PAOLA RAMIREZ

Primeros Auxilios Verbales

por

El Poder De Las Palabras – Cómo Aprender el Lenguaje de Sanación

Compilado por Ruth Amber

“El cómo una persona experimenta una enfermedad o lesión es importante para el proceso curativo y para que la persona no desarrolle un trastorno por estrés postraumático (TEPT),” dice la profesora Judith Simon Prager, quien viaja a través del mundo entrenando a personas en lo que ella llama “primeros auxilios verbales.” La técnica que ella enseña toma en cuenta la respuesta de “luchar-o-huir” e incorpora dos sistemas que son ignorados en gran medida por la medicina dominante: El poderoso sistema de autocuración del cuerpo y su extremadamente influyente sistema de creencias.

Este acercamiento de mente-cuerpo puede hacer la diferencia entre la vida y la muerte para alguien que sufre de una enfermedad o lesión importante, o cuando está en medio de una crisis.

La respuesta de luchar-o-huir obstaculiza el pensamiento complejo porque hace que la sangre que alimenta el cerebro frontal vaya al cerebro medio. Los pensamientos del cerebro medio están en un estado alterado que la profesora Prager llama la “Zona Curativa”. Ésta es una posición altamente susceptible en la cual la persona dañada o enferma no puede ejercitar el juicio propio; por lo tanto, las palabras que otros dicen alrededor de esta persona pesan mucho sobre sus emociones, porque todas las emociones ejercen una respuesta física.

El acoplamiento de la mente y el cuerpo no es solo una teoría, ya que estudios demuestran que solamente con palabras se puede influenciar actividades nerviosas automáticas del sistema, tales como el ritmo cardíaco y respiratorio. Además, Judith Prager cita dos “misterios médicos” – la enfermedad inducida por el doctor y el efecto placebo-, como prueba de que existe la conexión mente-cuerpo.

El hecho de que el placebo funciona tan bien o mejor que el fármaco en un 33 por ciento de las personas sometidas a una prueba, preocupa a algunos y desconcierta a otros. ¡Ciertamente no es una información que las Grandes Empresas Farmacéuticas quisieran que Ud. mantuviera en su memoria! Recuerde, el cuerpo produce sus propios químicos. ¡Eso es competencia! Pero las elabora de forma natural y de una muy alta calidad para el organismo.

El catedrático M. Eric Wright, de la Universidad de Kansas, comenzó a usar los primeros auxilios verbales en 1970, con dos grupos de técnicos médicos de emergencias. Se le dijo al grupo de control que continuara con el procedimiento normal de respuesta ante emergencias, pero al otro grupo se le dio un sistema de parámetros a seguir:

  1. Reduzca al mínimo estímulos externos, tales como reacciones de testigos del incidente. (Estas intromisiones pueden asustar o alarmar a la persona que sufrió el accidente y atentar contra los procesos de sanación del cuerpo)
  2. Diga un párrafo específico que incluya: “Lo peor ya pasó… [Dígale a su cuerpo que se preserve. Anime la curación y la pérdida limitada de sangre]… Usted está en una posición segura. Lo peor ya pasó.
  3. No hable demasiado sobre cualquier otra cosa.

Después de seis meses de seguir estos parámetros, los pacientes del grupo entrenado fueron admitidos en el cuarto de emergencia del hospital menos frecuentemente, permanecían un tiempo más corto en el hospital y experimentaron un índice de mortalidad mucho más bajo.

Muchos trabajadores en emergencia encuentran que estas sugerencias ayudan mucho, especialmente con problemas de respiración.

El conocimiento de los primeros auxilios verbales es importante para cualquier persona porque puede que algún día sea el único allí para ayudar a alguien que está pasando por una crisis médica.

Recuerde los siguientes principios:

  • Céntrese en el momento actual: El mejor regalo que usted puede dar a alguien es su completa atención. Recuerde que usted está allí para ayudar a otro, no se preocupe por sí mismo. Vaya donde está la persona dañada, literal y figuradamente, haga que él o ella se sienta seguro. Por ejemplo, si la persona está caminando de un lado para otro, camine junto a él. En conjunto los ojos, el rostro y la voz pueden aliviar e inspirar. Si no sabes qué decir, está bien decir menos y ser una verdadera ayuda estando completamente presente y comprensivo.
  • Deje que la persona dañada o enferma sepa que usted lo entiende: Transmita su condolencia y empatía. Asegúrese de nunca discutir sobre el sistema de creencias de una persona mientras realiza la curación verbal. Encuentre una manera de llevar a la persona a un estado curativo dentro de su propio sistema de creencias.
  • Dé sugerencias curativas verbales, incluyendo la reafirmación de su seguridad: “Lo peor ya pasó.” “Respire tranquilamente conmigo.” “Usted está en un lugar seguro.” Asegure cosas realistas; recuerde, la persona se siente vulnerable pero aún puede diferenciar entre una exageración irreal y una afirmación con seguridad. Diga lo que desea que ocurra, no lo que quiere evitar. Por ejemplo, no diga “No vomite”, diga “Permita que tu estómago se sienta calmado y relajado”; en vez de decir “No se muera”, diga “Enfoca toda tu energía en sanar”. Si usted quisiera recitar un párrafo específico, puede encontrarlo por completo en el libro The Worst is Over: What to Say When Every Moment Counts (Lo Peor Ya Pasó: Qué Decir Cuando Cada Momento Cuenta), escrito por la profesora Prager y Judith Acosta.

Ya sea si usted es un terapeuta, enfermera o sólo un ser humano preocupado, lo que diga puede significar todo para una persona en una crisis. Simplemente sabiendo qué decir puede calmar la ansiedad, aliviar el dolor e iniciar la sanación. Estos mismos principios pueden ayudar en cualquier ocasión e involucra una emoción humana, o sea, un momento vulnerable.

Fuentes:

www.judithprager.com

www.naturalnews.com/019386_verbal_first_aid_mind-body_medicine.html

Cómo fue mi primer embarazo y parto natural

por

Por Ruth Modra
Naturópata holístico y
Editora ejecutiva de
El Guardián de la Salud

Después de intentar quedar embarazada por tanto tiempo ya había perdido la esperanza, y de hecho ya habíamos tomado la decisión de adoptar cuando ocurrió el milagro.

Y claro, como me gusta estudiar en profundidad los temas, no encontré otra cosa mejor que aprovechar mi posnatal para compilar material para una edición especial de nuestra revista Soluciones, que estuviera enfocada solo al embarazo, parto y primer año de vida del bebé.

Y me sirvió muchísimo para calmar mis miedos de madre primeriza. Volver a recordar todas las razones y explicaciones del por qué un parto natural –con el mínimo de intervenciones– es lo más sano y es lo que una debiera buscar siempre que sea posible y seguro para ambos, la mamá y el bebé.

Así fue como terminó apareciendo la historia de mi parto en la sección de la editorial de la revista. Pero como mi pequeña se adelantó en 6 días a su fecha estimada de parto, no alcancé a escribir el mensaje yo misma y recayó en mi mamá redactarlo.

Ahora que estoy en la última etapa de mi segundo embarazo (parece que una vez que llega el primero, empiezan a llegar todos los bebés juntos), nuevamente estoy repasando este material, ya que por extraño que sea decirlo, hay muchas cosas del parto en sí que una olvida y los mismos temores de siempre parecen revivir con cada embarazo.

Así que nunca está demás un repaso.

Bueno, si leíste hasta aquí debe ser porque te interesa el tema, por lo que te quiero compartir ese testimonio de mi primer parto, que puedes leer sin costo haciendo click en la portada de la revista.

¡Un abrazo!

 

Calidad y uso correcto de los aceites vegetales

por

Hay dos factores principales que le ayudarán a identificar la calidad de los aceites vegetales que está comprando y cómo se deben usar para obtener el máximo beneficio.

Primero, en su estado natural, cada aceite tiene un sabor característico e individual. Segundo, cada aceite tiene un punto de humo diferente (la temperatura en que el aceite comenzará a humear, chispear y desnaturalizarse a algo menos delicioso y saludable).

Algunos ejemplos

Aceite de oliva. De cuerpo ligero y rico sabor, tiene una amplia variedad de usos debido al sistema de presión que se ocupa para su extracción. El aceite de oliva extra virgen tiene un punto de humo de 160°C, pero entre más prensadas reciba más alto será su punto de humo.

Aceite de coco. Aporta ácido láurico (con propiedades antibacterianas, antioxidantes y antivirales), y contiene 66% de triglicéridos de cadena media. Su punto de humo es de 171°C.

Aceite de sésamo. Se usa para aportar sabor en la cocción de carnes y también como aderezo para las ensaladas. Su punto de humo es de 210°C.

Aceite de almendras. Ideal para saltear y con un sabor muy similar a la nuez. Su punto de humo es de aproximadamente 216°C.

 

Aceite de palta. Muy rico en vitamina E, se usa para saltear y sellar, y en otros usos que requieren altas temperaturas, con un punto de humo de 271°C.

Independiente de su origen saludable, los aceites vegetales pueden ser corrompidos por los procesos industriales modernos. De esta forma, los aceites que han sido hidrogenados o parcialmente hidrogenados, se alejan de su forma natural y dejan de ser beneficiosos para la salud.

Por lo tanto y en lo posible, compre y use aceites vegetales orgánicos, prensados en frío y sin refinar. Use aceite de oliva extra virgen en ensaladas o en alimentos ya cocinados, pero no lo use para cocinar a altas temperaturas. Para las cocciones a temperatura media, puede usar aceite de coco virgen, que es alto en grasas saturadas beneficiosas y tiene un punto de humo similar al de la mantequilla o la manteca (177 y 182°C respectivamente). Estas últimas, en pequeñas cantidades, pueden ser otra buena opción para cocinar a temperaturas medianas.

Para cocinar a temperaturas más altas, puede usar aceite de sésamo, almendras o palta. El aceite de palta tiene una resistencia natural muy alta a quemarse o humear en comparación con otros aceites vegetales, siendo ideal para sellar carnes y saltear en wok.

 

Fuentes:

Jonbarron.org

Naturalnews.com

Pies frescos y limpios

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Estoy lavando mis zapatillas con las que hago mis caminatas que me mantienen saludable y ágil, y me han hecho recordar que todavía no les doy a ustedes mi secreto de abuela para lavarse los pies después de esas caminatas, donde la transpiración invade el ambiente.

La ducha no es suficiente, por lo que si tiene tiempo es recomendable que se haga además un lavado especial de pies; ellos se lo merecen, nos llevan a todas partes y generalmente son mal cuidados.

 

Este lavado refresca, desinfecta, desodoriza, es especial después de una caminata o de un largo paseo, y su efecto dura varios días.
En una palangana llena de agua tibia que cubra sus pies, agregue el jugo de un limón, tres cucharadas de sal de mar y tres cucharadas razas de bicarbonato.

Sumerja sus pies y lea un libro, vea televisión o haga cualquier cosa que lo entretenga y le haga olvidarse de sus extremidades. Deje que sus pies se relajen unos 15-20 minutos y cuando finalice el tratamiento ojalá no los seque con un paño, sino con el secador de pelo, especialmente entre los dedos.

Luego aproveche esa agua para hacerle un enjuague por dentro a sus zapatillas o calzado que esté usando. Si no los puede mojar por fuera, empape una esponja y pásela por dentro para desinfectar y desodorizar también el calzado.

¡Y así será muy agradable estar a su lado a pesar de la caminata!

Llantén hierba milagrosa

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Estamos inmersos en un mundo totalmente desconocido, debido a nuestra ignorancia sobre la fascinante vegetación que nos rodea.
Los japoneses dicen que lo que para algunas personas es una deficiencia o falta de alguna cosa, para otros es una oportunidad. Dicho de otra forma, si usted llega a un lugar y no hay un hotel, para usted es un contratiempo, pero para otra persona será la oportunidad de instalar o construir un hotel.
Aplicado a nuestro tema de hierbas medicinales o milagrosas, esa maleza que molesta en su jardín, que usted no puede eliminar y que afea o ‘contamina’ su rosal, es buscada por extranjeros y conocedores de hierbas por sus excelentes propiedades medicinales.
 

Llantén, más que maleza
Doña Concepción, fiel lectora de nuestro periódico, nos habla del llantén, “una planta que crece en los costados de la ruta… y que es milagrosa”, afirma entusiasmada. “Mi nieta vino un día con la boca llena de aftas, llaguitas que le impedían comer o tragar… la receta de la abuela fue instantánea (se ríe). Hija, –le dije– tome estas hojas y llévelas a la boca, másquelas como pueda y si se traga el jugo no se haga problema. El resultado fue el esperado, en 24 horas la niña tenía las heridas de la boca cicatrizadas,” resalta orgullosa.
El nombre popular de la planta es llantén grande, o llantén mayor, y su nombre científico es Plántago major. Pertenece a la familia de las plantagináceas y es una planta perenne, con hojas que llegan hasta los 15 centímetros. Se da en tierras de cultivo, en los bordes de las rutas, o en campos ricos en abonos orgánicos o granjas.

Propiedades medicinales
Por su contenido en mucílagos ejerce propiedades emolientes, es decir, suavizantes de las mucosas respiratorias, por lo que se la utiliza para curar el dolor de garganta, la boca irritada o la boca con llagas causadas por las infecciones, así como para tratar la afonía o la voz ronca.
“Mi padre no puede ser operado de las cuerdas vocales por su edad”, dice doña Concepción, “por eso cuando se queda ronco o afónico toma té de llantén… y se mejora”.

 

 

¿Qué son los mucílagos? Son un tipo de fibra soluble de naturaleza viscosa. Lo producen las semillas de ciertas plantas, como la linaza o la mostaza. Aparece en frutos como el higo y es muy abundante en plantas y legumbres. Entre sus múltiples propiedades medicinales hay que destacar que este tipo de fibra ayuda a bajar el colesterol en la sangre, y evita la re-absorción del colesterol intestinal producido por la bilis para la digestión de los alimentos. Por esto y otras propiedades, está recomendado en los regímenes de control de peso.
Muchos recomiendan realizar enjuagues bucales con el líquido resultante de la infusión: una cucharada de hojas secas por taza de agua.

Al mismo tiempo, las propiedades antibacterianas del jugo de esta planta pueden ser aprovechadas para eliminar los microorganismos que producen las enfermedades del aparato respiratorio. Igualmente, sus propiedades descongestionantes y expectorantes suaves son muy útiles para desinflamar las vías respiratorias y ayudar a expulsar las mucosidades que allí se desarrollan. Combinando estas tres propiedades podremos utilizar esta planta para varias enfermedades de tipo respiratorio: tos, faringitis, laringitis, bronquitis y asma.

Se puede beber una taza de la infusión de sus hojas (frescas o secas), dos o tres veces por día. También ayudará en casos de inflamación de colon y aliviará úlceras estomacales.
Otra forma de tomarlo es preparar un jarabe de la planta fresca. Para ello debemos machacar la planta y filtrar el líquido. Mezclamos a partes iguales con miel, disolviéndolo a baño María. En este formato, por su riqueza en taninos, también tiene propiedades astringentes adecuadas para detener la diarrea.
Las semillas de llantén, muy ricas en mucílagos, pueden usarse para combatir el estreñimiento, mientras que el jugo de la hoja machacado calmará el dolor de oídos (otitis).

“Me han dicho” –asevera doña Concepción– “que los norteamericanos la buscan mucho, al igual que el matico, porque allá no se da”.

El llantén es una hierba con probadas propiedades hemostáticas, es decir, que favorece la coagulación de las heridas, evitando el sangrado de las mismas, y es excelente como desinfectante y cicatrizante.  Estas propiedades pueden aprovecharse no solamente para curar aquellas heridas externas, como consecuencia de cortes o traumatismos, sino también para cicatrizar heridas internas producidas al romperse peque-ñas venitas o capilares.

Dicen los ‘viejos del campo’ que una simple hoja fresca bien lavada y aplicada sobre la herida ayudará a detener el flujo de sangre, a cicatrizar y a prevenir la infección.

Toda una maravilla de Dios, ¿cierto?

Alimentos y especias que puede comer más para bajar de peso

por

COMPILADO POR CAROLINA PÉREZ A.

¿Es realmente cierto que puede bajar de peso comiendo más? Lo es si sabe qué alimentos y especias comer para bajar de peso.
Adicionar hierbas y especias a los alimentos mejora sus platos en diversas formas.
Primero, recibe el realce de sabor adicional y complejo que sólo las especias naturales pueden dar; y segundo, obtiene abundantes beneficios para la salud, puesto que las hierbas y especias contienen antioxidantes, minerales, vitaminas y propiedades medicinales únicas.

Ají
La capsaicina, el compuesto que da a los ajíes su color, es una sustancia que puede aumentar temporalmente la termogénesis del cuerpo, donde éste quema combustible como grasa para crear calor. Inhibe la acumulación de grasa corporal, frena el apetito disminuyendo por ende la ingesta de calorías, baja los niveles de grasa en la sangre, y combate la acumulación de grasa al desencadenar cambios benéficos en las proteínas del cuerpo.
La investigación sugiere que el consumo de ingredientes termogénicos puede incrementar el metabolismo en hasta un 5%, y la quema de grasa en hasta un 16%.

Puré de vegetales
Agregando vegetales hechos puré a sus platos favoritos, puede comer la misma cantidad que comería usualmente, sentirse igual de satisfecho, pero consumir en realidad unas 350 calorías menos. Es una gran idea si está tratando de bajar de peso o si desea incluir más vegetales en la dieta de sus hijos o en la suya, ya que esta táctica también aumenta la ingesta de vegetales en un par de porciones al día. Para principiantes, pruebe agregando puré de zapallo italiano a los tallarines, puré de zanahoria a la lasagna, o puré de brócoli al puré de papas.

 

Ensalada
El truco está en comer una gran ensalada cruda antes de su comida normal. Haciendo esto se satisfará, por el volumen y la fibra involucrada. Las personas que adquieren este hábito comen un 12% menos de lo que comerían normalmente, según determinaron investigadores del Estado de Pensilvania.

 

 

Sopa de vegetales
Disfrutar de un plato de consomé de verduras antes del almuerzo lo satisfará de manera similar a una ensalada y, según la investigación, esto resultará en un consumo de un 20% menos de calorías. (¡Con la sopa incluida!)

Huevos
Son una excelente fuente de proteína, lo que significa que lo mantienen satisfecho por más tiempo de lo que lo haría un pan o una porción de cereal. Un estudio determinó que, comparado con aquellos que comen pan, las personas que consumen dos huevos al día bajan un 65% más de peso y tienen niveles de energía más altos.

Frutos secos
Otra fuente de proteínas, los frutos secos pueden en realidad ayudarlo a bajar de peso cuando los consume como picoteo en lugar de carbohidratos como queques. Esto puede reducir de manera significativa su peso, índice de masa corporal, circunferencia de cintura y grasa corporal. Adicionar frutos secos a su dieta sólo dos o más veces a la semana, está asociado a un menor riesgo de aumento de peso.

Té verde
Contiene fitoquímicos llamados epigalocatequina galato (EGCG), que según se ha descubierto, ayuda a reducir el peso aumentando el metabolismo y la quema de grasa, inhibiendo el desarrollo de células grasas.

Canela

Esta tradicional especia parece tener un efecto estabilizador en los niveles de azúcar sanguínea, lo que puede ayudar a mantener su apetito bajo control. Se ha encontrado que la canela reduce significativamente los niveles de azúcar sanguínea, triglicéridos, colesterol “malo” LDL, y los niveles totales de colesterol en personas con diabetes tipo II. Pruebe agregándola al café, té, yogurt o avena para obtener este efecto regulador del apetito.

Espinaca, hojas y semillas de mostaza 

Son buenas fuentes del aminoácido L-Tirosina, conocido por suprimir el apetito por la comida chatarra mientras quema grasa de manera más eficiente. También ayudan a aumentar la producción natural del cuerpo de la hormona de crecimiento, que conduce a una reducción de la grasa y a un aumento de la masa corporal magra. Las semillas de mostaza han demostrado aumentar la tasa metabólica en un 25%. De hecho, 3/5 cucharadita de semillas de mostaza al día puede ayudarlo a quemar unas 45 calorías extras por hora.

 

Pimienta negra
Contiene una sustancia llamada piperina, que no sólo le da su sabor picante, sino que también bloquea la formación de nuevas células grasas. Combinada con la capsaicina y otras sustancias, la pimienta negra demostró quemar tantas calorías como las que se queman con una caminata de 20 minutos. La pimienta negra también aumenta la biodisponibilidad de casi todos los otros alimentos  –hierbas y otros compuestos– haciendo de ésta una opción saludable para casi cualquier comida.

Diente de león
Cada parte del diente de león es comestible y está llena de nutrición. Y dado que el diente de león puede retrasar la digestión, puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo, ayudándolo a mantener un peso saludable. Además de estar repleto de fibra dietaria, el diente de león también contiene betacaroteno, vitamina K1, otras vitaminas y minerales, y es conocido por ser beneficioso para normalizar el azúcar y colesterol sanguíneo, así como también para limpiar el hígado.

 

Cúrcuma
Ésta es la especia amarilla anaranjada base de muchos platos de curry. La curcumina, uno de los ingredientes activos más estudiados de la cúrcuma, reduce la formación de tejido graso.
Las interacciones de la curcumina con varias vías claves de transducción de señales en el cuerpo resultan en mejorías en la resistencia a la insulina, hiperglicemia, hiperlipidemia, y otros síntomas in-flamatorios asociados con obesidad y trastornos metabólicos.

Jengibre
Otra especia que da calor y tiene propiedades antiinflamatorias. Es conocido por ayudar a aliviar y relajar el tracto intestinal. La investigación sugiere que el jengibre puede tener propiedades termogénicas que ayudan a activar el metabolismo, y también un efecto supresor del apetito, lo que sugiere un “potencial rol del jengibre en el manejo del peso corporal.”

 

Cardamomo
Especia aromática con un sabor dulce-picante, es otra hierba termogénica que ayuda a activar el metabolismo y puede potenciar la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

Comino
Esta especia tiene un largo historial de uso medicinal. Es útil para la digestión y la producción de energía, puede mejorar el control glicémico en personas con diabetes tipo II, mejorar la memoria y aportar potentes beneficios anti-estrés.

Recuerde siempre preferir especias enteras y frescas (tales como ajíes frescos y raíz de jengibre). Si son secas, entonces compre especias orgánicas certificadas, ya que la mayoría de las convencionales son irradiadas, lo que disminuye sus propiedades y da como resultado sub-productos radiolíticos perjudiciales, incluyendo el formaldehído.

Para la mayoría de las personas, la simple adición de estas especias a sus comidas no será suficiente para lograr una pérdida de peso significativa, aunque sí apoyarán y ayudarán a lograr la meta de bajar de peso. Si realmente quiere bajar de peso, entonces necesitará complementar estas recomendaciones con un plan más integral que incluya:

Eliminar o limitar estrictamente los azúcares y carbohidratos refinados de la dieta, y seguir una dieta de desintoxicación tal como se enseña en el libro “Siempre Delgado”,  escrito por Ronald Modra, que usa ayunos intermitentes para aumentar de manera estratégica el potencial de quemar grasa que tiene su cuerpo.
Comprometerse en ejercicios de alta intensidad para quemar grasa y aumentar la masa muscular (nuestros músculos son un quemador de grasa natural).
Atender el componente emocional que puede haber detrás de comer. Existen varias técnicas que pueden ayudar, pero debe comenzar dándose cuenta de que los sentimientos se pueden expresar de otras formas, tales como escribiendo, hablando o incluso ejercitándose en una forma satisfactoria e intensa.

Fuentes:
http://www.losethebackpain.com/blog/2012/10/05/foods-to-eat-to-lose-weight/?inf_contact_key=fbf68fce889a0adc6046789dbfae9960ddc1929ccb2a0ee6e5208e87415121cb

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/11/26/herbs-and-spices.aspx?e_cid=20121126_DNL_US_art_2

Aceite de Oliva (extra virgen)

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El aceite de oliva ha sido utilizado desde tiempos muy remotos. Los antiguos griegos lo llamaban ‘oro líquido’. La prevención de enfermedades crónicas y degenerativas como el Mal de Alzheimer y el de Parkinson se han asociado a la dieta mediterránea, en la que el aceite de oliva de buena calidad es la principal fuente de grasa.
Antioxidante
Debido a sus componentes con fuerte actividad antioxidante que inhiben el estrés oxidativo, el consumo de aceite de oliva extra virgen previene el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento.

Prevención de Derrames Cerebrales
Una investigación llevada a cabo por la Academia Americana de Neurología indica que el consumo regular de aceite de oliva puede disminuir los riesgos asociados a un derrame cerebral en un 41% en los adultos mayores.

Efectivo contra la inflamación, el cáncer de mama y la depresión 
Se ha determinado que los componentes fitonutrientes del aceite de oliva son eficaces combatiendo las células de cáncer mamario, y los estudios sugieren que la abundancia de aceite de oliva en el estilo de alimentación mediterránea puede ser la razón por la que esta dieta ayuda a prevenir la depresión. Los científicos han descubierto ahora que los compuestos fenólicos en el aceite de oliva reprimen en forma directa a los genes asociados con la inflamación, algo especialmente importante en la detención de los peligrosos efectos del síndrome metabólico.
“Estos hallazgos refuerzan la relación existente entre la inflamación, la obesidad y la dieta, y proporcionan evidencia básica sobre los efectos saludables del consumo de aceite de oliva virgen en los seres humanos,” declaró el investigador Dr. Pérez-Jiménez

Protección del hígado, control del peso y de la digestión
En un nuevo estudio realizado en la Universidad Monastir de Túnez en conjunto con la Universidad Rey Saud de Arabia Saudita, los investigadores determinaron que el aceite de oliva extra virgen ofrece una potente protección antioxidante contra las toxinas que causan el estrés oxidativo y el daño hepático.
En síntesis, el aceite de oliva es beneficioso para mantener un peso saludable, reducir el colesterol malo, mejorar la salud del corazón, y prolongar la vida.

¿Cómo consumir el aceite de oliva?
El aceite de oliva extra virgen, prensado en frío y de la primera presión de las aceitunas, cuya acidez no supera el 0,8%, se convierte en un producto más nutritivo. El aceite debe ser almacenado en botellas de vidrio oscuro o en latas de acero inoxidable. Si se almacena en recipientes plásticos, el aceite absorberá los químicos de éstos. A menudo, los pequeños productores tradicionales venden su aceite sin filtrar, el que lucirá turbio o con algún sedimento, y para cuya producción utilizan aceitunas orgánicas.
Estos aceites de oliva son más caros. Pero incluso usando menos cantidad, su salud se beneficiará mucho más que usando gran cantidad de los aceites baratos. Es preferible consumir este aceite crudo, no obstante, si lo expone al calor, aun se conservan parte de sus compuestos beneficiosos.

Zarzaparrilla: Mucho más que una bella planta decorativa

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La zarzaparrilla (Smilax Aspera), perteneciente a la familia de los berries, es una planta muy utilizada desde la antigüedad con fines medicinales. Existen diferentes especies, pero todas ellas comparten en mayor o menor grado las mismas propiedades. Por ejemplo, en Chile, con el nombre de “zarzaparrilla” se conocen dos especies autóctonas: Ribes cucullatum y Ribes punctatum, ambas muy utilizadas con los mismos fines medicinales. Son arbustos trepadores siempreverde, de 50 – 60 cm de altura, enredaderas que crecen silvestres en campos y bosques del centro y sur del país; prefieren zonas de clima suave, sin heladas, suelos húmedos y bien drenados. Da racimos de bayas, de 5 a 8 cm de largo.

Propiedades
La zarzaparrilla es una planta rica en minerales, tales como aluminio, calcio, cromo, cobalto, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc. Posee propiedades diuréticas, diaforéticas (que hace transpirar), tónicas, depurativas, antisépticas, antibacterianas y anti fúngicas (evita hongos). Este pequeño fruto es un alimento que destaca por su alto contenido de vitamina C, fibra y agua, lo que la convierten en un excelente antioxidante y diurético.

Antiguamente, por sus propiedades antibacterianas, se empleaba para uso interno para el tratamiento de la sífilis, la gonorrea y otras enfermedades de transmisión sexual.
Externamente se emplea en el tratamiento de la psoriasis, el eccema y la curación de heridas.
El mejor remedio depurativo para aliviar los problemas de la piel y las afecciones renales

–    La zarzaparrilla es un excelente depurador de la sangre: Indicada para aumentar la emisión de orina y favorecer la eliminación del exceso de ácido úrico; alivia los dolores reumáticos y de gota.
–    Retención de líquidos: Al favorecer la eliminación de orina, es favorable para combatir la celulitis, la obesidad, la hipertensión y el colesterol. También mejora los síntomas de las enfermedades reumáticas al ayudar a eliminar las acumulaciones serosas en las articulaciones, por lo que aumenta la movilidad y disminuye el dolor.

–    Salud de la piel: Se sugiere para combatir las distintas impurezas de la piel, como el acné, la aparición de eccemas o forúnculos, urticarias y dermatosis. Es utilizada para atacar los hongos y la psoriasis, debido a sus propiedades antiinfecciosas.
–    Enfermedades de las vías urinarias: La propiedad diurética de la zarzaparrilla, junto con la antiséptica otorgada por la vitamina C y el zinc  convierten a esta sustancia en una gran aliada para el tratamiento de las enfermedades relacionadas con la inflamación de las vías urinarias, como los cálculos en el riñón.

 

Infusiones de zarzaparrilla
Para enfermedades reumáticas, retención de líquidos y bajar el ácido úrico (además de aplicaciones externas en la piel):
Para elaborar esta bebida, dos cucharadas de raíz seca de zarzaparrilla por cada medio litro de agua. Macerar durante 12 horas. Transcurrido el tiempo recomendado, debe poner a hervir ese mismo líquido con la raíz durante 20 minutos. Sólo tendrá que tomar un par de vasos al día durante 15 días como máximo, para notar cómo los síntomas mejoran.

Para los cálculos:
Para elaborar esta infusión tiene que realizar la decocción durante diez minutos de una cucharadita de la planta en un vaso de agua. Tan sólo un vaso antes de las dos principales comidas del día es suficiente para beneficiarse de sus propiedades terapéuticas.

Precauciones a considerar:

  • Su elevado contenido en saponinas puede producir irritación en la membrana gástrica, con la presencia de vómitos o náuseas.
  • No se recomienda su consumo a personas que presenten casos de gastritis.
  • Tampoco es aconsejable consumir en caso de presentar úlceras o colon irritable, ya que podría agravar los síntomas de estas enfermedades.
  • Debe tener en cuenta que la zarzaparrilla debe ser tomada con precaución en pacientes con problemas cardíacos.
  • La capacidad para aumentar la diuresis o producción de orina puede conllevar un desequilibrio en la presión arterial.
  • Su uso puede interferir en la absorción de ciertos medicamentos.En todo caso no está de más recordar que lo que es bueno para una persona puede no serlo para otra; depende de su estado de salud, de la edad, de si consume medicamentos, etc. Si quiere estar seguro lo mejor es una guía de un orientador terapéutico natural.Fuentes:
    – www.plantasparacurar.com
    /cultivo-de-zarzaparrilla/
    – www.botanical-online.com/medicinalszarzaparrilla.htm
    – www.aperderpeso.com/remedios-caseros/propiedades-medicinales-de-la-zarzaparrilla-para-bajar-de-peso.html
    – web.minsal.cl/portal/url/item/
    7d9a8480e0921613e04001011e01021b.pdf

5 principales síntomas de deficiencia de magnesio y su importancia para nuestra salud

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El magnesio es un macromineral esencial que desempeña un gran número de importantes roles en el cuerpo. Es responsable de regular las reacciones enzimáticas (incluso las reacciones que crean el ADN y ARN), transportar iones esenciales a través de nuestras membranas celulares, asistir en la producción de ATP (molécula que el cuerpo utiliza como energía) y mucho más. Todos nuestros principales órganos necesitan de magnesio para funcionar apropiadamente, y sin él nuestros cuerpos se saldrían de control.

No obstante, a pesar de su importancia biológica, la persona promedio tiene serias deficiencias de magnesio. En la población estadounidense por ejemplo, un estimado de 68 a 80% de las personas sufre una deficiencia de este mineral. Una situación que, si se deja sin tratar, puede agravar complicadas condiciones médicas tales como osteoporosis, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Por esto, es importante que sepa identificar las señales que nos da nuestro cuerpo de una deficiencia de magnesio.

Los siguientes no son los únicos síntomas de una deficiencia, pero son los más comunes. Si sufre habitualmente de alguno de ellos, considere tomar un suplemento de magnesio (y comer más alimentos ricos en magnesio como frutos secos y vegetales de hoja verde) y vea si se pasan.

1)    Calambres y tirones musculares
El magnesio es el mineral que permite que nuestros músculos se relajen. Cuando tenemos una deficiencia, comenzamos a sufrir de calambres, tirones y tics faciales. En los casos más extremos, los calambres y tirones pueden contribuir a insomnio crónico.

 

2)    Contracciones cardíacas anormales
Bajos niveles de magnesio también tienen un impacto negativo en nuestros músculos cardíacos. El magnesio ayuda a mantener las contracciones musculares regulares en el corazón. Cuando tenemos una falta de este mineral, comenzamos a sufrir de arritmia cardíaca (latidos irregulares), lo que aumenta nuestro riesgo de derrame cerebral y ataques cardíacos.

3)    Depresión y desánimo
Hace un siglo, era común que los médicos recetaran magnesio para la depresión. Hoy, el vínculo entre una ingesta insuficiente de magnesio y los bajones de ánimo ha sido, de alguna manera, olvidado, aun cuando numerosos estudios lo refuerzan. Por ejemplo, una reseña publicada en Pharmacological Reports en el 2013, concluyó que los suplementos de magnesio eran efectivos en el manejo de la depresión.

4)    Zumbido en los oídos
El tinnitus es una desagradable condición caracterizada por un persistente zumbido en los oídos. Si bien algunas veces es causado por una infección, también puede ser causado por una producción no regulada de glutamato, un importante neurotransmisor que el magnesio ayuda a regular. Por lo tanto, las instancias de tinnitus en canales auditivos de otra forma sanos, podría ser causado o intensificado por bajos niveles de magnesio.

5)    Cálculos renales
La mayoría de las personas cree que los cálculos renales son causados por un exceso de calcio. Sin embargo, investigación en curso continúa mostrando que una falta de magnesio juega un papel igual, sino mayor, en la formación de cálculos, y que la ingesta de suplementos de magnesio puede ayudar a tratarlos. Por ejemplo, un estudio presentado en The Journal of Urology, mostró que los pacientes tratados con hidróxido de magnesio experimentaron una disminución en las tasas de recurrencia de cálculos renales.

 

Fuente:
www.naturalnews.com/z048768_magnesium_deficiency_symptoms_
muscle_cramps.html

 

 

Zumoterapia para la Diabetes

por

Paola Ramírez Vega
Nutriterapeuta Ortomolecular

Frutas y verduras son ciertamente un gran aporte nutritivo para nuestra salud, ambas llenas de oro puro si de buena salud se trata.
Cuando en casa adquirimos una licuadora, qué mejor que preparar un rico batido de frutas en ella, y si tiene sacajugos ¡dígame que no es delicioso un rico zumo de manzanas recién preparado! Ahora, más allá de esa voluntad imperativa de hacer un zumo porque sí, hay gratas razones terapéuticas de por qué es bueno tomarlos.

Los vegetales, al comerlos, demoran mucho más que las frutas en digerirse, por eso beberlos en zumo es más beneficioso. Los vegetales son nuestro génesis, son el pilar de nuestra vida, son los responsables de que tejidos, huesos y órganos se mantengan sanos. Cuando usted se prepara un rico zumo de verduras, el organismo recibe casi el 100% de los nutrientes que éstas aportan.

Las frutas, por su parte, además de todos los nutrientes que pueden aportar contienen pectina, la cual ayuda en el trabajo de digestión, y a la vez regula el organismo en su funcionamiento.

Si tiene algún problema con la fibra vegetal, puede preparar jugos en el sacajugos, o hacerlos en la licuadora y pasarlos rápidamente por un colador para beberlo lo antes posible y no perder los nutrientes ni su sistema enzimático por causa de la oxidación.

La zumoterapia es adecuada para todas las edades dependiendo de qué nutrientes buscamos específicamente. En general ésta depura, fortalece, regenera el sistema celular (ayuda a su reconstrucción), oxigena, da energía, y es un gran alimento que en la diabetes entrega nutrientes clave, ayudando a evitar hipoglicemias.

Nutrientes en la diabetes

En el caso de la diabetes mellitus o tipo 2, necesita: magnesio, hierro, potasio, cromo y calcio; vitaminas A (betacaroteno), C, D, E, K y algunas del complejo B como niacina (B3), biotina (B8), ácido fólico (B9), ácido pantoténico (B5), colina, B6 y B12. Todos los encontramos en diferentes vegetales y frutas y serán imprescindibles en esta terapia extra para lograr el equilibrio en sus niveles de azúcar. Además, le ayudarán con los efectos secundarios de la diabetes, como problemas con la cicatrización, vista, ansiedad e hipoglicemias sorpresa.

Zumos en ayunas
(hecho en la licuadora o sacajugos, dependiendo de si la fibra le causa problemas)

• Una mata de espinaca + unas ramitas de perejil + una manzana mediana. Si lo hace en licuadora, procure poner un poco de agua idealmente purificada sobre la manzana partida y las hojas. Licúe y sirva de inmediato.
Este zumo contiene clorofila (que ayuda a la producción de ácido hidroclorhídrico), folatos, hierro, magnesio, potasio, calcio, zinc, vitaminas C, E y del complejo B.

• Un limón + el interior de una paleta de tuna pequeña + té verde. Se pela la paleta (hoja) de tuna y se corta en cubos, se coloca en la licuadora con el limón pelado y se vierte té verde a gusto. Este zumo es buenísimo en la mañana pues tiene múltiples propiedades ya que, además de nivelar el azúcar en sangre matutina, es un potente desintoxicador, pero su sabor no es muy agradable debido a la sensación gelatinosa de la paleta.
Aporta magnesio, calcio, fósforo, vitaminas C, E, B1, B3, B6, entre otros nutrientes.

Zumos para la colación
(usar sacajugos)

• 2 zanahorias medianas + 2 tallos de apio. Sólo pase por el sacajugos y sirva.

• 2 zanahorias medianas + 20 porotos verdes. Todo al sacajugos y sirva de inmediato.

La hora más adecuada es por la mañana (al menos 2 o 3 horas después del desayuno). La zanahoria aporta principalmente vitamina A (como betacaroteno), vitamina C, E, B1, B2, B3 y B6. Es excelente a la hora de equilibrar el azúcar en sangre y ayuda a evitar las hipoglicemias.
El apio y el poroto verde son altos en potasio, también contienen vitaminas C, E, B1, B2, B3 y B6, calcio, magnesio y hierro.

Zumos con frutas 
(durante la mañana)

• 100 g de frutillas + kiwi. Este juguito se equilibra muy bien, ya que los azúcares de la frutilla son muy moderados y apenas llegan al 5% de su peso. También ayuda a remover el sodio extra del organismo y aporta vitaminas C, E, B2, B3, B6, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y cobre.
• Una granada grande (sólo los granos) + 100 g de berries (frambuesas, frutillas o arándanos). Licúe todo con un poco de agua (50ml) y sirva.

Aporta hierro, potasio, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas B, C, E, B2, B3 y B6.

Este zumo será de gran aporte en caso de que usted sufra de hipoglicemias. Debe tomarse una vez al día, de preferencia a media mañana, por 10 días. Luego elija otra opción, el de kiwi con frutillas viene muy bien.

Dato de importancia en diabetes mellitus tipo 1:
La cebolla ayuda a la producción natural de insulina, así que consumir a diario una cucharada de zumo recién exprimido de cebolla antes del almuerzo y de la cena será de gran ayuda.

Otros datitos

• La espinaca ayuda a disminuir la glucosa en sangre.
• El pepino (vegetal) ayuda a que el azúcar no se almacene como grasa. Puede hacer un zumo de pepino con manzana fresca en ayunas.
• El ginseng ayuda a la producción de insulina y aumenta el número de receptores de ésta. Puede agregar infusión de ginseng a sus zumos si lo desea.
• El cromo es muy necesario cuando existe diabetes, puede consumirlo bebiendo cada día una taza de agua caliente con 2 cucharaditas de cacao amargo; si además le agrega una cucharadita de cebada, le quedará una rica bebida que puede endulzar con stevia.
• El ideal son dos zumos al día, uno que contenga vegetales y otro con frutas. Entre más variedad de frutas y verduras use, más variedad de nutrientes recibirá.