de prostaglandinas en el cuerpo (las prostaglandinas contribuyen a la inflamación). También contienen lignanos, cuyas propiedades antioxidantes pueden ayudar a neutralizar los radicales libres, algo útil dado que la inflamación conduce a la producción de altas cantidades de radicales libres, los que de por sí empeoran la inflamación.
Consumir 25-30g de semillas de linaza molidas o 1-3 cucharadas de aceite de linaza (de grado alimenticio) podría ayudar a aliviar los síntomas.
5. Bromelina (Enzima de la piña)
Para ayudar a reducir la inflamación, consuma 500mg de bromelina (extracto) tres veces al día entre las comidas.
6. Calcio y magnesio
Tomar 500mg de calcio y 250mg de magnesio dos veces al día podría ayudar a aliviar la tensión muscular y la irritación del nervio.
7. Acupuntura y acupresión
Los acupunturistas insertan delgadas agujas en puntos específicos del cuerpo. Según la teoría tradicional existen bloqueos de energía en los pasajes del cuerpo, llamados meridianos, que pueden causar dolor. La acupuntura libera estos bloqueos y mejora el flujo de energía.
Una explicación científica es que la acupuntura puede hacer que se liberen en el cuerpo químicos naturales que alivian el dolor, promueven la circulación y equilibran el sistema nervioso.
Los puntos de acupuntura para el síndrome del túnel carpiano son generalmente la muñeca, el brazo, el pulgar y las manos, así como otras partes del cuerpo tales como la espalda, el cuello y la pierna.
El número de sesiones depende de varios factores tales como el tiempo que ha tenido los síntomas, la intensidad de estos, el uso que hace de los brazos y las manos, y su salud general.
La acupresión está basada en los mismos principios de la acupuntura, pero en vez de aplicar agujas en los puntos de la acupuntura, aplica presión, que se cree estimula el flujo sanguíneo a las muñecas y manos, y alivia el entumecimiento y la inflamación en la zona. Comúnmente, los puntos de acupresión están en las muñecas, los antebrazos y las manos.
8. Hidroterapia
Contrastar aplicaciones de agua fría y caliente puede producir cierto alivio en la zona. Sumerja sus muñecas por completo en agua caliente por 3 minutos y luego en agua fría por 1 minuto, tres veces por sesión. Repita el proceso completo 2 o 3 veces al día. También puede usar compresas frías y calientes y obtener el mismo efecto.
9. Evitar el Aspartamo
Un estudio encontró que las personas que consumieron grandes cantidades del endulzante artificial aspartamo, desarrollaron síntomas de STC. De manera significativa, después de cesar la ingesta, sus síntomas desaparecieron al cabo de dos semanas, aunque no hicieron cambios en sus hábitos de trabajo.
10. Control del peso
Una investigación realizada por el Dr. Peter Nathan, MD, cirujano e investigador del túnel carpiano en el Centro de Rehabilitación y Cirugía de Manos de Portland, EE.UU., reveló que las personas con sobrepeso tenían un riesgo mayor de padecer STC que los cajeros, los dactilógrafos y otros cuyos trabajos requerían el uso extenso de las manos y las muñecas. En sus palabras, “las personas con sobrepeso tienen una tendencia a acumular más líquido en los tejidos blandos, incluyendo la muñeca”. El líquido adicional ejerce una presión extra sobre el nervio, al tiempo que restringe el suministro de oxígeno.
El ejercicio podría ser útil ya que, según reveló la investigación del Dr. Nathan, no sólo ayudó a bajar de peso, sino que también alivió los síntomas de STC tales como dolor, rigidez y torpeza.
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Cada día somos más conscientes de que las hierbas y plantas medicinales poseen una eficiente acción terapéutica sobre nuestro organismo, aportándonos equilibrio natural y salud física y mental, sin efectos secundarios si se consumen en las cantidades adecuadas. En el mundo existen más de 250.000 especies de plantas, y aunque de ellas solamente se ha estudiado un porcentaje muy pequeño, cada vez somos más los que las utilizamos y nos beneficiamos de sus propiedades medicinales.
El hinojo o Foeniculum Vulgare, se encuentra habitualmente en zonas con suelos pobres, como cunetas de carreteras, bordes de caminos, campos sin cultivar y zonas próximas a la costa. Esta planta tiene un alto contenido de calcio, hierro, manganeso, magnesio, potasio, vitaminas C y B3, y fitoquímicos que proporcionan una fuerte dosis de antioxidantes que fortalecen nuestro sistema inmunológico y mejoran la salud general.
¿Qué hace el hinojo por nuestra salud?
Hinojo para bajar de peso y activar el metabolismo: Debido a que ayuda a activar el metabolismo, es considerada una hierba digestiva por excelencia, facilitando la eliminación de grasas y permitiendo que la digestión se desarrolle dentro de los parámetros adecuados.
Excelente diurético: Le brindará sus propiedades diuréticas y aperitivas si prepara sus raíces machacadas. Como facilita la correcta absorción de todo lo que ha consumido, ayuda a eliminar toxinas y predisponer al cuerpo para adelgazar.
Salud femenina: Los aceites volátiles del hinojo tienen cualidades ligeramente parecidas al estrógeno, de manera que se usan en la medicina china para tratar problemas hormonales. También se usan para estimular la producción y el flujo de leche en las mujeres lactantes, y para tratar la amenorrea (ausencia de menstruación).
Juega un papel importante en la pediatría: Nuestras abuelas ya recomendaban la infusión de hinojo para calmar las digestiones pesadas de los bebés, sobre todo en el destete. Este remedio casero puede evitarle a las madres y a sus hijos muchas noches sin dormir.
Regula los niveles de colesterol e hipertensión y mantiene saludable al corazón: Los altos contenidos de fibra, potasio y ácido fólico en el hinojo son excelentes para apoyar la salud del sistema cardiovascular y reducir los niveles de colesterol.
Brinda salud al estómago y un aliento fresco: La fibra del hinojo mejora la digestión y la salud estomacal, y su vitamina C actúa como agente antibacteriano. La mezcla de ambas propiedades disminuye en gran medida las bacterias dañinas en los intestinos. Su consumo evita el estreñimiento y alivia la diarrea. El hinojo tiene propiedades antibacteriales que son eficaces para combatir el mal aliento, la gingivitis, las bacterias y los parásitos intestinales, y las infecciones.
Posee propiedades carminativas, es decir, ayuda a expulsar los gases del tubo digestivo o previene su formación.
Tienepropiedades antiespasmódicas y espasmolíticas, gracias a su riqueza en aceite esencial, actúa sobre los espasmos, los dolores estomacales (gastritis) y los del colon (colitis).
Se emplea en casos de glaucoma, pues reduce la presión intraocular. Además, alivia las irritaciones de los ojos cansados y los orzuelos.
En caso de cálculos en los riñones, ayuda a deshacer las piedras y aliviar los cólicos.
¿Cómo se puede tomar el hinojo para adelgazar?
Existen dos maneras. Una de ellas es hacer un zumo con el hinojo. Simplemente, coloque un puñado de las hojas y tallos de la planta con un poco de agua en la licuadora y ya está. Consuma a diario un buen vaso de este preparado en ayunas. La otra forma es preparar una infusión (clásica receta del té de hinojo), colocando una planta por litro de agua e hirviendo durante 15 minutos. Luego deje reposar y listo. Una taza diaria en ayunas le resultará de suma utilidad para adelgazar.
En gastronomía es un ingrediente que aporta un toque de sabor muy especial al salmón, el pollo, las carnes estofadas, el pan y algunos mariscos. Las hojas y el tallo pueden agregarse a una ensalada. Un plato delicioso, sencillo y muy nutritivo se elabora cortando rebanadas muy delgadas del bulbo del hinojo que se saltean en mantequilla con una cucharadita de ralladura de limón. Luego se agrega un puerro grande rebanado en rodajas y se sirve.
Semillas de Hinojo
Efectos secundarios del hinojo
Debido a la gran cantidad de propiedades del hinojo, abusar de su consumo puede resultar perjudicial y los efectos pueden ser completamente contrarios a todos sus beneficios, pudiendo ocasionar alucinaciones, espasmos musculares y alteraciones del sistema nervioso. El hinojo no debe ser aplicado directamente sobre la piel puesto que puede causar irritación.
Aunque en homeopatía lo encontramos en comprimidos y gotas, elaborado en concentraciones a medida según el problema de salud, recuerde que siempre es bueno consultar con su terapeuta y no optar por automedicarse. Lo que es bueno para una persona puede ser dañino para otra.
Fuentes
-misremedios.com
-enforma.salud180.com
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´’Una publicación o Journal en inglés es la “biblia” del médico; es lo que valida cualquier investigación científica, aunque no sea completamente correcta. Por ende, constituye el dogma para el mundo científico y médico.
En conocimiento y precisión, sin embargo, la ciencia médica está muy atrás con respecto a las demás. Para la medicina moderna, el cuerpo es algo semi-desconocido, caprichoso, que funciona a veces y a veces no, por motivos muchas veces desconocidos.
¿La razón? Hay demasiados intereses, comerciales quizás, que no permiten que los reales avances lleguen a las páginas de las revistas científicas y, por ende, a la consulta médica y a usted. No vemos medicina ortomolecular o celular, no vemos la terapia de Gerson, no vemos las 5 Leyes Biológicas descubiertas por el doctor Hamer, (que ponen a la ciencia médica a la altura de la física o química en cuanto a precisión), etc.
En el 2008 se realizó un estudio –Hood y Kemperi– sobre la influencia monetaria de las farmacéuticas en las revistas médicas (como el Journal of the American Medical Association, el British Medical Journal, entre otros) que incluyó el uso de suplementos nutricionales, y fue titulado “¿La publicidad farmacéutica afecta lo que las revistas publican acerca de los suplementos dietarios?” Una de sus conclusiones fue “Los datos son consistentes con la hipótesis de que una mayor propaganda farmacéutica está asociada a una menor publicación de artículos sobre terapias de suplementos nutricionales, y a una publicación mayor de artículos con conclusiones de que los suplementos alimenticios no son seguros” i.
Así mismo vemos que los journals ignoran algunos artículos y favorecen otros, o sea, favorecen las terapias farmacológicas altamente rentables y desfavorecen las alternativas. El Dr. Bo Jönsson MD, PhD, del Instituto Karolinska, Suecia, escribió sobre los mismos suplementos nutricionales: “Reportes positivos acerca de altas dosis de vitaminas han sido ignorados por mucho tiempo por los establecimientos médicos, en vez de ser más estudiados y examinados científicamente” (2009).
Vale destacar que los suplementos nutricionales constituyen una de las terapias más seguras existentes: hay cero fallecimiento comprobado en todo el periodo 2011, según el 29º reporte anual del National Poison Data System (NPDS) en EE.UU., con 60 mil millones (165.000.000 al día) de comprimidos ingeridos en ese lapso de tiempoi, versus las 100.000 muertes al año causadas por medicamentos debidamente ingeridos y recetados, y los 2 millones de efectos adversos que reporta la FDAii en su página oficialiii.
Los descubrimientos de la Dra. Angell sobre la industria farmacéutica
Dra. Marcia Angell
Desde que salió de la escuela de medicina, Marcia Angell, tuvo una carrera brillante. Esto la llevó a ser, por 17 años, editora en jefe de la prestigiosa revista científica New England Journal of Medicine (NEJM o Revista de Medicina de Nueva Inglaterra). Trabajando allí, descubrió demasiado sobre las compañías farmacéuticas:
1. Las grandes compañías y sus arreglos fuera de tribunales
Casi todas las grandes farmacéuticas han pagado enormes sumas de dinero en acuerdos para que, fuera de los tribunales, se arreglaran cargos en su contra por actividades ilegales. Por ejemplo, Pfizer en el 2009 pagó 2,3 mil millones de dólares por marketing ilegal, pero los cargos por los que se acusa a las compañías van desde la promoción de drogas, después de que se sabía que no eran seguras, hasta la supresión de información adrede sobre su poca seguridad para que la gente y el médico las usaran pensando que eran inocuasiv.
2. Un negocio que no es riesgoso (económicamente)
Durante el 2008, las 10 mayores farmacéuticas ganaron 310 mil millones de dólares y representan el 40% de todos los medicamentos de prescripción vendidosv.
3. El costo no es sólo por la investigación, sino también por el marketing
Del presupuesto total de 83 mil millones para marketing y administración, 70 mil millones se destinaron para marketing. En lo relacionado a la investigación, las farmacéuticas gastaron 40 mil millones para investigación, o sea la mitad. Esto significa que cuando dicen que sus costos son muy altos por la investigación, en realidad son muy altos por el marketing que costean.
4. Las drogas “Me Too”
Cada nueva droga se prueba comparándola con una pastilla de azúcar, no con otra droga, por lo que simplemente son mejores que nada, no mejores que la droga anterior. En el periodo 2000-2007, de las 667 drogas aprobadas, sólo el 11% fueron mejores que drogas ya presentes en el mercado o fueron drogas nuevas; el resto fueron peores, iguales o drogas “Me Too”, que son variaciones triviales de antiguas. Dentro de las “Me too” está el Lipitor y el Celexa, por ejemplo. El punto es que para que la farmacéutica venda una droga “Me Too” tiene que convencer a la gente que es igual o mejor que la original, siendo que en el 89% de los casos es inferiorvi.
5. Patente de monopolio
Cuando una nueva droga entra al mercado, el gobierno le da un monopolio exclusivo de venta por un tiempo limitado. Pero lo que sucede es que, posteriormente, las compañías cambian un poco el producto para ganar otra patente de monopolio.
6. No son tan innovadores como dicen
El 55% de las investigaciones publicadas que llegan a ser drogas nuevas las hacen universidades y laboratorios independientes financiados por el NIH (Instituto Nacional de Salud), el 30% deriva de fuentes gubernamentales de países fuera de EE.UU., y el 15%, de las farmacéuticas. Esto quiere decir que la innovación proviene del NIH (financiado por los contribuyentes) y no de las farmacéuticas.
7. Lobby
De los 70 mil millones en marketing, 15 mil millones van a visitadores médicos, marketing en general y revistas científicas. Los 55 mil millones restantes, según Marcia Angell, van al lobby a políticos, contribuciones políticas, grupos Grassroots que apoyan a las drogas y regalos a instituciones diversas (educativas, médicas, comunitarias y culturales). Pero eso no es todo.
8. La “educación” médica
La Dra. Angell piensa que la mayor parte de los 55 mil millones de dólares va para la “educación” médica, o sea, las farmacéuticas pagan gran parte de la educación continua que los doctores tienen que tener para que mantengan sus licencias. Hacen de auspiciadores de la gran mayoría de importantes asociaciones de profesionales, subsidian conferencias, materiales educativos, regalos, cenas, viáticos y sobre todo, financian lo que los médicos aprenden: medicina basada en drogas, porque escriben los papers (informes) médicos que los médicos leen y que están llenos de casos de investigaciones parciales a favor de la industriavii.
La Dra. Angell expone la “educación” médica facilitada por la farmacéutica de la siguiente manera: “Si alguien quiere un curso de francés, esta persona paga por un curso de francés, pero si el curso de francés le paga a la persona, ¿esto qué significa? Es sólo para ganar acceso a la profesión médica y para poder comprar el corazón y la mente del médico, y así, vender más de sus productos, nada más” viii.
Consumidores, estén atentos
Según la Dra. Angell, tenemos que tomar la menor cantidad de drogas posible, evitar la polifarmacia y los fármacos nuevos, pues en ambos casos puede haber efectos secundarios indeseados. Debemos acordarnos de que los cambios del estilo de vida son los más importantes y los más seguros –además, los estudios que se han hecho comparando los cambios del estilo de vida contra las drogas han dado una abrumadora ventaja a los primeros. Hay que ignorar los anuncios mediáticos de las drogas; revisar Internet cuidadosamente en busca de tratamientos y de información de medicamentos, ya que no todos los sitios son confiables (un libro muy recomendado es Worst Pills, Best Pills: a consumer’s guide to avoiding droug-induced death or illness (Mejores Pastillas, Peores Pastillas: una guía para el consumidor para evitar la enfermedad y muerte inducida por fármacos) por Sid M. Wolfe, 2005.
Hay que tener ojo crítico con los artículos científicos. Los estudiantes y profesionales tienen que aprender a leer la literatura científica críticamente, y leer el artículo completo, no sólo el abstract ya que muchas veces las conclusiones no siguen a los resultados. También hay que leer críticamente los estudios financiados por la industria. Por ejemplo, no hay mucha evidencia de que un medicamento haga lo mismo con toda la gente, o interactúe con otros medicamentos de la misma forma entre diferentes personas, pero la industria espera que creamos lo contrario.
Como extra podemos leer artículos científicos serios e independientes, como los publicados en el Journal de Medicina Ortomolecular; o revisiones de pares de los siempre presentes artículos sobre la ineficacia de los tratamientos no farmacéuticos que normalmente sólo son ataques mediáticos sin base científica para desacreditar a estas terapias y provocar desconfianza.
Lo importante es entender que, aunque algunas drogas funcionan para lo que fueron hechas, o sea como parches, muchas no funcionan, y los desarrolladores de éstas nos ven principalmente como consumidores, y a los médicos, como vendedores de sus productos.
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i Bronstein AC, Spyker DA, Cantilena LR et al. 2011 Annual Report of the American Association of Poison Control Centers’ National Poison Data System (NPDS): 29th Annual Report. Clinical Toxicology (2012), 50(10), 911-1164. Pág. 1134, tabla 22B. aapcc.s3.amazonaws.com/pdfs/annual_reports/2011_NPDS_Annual_Report.pdf
iiiBronstein AC, Spyker DA, Cantilena LR et al. 2011 Annual Report of the American Association of Poison Control Centers’ National Poison Data System (NPDS): 29th Annual Report. Clinical Toxicology (2012), 50(10), 911-1164. Pág. 1134, tabla 22B. aapcc.s3.amazonaws.com/pdfs/annual_reports/2011_NPDS_Annual_Report.pdf
v www.imshealth.com/deployedfiles/imshealth/Global/Content/StaticFile/Top_Line_Data/Global-Top_15_Companies.pdf
viThe truth about the drug companies: How they deceive us and what to do about it, Marcia Angell, 2005.
viiLinks de interés a artículos relacionados con la influencia farmacéutica sobre las investigaciones científicas y los Journals en especial: Pharmaceutical industry sponsorship and research outcome and quality: systematic review. BMJ 2003; 326:116. www.bmj.com/content/326/7400/1167
Dark Side of Medical Research: Widespread Bias and Omissions
Flacking for Big Pharma Drugmakers don’t just compromise doctors; they also undermine top medical journals and skew medical research theamericanscholar.org/flacking-for-big-pharma/#.UwbZmoUjSF8
High reprint orders in medical journals and pharmaceutical industry funding: case-control study. BMJ 2012;344:e421. www.bmj.com/content/344/bmj.e4212
Evidence b(i)ased medicine—selective reporting from studies sponsored by pharmaceutical industry: review of studies in new drug applications. 10.1136/bmj.326.7400.1171. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC156459/
viiiPresentación de Marcia Angell “La verdad sobre la industria farmacéutica” 2009.
Tal vez por nuestra conciencia social acerca del concepto de democracia, donde se supone que gobernamos todos, pero votamos por personas y rara vez por proyectos que realmente impactan nuestra salud, convivencia y estilo de vida (como por ejemplo el transporte o las políticas públicas de salud), es que tenemos errados conceptos de autoridad, y queremos seguir todos los consejos o campañas que hacen.
No obstante, en la práctica existen estrategias para tener éxito, para crear y mantener una buena salud y para sentirse a gusto con los demás que no tienen relación alguna con las “autoridades” o con los “expertos” del tema. Si conocemos a personas que poseen a plenitud todas estas cosas, entonces lo que nos hace falta es descubrir qué es lo que ellos hacen, y aplicar sus métodos para producir resultados similares, ahorrándonos tremendas cantidades de tiempo y esfuerzos.
Debe ser en el campo de la salud donde existe la mayor cantidad de contradicciones, especializaciones y muchísima confusión. Usted podrá confiar en un especialista, o tal vez leer un libro que le indicará los métodos o los fármacos que le permitirán librarse de tal o cual enfermedad. Pero a veces esto no ocurre, y entonces prueba con otro especialista de una rama alternativa o con un libro más reciente, y resulta que estos contradicen a los primeros dejándolo aún más confundido.
Lo peor de todo es que muchas veces son profesionales altamente calificados, incluso con doctorados, e igualmente se contradicen en casi todo. Y es ahí donde uno comienza a darse cuenta de que ya no necesitamos tantos títulos, sino RESULTADOS. Y puede que encuentre en cada caso una parte del resultado que espera.
Experiencia personal del Director
Cuando era un atleta, pasé un tiempo aceptando correcciones inútiles de diversos profesores. Al poco tiempo e instintivamente busqué a los más destacados; les pedí consejos, les consultaba por la alimentación que tenían y los seguía en el gimnasio. Busqué a quienes estuvieran obteniendo resultados más rápido, personas a quienes pudiese admirar en su aspecto y/o salud. Les pregunté cómo lo conseguían, los acompañé a sus rutinas y me dediqué a hacer consecuentemente lo que resultaba mejor.
Hoy puedo ayudar a otros atletas a conseguir notables resultados en menor tiempo, y ahora me dedico a estudiar incesantemente a personas que han logrado bienestar, mejores relaciones y la forma de ser un mejor padre. Sin embargo, antes de leer un libro, reviso si el autor tiene los resultados que promete o los que yo necesito, y este es uno de los motivos que muchas veces me lleva a La Biblia.
Reúnase con esos amigos, familiares o conocidos que lo motivan, llenan de energía y alegría. Vea programas educativos, lea buenos libros y revistas que mejoren en algún aspecto su experiencia de vida. Y evite lo más que pueda la contaminada programación oficial.
Esperamos que esta edición sea un aporte y de su agrado, y los estaremos acompañando nuevamente el mes que viene, si Dios así lo quiere.
Adaptado de un artículo de Carolanne Wright para NaturalNews.com
Por equipo GS
En un momento u otro, todos hemos tenido que lidiar con esos desagradables bajones de ánimo que perjudican nuestro desempeño cotidiano y la relación con nuestro entorno. Y es que en estos tiempos acelerados, donde las preocupaciones abundan, y a pesar de estar cada vez más conectados, muchas veces estamos cada vez más solos, no es de sorprender que las cifras de depresión y estados depresivos estén aumentando. No obstante, cuando se trata de estados depresivos, podemos considerar tres soluciones basadas en alimentos, antes de recurrir a los antidepresivos farmacéuticos.
Consejo Guardián: Además, tenga en cuenta que también existen suplementos antidepresivos como el triptófano, la arginina, la tirosina, el magnesio, etc.
Antidepresivos de la naturaleza
Una dieta densa en nutrientes puede ahuyentar la depresión o incluso mejorarla en caso de que se presente. Igual hay ciertos alimentos más específicos para combatir la depresión que otros. Los siguientes tres ejemplos han mostrado ser muy beneficiosos a la hora de derrotar los estados depresivos.
Pescado
Una dieta baja en ácidos grasos omega 3 ha sido vinculada con desórdenes del ánimo como la depresión. Los mejores aportes de omega 3 los hace el salmón, la caballa, la sardina y la trucha. Según investigadores japoneses, una dieta alta en pescado protege a las personas de la depresión y el suicidio; algo que corroboró un equipo de investigadores de Finlandia que al encuestar a 1.767 residentes, también concluyó que comer pescado más de dos veces a la semana tiene un efecto protector contra el suicidio y la depresión.
Cúrcuma
Buenas noticias para los fanáticos del curry. Un innovador estudio de Phytotherapy Research ha demostrado que el componente bioactivo presente en la cúrcuma, conocido como curcumina, “es tanto seguro como efectivo para tratar graves estados de depresión,” de acuerdo a GreenMed Info*. Como beneficio adicional, la curcumina aporta “efectos secundarios” de protección y sanación del organismo, además del manejo de la depresión.
Si usas cúrcuma en polvo para aumentar la función y salud mental, una pequeña pizca de pimienta negra mejorará la biodisponibilidad y absorción. Los investigadores han encontrado que se pueden consumir hasta 8 gramos de cúrcuma al día sin efectos adversos.
Té verde
No sólo es bueno para mantener el cuerpo saludable y en forma, sino que también fomenta estados mentales positivos. El secreto radica en la L-teanina – un aminoácido natural del té verde que apoya la claridad mental mientras que disminuye la ansiedad y la depresión. “Dicen que los monjes budistas pueden meditar por horas, estando alertas y relajados. Una razón puede ser el aminoácido L-teanina del té verde que toman”, dice Mark Blumenthal, del Consejo Botánico Americano, en el artículo “19 Remedios Naturales para la Ansiedad”.
Una distinción clave de los alimentos mencionados es que son todos antiinflamatorios. Evidentemente, cuando se presenta inflamación crónica de bajo grado, nuestro riesgo de padecer depresión aumenta de manera considerable. Es por esto que atacar la raíz de la inflamación ayuda a erradicar naturalmente la depresión. Mientras esto se logra, los pescados grasos, la cúrcuma y el té verde pueden ayudar a propiciar la relajación y equilibrar los estados de ánimo.
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